Co jesz

To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …

Awokado Hass – jedno, co wiemy o nim na pewno, to fakt, że jest droższe od klasycznej odmiany. Kolejną charakterystyczną cechą jest ciemniejsza skórka. A które awokado jest zdrowsze i smaczniejsze – zielone czy czarne? Sprawdźmy to!
Glutation (GSH) to jeden z najważniejszych antyoksydantów w naszym organizmie. Działa jak naturalny detoksykant, wspierając wątrobę i usuwając metale ciężkie. Wzmacnia odpowiedź immunologiczną i może chronić przed infekcjami. Zapewnia prawidłowe funkcjonowanie komórek i ich metabolizm. A to wciąż dopiero początek zalet glutationu. Jak naturalnie podnieść jego poziom? Co jeść, żeby organizm dobrze syntetyzował glutation? Wyjaśniamy.
Tahini to pasta sezamowa będącą składnikiem wielu potraw Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Jej historia sięga kilku tysięcy lat wstecz i trudno przypisać jej pochodzenie jednemu obszarowi świata. Z całą pewnością można jednak stwierdzić, że tahina przydaje się do przygotowania wielu wyśmienitych dań. Czym jest tahini i do czego dodać tę pastę?
Minikiwi to mały owoc o wielkiej mocy! Pełne witamin, antyoksydantów i cennych składników odżywczych wspiera odporność, poprawia kondycję skóry i idealnie sprawdza się w zdrowej diecie. Dowiedz się, jakie ma właściwości, jak go uprawiać, gdzie kupić oraz jak wykorzystać w kuchni i kosmetyce. Sprawdź wszystko, co warto wiedzieć o minikiwi!
Ewa Wachowicz od lat dzieli się sprawdzonymi przepisami, a jej faworki cieszą się ogromną popularnością. Tradycyjnie przygotowuje się je z jajek, masła i smalcu. Czy istnieje sposób na zdrowe faworki? Gwiazda programów kulinarnych zdradza, na co uważać przy smażeniu tego przysmaku.
Lekarze wciąż podkreślają, że na występowanie demencji mają także wpływ czynniki środowiskowe. A to oznacza, że wciąż możemy zawalczyć o swoje zdrowie i możemy uchronić się przed starością okupioną zaburzeniami funkcji poznawczych. Jedną z metod jest zmiana stylu życia na zdrowszy, a zacząć powinniśmy od prostych badań krwi.
Produkty proteinowe są już wszechobecne – od nabiału przez słodycze po mięsa. Czy rzeczywiście wysokobiałkowe jedzenie to samo zdrowie? Czy sięganie po nie jest skuteczne, jako sposób na dostarczenie organizmowi białka, i przede wszystkim również bezpieczne dla zdrowia? Wątpliwości dotyczące proteinowej żywności rozwiewa dietetyczka Anna Guzy w rozmowie z Poradnikiem Zdrowie.
Nie dasz rady zjeść, to chociaż troszkę wypij. To cię wzmocni i szybciej staniesz na nogi. naukowcy potwierdzili, że rosół to znakomity element diety w trakcie infekcji. Sprawdź, jak go stosować i z czego zrobić, żeby działał. Nie lubisz rosołu? Są skuteczne zamienniki.
Sok z czarnego bzu na odchudzanie, metabolizm i mikrobiom jelitowy – badania wykazują, że codzienne spożywanie soku z czarnego bzu poprawia zdrowie metaboliczne, wspiera spalanie tłuszczu i obniża poziom glukozy we krwi. Wyniki opublikowane w czasopiśmie „Nutrients” potwierdzają jego korzystny wpływ na mikrobiom jelitowy i kontrolę masy ciała.
Kobiety w PRL-u miały swoje sprawdzone sposoby na zachowanie szczupłej sylwetki i płaskiego brzucha. Jednym z nich było to, co piły do śniadania - napój, który dziś jest często pomijany. Choć dieta i styl życia były inne niż obecnie, ich poranne rytuały mogą kryć tajemnicę skutecznej kontroli wagi. Co piły i czy warto wrócić do tego zwyczaju?
Niepozorna, a niezwykle cenna - ta przyprawa to nie tylko sposób na podkręcenie smaku potraw, ale także naturalne wsparcie dla organizmu. Jej właściwości pomagają w regulacji poziomu cukru we krwi, co czyni ją ważnym elementem zdrowej diety. Dodawana do dań, nie tylko wzbogaca ich aromat, ale także może pozytywnie wpłynąć na metabolizm.
Herbata rozgrzewająca najczęściej kojarzy się z imbirem, cytryną i kilkoma goździkami. Jednak wielu z nas zapomniało już chyba o recepturze babć, które przygotowywały prosty napar nie tylko w czasie przeziębienia. Sekret tkwi w dodatku pieprzu.
Inkowie uznawali ten produkt za prawdziwy skarb, a współczesna nauka potwierdza jego niezwykłe właściwości. Seniorzy powinni włączyć go do diety, by wzmocnić kości i zapobiec osteoporozie. To naturalne źródło cennych składników odżywczych, które może wspierać zdrowie w starszym wieku.
Liczba zachorowań na grypę wzrasta, a zarazem rośnie liczba osób, które zmagają się z osłabieniem po chorobie. Jak sobie pomóc, żeby wrócić szybciej do pełni sił? Czy można odpowiednio dobrać dietę, żeby rekonwalescencja po grypie przebiegała szybko i sprawnie? Kiedy można wrócić do treningów po przejściu grypy? Dietetyczka Anna Janiszewska-Janowicz w rozmowie z Poradnikiem Zdrowie odpowiada na pytania o powrót do sił po grypie.
To, co jesz w ciągu dnia, może mieć wpływ na jakość twojego snu. Niektóre produkty spożywcze pobudzają organizm, utrudniając zasypianie i powodując nocne pobudki. Jeśli masz problemy ze snem, warto zwrócić uwagę na dietę, 8 popularnych produktów może zakłócać nocny odpoczynek.
Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy, że zbyt długo przechowywane jedzenie w lodówce może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Często zapominamy o produktach, które zalegają tam przez tygodnie, a nawet miesiące. Warto wiedzieć, jakie ryzyko niosą ze sobą nieodpowiednio przechowywane artykuły spożywcze.
Bez względu na to czy już kilka lat temu przekroczyłaś 60-tkę, czy też właśnie zbliżają się okrągłe urodziny z szóstką z przodu, możesz odczuwać, że twoje ciało zaczyna się zmieniać. Dlatego, zamiast zwalniać tempo i wychodzić z założenia, że powoli trzeba pogodzić się z nadchodzącą starością, utrzymaj aktywność fizyczną i zwróć uwagę na kilka ważnych nawyków żywieniowych.
Właściwa dieta odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Wprowadzenie odpowiednich produktów do codziennego menu może pomóc w regulacji ciśnienia zarówno w przypadku nadciśnienia, jak i niedociśnienia. Poznaj produkty, które wspierają zdrowie układu krążenia i poprawiają kondycję serca.
Resweratrol to związek chemiczny występujący w owocach, któremu naukowcy przyjrzeli się nieco bliżej. Najnowszy przegląd badań opublikowany na łamach International Journal of Molecular Sciences skupia się na potencjalnym działaniu resweratrolu w kontekście poprawy płodności wśród kobiet. Sprawdzamy, co udało się ustalić w tym zakresie.
Detoksykacja organizmu to klucz do zdrowia i lepszego samopoczucia. Oczyszczanie ciała z toksyn może wspomóc nasza dieta, a niektóre produkty mają szczególne właściwości. Dietetyk wskazuje 8 artykułów, które skutecznie wymiatają toksyny i wspierają zdrowie.
Zimą jelita potrzebują szczególnego wsparcia - chłód, ciężkostrawna dieta i mniejsza aktywność mogą obciążać układ trawienny. Odpowiednia zupa nie tylko rozgrzeje, ale też dostarczy cennych składników wspierających mikroflorę jelitową. Probiotyki, błonnik i lekkostrawne składniki to klucz do lepszego trawienia i odporności w chłodne dni.

