Diety i żywienie

Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.

Czytaj więcej

Wystarczy szklanka tego soku, żeby obniżyć ciśnienie. Ale jest jeden haczyk

Troska o prawidłowe ciśnienie krwi to codzienność dla milionów Polaków. Wiele osób, oprócz przestrzegania zaleceń lekarza, szuka naturalnych sposobów na wsparcie zdrowia serca. Okazuje się, że sprzymierzeńcem w tej kwestii może być popularne i niedrogie warzywo. Jego skuteczność nie jest jednak oczywista i zależy od zaskakujących czynników - na przykład od stanu zdrowia jamy ustnej.

Masło czy margaryna? Koniec z domysłami! Nowe dowody wskazują, co jest lepsze dla zdrowia

Od lat toczy się zażarta debata: masło czy margaryna? Ta kwestia budziła tyle samo pytań, co dylemat o jajku i kurze. Teraz jednak, dzięki przełomowym badaniom opublikowanym w prestiżowym czasopiśmie „Nature Medicine”, zyskujemy w końcu jasną odpowiedź. Sprawdź, co naukowcy odkryli na temat wpływu tłuszczów na twoje serce i ryzyko cukrzycy.

Wspiera długowieczność i obniża ciśnienie krwi. Wypróbuj 12-tygodniową kurację z siemieniem lnianym

Regularne spożywanie siemienia lnianego przez 12 tygodni może znacząco obniżyć ciśnienie krwi i uruchomić mechanizmy sprzyjające długowieczności. Badania kliniczne potwierdzają, że ten niepozorny składnik diety działa nie tylko na układ sercowo-naczyniowy, lecz także wspiera procesy biologiczne spowalniające starzenie.

Sezon na śliwki trwa a najlepsze. Ich sok działa na serce i kości jak naturalne lekarstwo

Sezon na śliwki to doskonały moment, by sięgnąć po domowy sok ze śliwek. Ten naturalny napój od lat doceniany jest w medycynie ludowej, a dziś potwierdzają go także badania. Jak wpływa na serce, kości i układ trawienny? I dlaczego warto włączyć go do codziennej diety?

Tak jemy w 2025 roku. Nawyki żywieniowe Europejczyków zaskakują badaczy

Nowe trendy w żywieniu 2025 wyraźnie pokazują, że nasze nawyki żywieniowe zmieniają się szybciej, niż wielu osobom się wydaje. Eksperci zwracają uwagę na nowe kierunki, które mogą wpłynąć zarówno na codzienną dietę, jak i na zdrowie w dłuższej perspektywie.

Dodajesz ją do zupy? Może prowadzić do nadciśnienia i otyłości

Oto to przyprawa, którą wielu Polaków uważa za niezbędny dodatek do zup i sosów. Niewielu jednak zdaje sobie sprawę, że jej skład pełen soli i chemicznych dodatków może sprzyjać rozwojowi nadciśnienia, miażdżycy czy otyłości. Sprawdź, dlaczego dietetycy ostrzegają przed maggi i czym warto ją zastąpić.

Czy warto jeść ser codziennie? Fakty i mity o wpływie sera na zdrowie, wagę i samopoczucie

Ser to jeden z najbardziej lubianych produktów mlecznych. Jest aromatyczny, sycący i bogaty w składniki odżywcze. Ale czy codzienne jedzenie sera jest zdrowe? Naukowcy podkreślają, że jego wpływ na organizm jest złożony. Okazuje się, że niesie ze sobą zarówno korzyści, jak i pewne zagrożenia.

Witamina K w diecie. Co jeść, by wspomóc zdrowie kości?

Witamina K odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi, zdrowiu kości i ochronie przed osteoporozą. Coraz częściej mówi się też o jej właściwościach antynowotworowych. Sprawdź, jakie są objawy niedoboru i które produkty – od jarmużu po kiwi – dostarczają największe ilości tej cennej witaminy.