Każda wizyta w supermarkecie to problem zbyt dużego wyboru. Producenci kuszą kolorowymi opakowaniami i marketingowymi hasłami, ale czy zawsze mają one pokrycie w rzeczywistej wartości odżywcze? Okazuje się, że niekoniecznie! Dlatego powinieneś wiedzieć, co jesz, aby umieć znaleźć te produkty, które dostarczają energii z pełnowartościowych źródeł, a także uzupełniają zasoby witamin i minerałów organizmu. Świadome czytanie etykiet żywności to również lepsza kontrolą nad tym, jakie konserwanty spożywasz i ile cukru i soli zjadasz, a także nad ilością przyjmowanych kalorii. W ten sposób nie trzeba już odżywiać się „na wyczucie”, ale skład i objętość każdego posiłku można dobrać do indywidualnego zapotrzebowania.

Kontrola ilości energii jest szczególnie istotna dla osób, które chcą się odchudzić, ale też tych, które regularnie trenują i chciałyby w kontrolowany sposób zmienić swoją masę.

Znajdziesz tutaj poradniki dotyczące tego, które produkty dostarczają najlepszej jakości węglowodanów, białek i tłuszczy. Poznasz też opinie wykwalifikowanych dietetyków oraz trenerów personalnych na temat poszczególnych, mniej i bardziej popularnych, potraw i dań.

Warto pamiętać, że świadome odżywianie nigdy nie opiera się na myśleniu życzeniowym, ale na naukowych przesłankach i doniesieniach. To gwarancja sukcesu i minimalizacja skutków ubocznych. Zastanawiając się nad tym co jesz, zawsze zadawaj sobie pytanie, jak dany produkt wpływa na Twój organizm. Dzięki temu rozprawisz się z mitami żywieniowymi.