Wyklucz ten produkt z diety. Badanie pokazuje, że podwoisz tempo utraty wagi

Odchudzanie nie zawsze wymaga skomplikowanych planów czy radykalnych wyrzeczeń. Najnowsze badania wskazują, że usunięcie jednego rodzaju żywności z diety wystarczy, by utrata kilogramów była niemal dwukrotnie szybsza. Odkrycie stawia w nowym świetle popularne podejście do zdrowego stylu życia.

Codzienna dawka migdałów może przedłużyć życie. Podano określoną porcję

Migdały to nie tylko smaczna przekąska, ale także naturalne źródło składników chroniących komórki przed uszkodzeniami. Coraz więcej badań pokazuje, że regularne jedzenie migdałów może wspierać organizm w walce ze stresem oksydacyjnym, czyli zjawiskiem uznawanym za jedną z głównych przyczyn rozwoju chorób przewlekłych i przedwczesnego starzenia.

Katarzyna Bosacka ujawnia, co kryje się w wędlinie z Dino. Sprawdź, czy masz ją w swojej lodówce

Katarzyna Bosacka na swoim kanale EkoBosacka przyjrzała się produktom sprzedawanym w sieci Dino. W trakcie transmisji na żywo sięgnęła po jedną z wędlin, sprawdziła jej skład i oceniła smak. Jak wyglądała ta analiza krok po kroku?

Dlaczego warto częściej jeść kalafior? Eksperci wskazują sześć korzyści dla zdrowia

Kalafior to niepozorne warzywo, które kryje w sobie ogromny potencjał zdrowotny. To bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów, które mogą chronić organizm przed chorobami i wspierać codzienne funkcjonowanie. Oto sześć powodów, by częściej włączać go do swojej diety.

Trik z PRL-u, by marchewka była jeszcze zdrowsza. Dodaj ten jeden składnik

To nie przypadek, że marchewka jest jednym z pierwszych stałych posiłków podawanych dzieciom i polecanym seniorom. Łagodna w smaku, bogata w witaminy i minerały, dobrze przyswajana - dietetyczny skarb. Przyjazna dla oczu, skóry czy wątroby, niewątpliwie należy do najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Znasz peerelowski trik, żeby była jeszcze zdrowsza? Wystarczy dodać dosłownie odrobinę.

W ten sposób kobiety w PRL-u zaczynały dzień. Zaskakująca recepta na płaski brzuch

Kobiety w PRL-u miały swoje sprawdzone sposoby na zachowanie szczupłej sylwetki i płaskiego brzucha. Jednym z nich było to, co piły do śniadania - napój, który dziś jest często pomijany. Choć dieta i styl życia były inne niż obecnie, ich poranne rytuały mogą kryć tajemnicę skutecznej kontroli wagi. Co piły i czy warto wrócić do tego zwyczaju?

Czy woda goździkowa naprawdę działa? Tak wpływa na poziom cukru i ciśnienie

Woda goździkowa od wieków uznawana jest za domowy eliksir wspierający zdrowie. Bogata w olejki eteryczne, polifenole i eugenol, znajduje zastosowanie nie tylko w tradycyjnej medycynie, ale także coraz częściej w badaniach naukowych. Właściwości regulujące poziom cukru, ciśnienie krwi, a także działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe sprawiają, że coraz więcej osób sięga po nią jako naturalne wsparcie profilaktyki zdrowotnej.

Pięć rodzajów ryżu, które odmienią twoją dietę. Poznaj ich zaskakujące korzyści

Ryż to podstawa wielu kuchni świata, ale nie wszystkie jego odmiany są tak samo korzystne dla zdrowia. Niektóre wspomagają metabolizm, inne chronią serce lub dostarczają wyjątkowej dawki błonnika. Jeśli chcesz zadbać o dietę, poznaj pięć najzdrowszych rodzajów ryżu, które zaskakują swoimi właściwościami.

Dlaczego warto pić ocet jabłkowy przed snem? Odkryj 7 zaskakujących korzyści

Ocet jabłkowy od wieków ceniony jest za swoje właściwości prozdrowotne, a współczesne badania naukowe coraz częściej potwierdzają jego działanie. Regularne picie niewielkiej ilości octu jabłkowego przed snem może wspierać zdrowie metaboliczne, poprawiać trawienie i wspomagać samopoczucie.

Dietetyczka radzi, czego unikać po trzydziestce. 6 produktów ląduje na czarnej liście

Dieta po trzydziestce powinna wyglądać nieco inaczej niż w młodszym wieku. Organizm zmienia swoje potrzeby, a pewne produkty zaczynają bardziej szkodzić niż pomagać. Dietetyczka wskazuje sześć artykułów, które lepiej wykreślić z listy zakupów, by nie ryzykować rozwojem problemów zdrowotnych.

Czym jest woda proteinowa? Eksperci oceniają, czy rzeczywiście warto włączyć ją do diety

Nowe trendy żywieniowe pojawiają się niemal co sezon, ale nie wszystkie są warte uwagi. Tym razem pod lupę trafia woda proteinowa - napój, który łączy nawodnienie z dawką białka. Eksperci tłumaczą, jakie ma plusy, jakie ograniczenia i kto najbardziej skorzysta z jej picia.

Zielona herbata inna niż wszystkie? 6 kluczowych korzyści prażonej hojichy

Hojicha to japońska herbata zielona o charakterystycznym, prażonym aromacie i delikatnym smaku, różniąca się od klasycznych odmian zielonej herbaty. Dzięki procesowi prażenia zyskuje nie tylko unikalny profil sensoryczny, ale również właściwości, które wspierają zdrowie, redukują stres i poprawiają koncentrację. Sprawdź, czym wyróżnia się hojicha, jakie korzyści przynosi jej picie oraz dlaczego coraz częściej trafia do filiżanek osób dbających o dobre samopoczucie.

Kefir czy maślanka? Zaskakujące różnice w korzyściach dla zdrowia

Kefir i maślanka to dwa popularne napoje fermentowane, które dostarczają probiotyków i wspierają zdrowie jelit. Różnią się jednak składem, wartościami odżywczymi, kalorycznością i wpływem na osoby z nietolerancją laktozy. Który z nich lepiej wzmacnia odporność i sprawdza się w codziennej diecie?

Choć dieta może kojarzyć się z kuracją odchudzającą, jest to błędne postrzeganie tego pojęcia. Jako dietę należy rozumieć zrównoważony system odżywiania, który dostarcza odpowiedniej ilości mikro- i makroskładników, fitoskładników, a także witamin i minerałów. Niezbędnym elementem żywienia jest także prawidłowe nawodnienie organizmu.

Dobrze ułożona dieta powinna uwzględniać wiek i płeć, tryb życia, aktywność fizyczną oraz indywidualne ograniczenia zdrowotne (np. choroby glutenozależne, problemy z układem pokarmowym).

Na odpowiednie żywienie musimy uważać wszyscy, ale szczególną uwagę powinny na nią zwrócić dzieci i młodzież w wieku rozwojowym, kobiety w ciąży, osoby w podeszłym wieku oraz sportowcy, u których występuje wyraźna zależność między dietą a wynikami.

Wśród dostępnych modeli żywienia można znaleźć zarówno diety codzienne, jak i wykluczające. Przykładem diet wykluczających jest np. weganizm lub wegetarianizm, które opierają się na unikaniu spożywania określonego rodzaju pokarmów. Należy pamiętać, aby eliminować poszczególne produkty z diety wyłącznie na podstawie przesłanek medycznych, po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem. W przeciwnym razie łatwo doprowadzić do niedoborów żywieniowych, a nawet wyindukować różnego rodzaju choroby, jak np. refluks żołądka. Żaden model żywienia, poza okresowo stosowanymi dietami medycznymi, nie powinien prowadzić do wyniszczenia organizmu.

Znajomość podstaw zdrowego odżywiania ułatwia przygotowywanie posiłków, które będą nie tylko smaczne, ale dostarczą organizmowi niezbędnych substancji.

Redakcja poleca