Diety i żywienie

Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.

Naturalny sposób na obniżenie ciśnienia. Dr Kulczyński: Już po tygodniu jest efekt

Jak obniżyć ciśnienie tętnicze bez leków? Jest parę sposobów, a popularny dietetyk dr Bartek Kulczyński zdradza, jak to zrobić poprzez odżywianie, stosując zdrową dietę. Specjalista przypomina kluczowe zasady, poleca najzdrowsze produkty i podpowiada, co z diety wykluczyć, jeśli mamy wysokie ciśnienie krwi. Uwaga, te rady nie zastępują lekarza.

Chroni serce i wspomaga odchudzanie. Ten kuchenny skarb działa lepiej niż suplementy

Ta przyprawa od wieków cieszy się uznaniem w polskiej kuchni, nadając głębię smaku zarówno słodkim, jak i pikantnym potrawom. Jej wyjątkowy aromat to jednak niejedyny atut – przyprawa ta może również korzystnie wpływać na organizm. Warto jednak pamiętać, że jej stosowanie wymaga umiarkowania.

Ten czosnek może szkodzić zdrowiu! Pełen pestycydów, pleśni i grzybów

Czosnek jest ceniony za swoje walory prozdrowotne. Liczne badania wykazały, że zawarte w nim związki siarkowe, takie jak allicyna, wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne oraz wspierające układ sercowo-naczyniowy. Niemniej jednak coraz częściej pojawiają się kontrowersje dotyczące czosnku importowanego, zwłaszcza z Chin.

Mleko sposobem na raka? Wystarczy szklanka dziennie, by chronić jelita

Rak jelita grubego to plaga współczesnego świata. Okazuje się, że zdrowszy styl życia mógłby ocalić nawet połowę chorych. Ważnym elementem tego procesu ma być właściwa dieta. Przybywa dowodów, że szczególnie ważny jest jej jeden składnik. Znajdziesz go w mleku, ale nie tylko.

Najgorsza woda do picia według eksperta! Czy naprawdę jest dobra dla zdrowia?

Decyzja o wyborze wody do picia może wydawać się błaha, ale eksperci coraz częściej podkreślają, że nie każda woda jest tak samo wartościowa. Choć na sklepowych półkach można znaleźć wiele różnych rodzajów, niektóre z nich mogą nie tylko nie przynosić korzyści zdrowotnych, ale wręcz szkodzić.

Ten składnik dubajskiej czekolady eliminuje głód. Wspiera serce i poprawia wzrok

Krem pistacjowy to nie tylko smaczny dodatek do diety, ale również źródło wartościowych składników odżywczych. Białko, błonnik, zdrowe tłuszcze oraz bogactwo antyoksydantów sprawiają, że regularne spożycie pistacji może wspierać zdrowie serca, regulować poziom cukru we krwi i wpływać korzystnie na kondycję oczu. Czy krem pistacjowy jest zdrowy?

Czy brązowy cukier jest zdrowszy od białego? Można się zdziwić

Lubicie zjeść coś słodkiego? Odpowiedź może brzmieć: kto nie lubi. Chociaż wiemy, ile wady ma cukier, wciąż trudno oprzeć się sięganiu po coś o słodkim smaku. To dlatego szukamy zdrowszych alternatyw na cukru. Na tej liście znajduje się m.in. cukier brązowy – ale czy słusznie? Czy rzeczywiście brązowy cukier jest zdrowszy od białego? Przeczytajcie o tym, jak brązowy cukier wpływa na stan zdrowia i co właściwie się w nim kryje.

Który majonez jest najgorszy? Znany dietetyk wydał werdykt

Majonez jest niezastąpionym produktem w wielu potrawach, między innymi w sałatkach. Nie każdy jednak jest zdrowy. Zobaczcie, który majonez lepiej omijać szerokim łukiem podczas zakupów spożywczych. Michał Wrzosek, doktor dietetyki, wskazał najgorszy majonez.

Nie każda część kurczaka jest zdrowa. Sprawdź, którą najlepiej wybrać

Kurczak to jedno z najczęściej wybieranych mięs, ale nie każda jego część jest tak samo wartościowa. Wybór odpowiedniego kawałka oraz sposób przygotowania mają kluczowe znaczenie dla zdrowia. Lepiej postawić na pierś czy może udka i skrzydełka? Jak przyrządzić kurczaka, by zachować wartości odżywcze?

Nie wszystko, co słodkie, musi być złe. Daktyle są pełne dobra dla jelit i mózgu

To nie są owoce, którymi możesz bezkarnie się objadać. w 100 g jest aż 280 kcal. Nie oznacza to jednak, że nie mają pozytywnego wpływu na zdrowie. Skarbnica wit. B6, przeciwutleniaczy i wyjątkowego błonnika cieszy układ nerwowy, jelita, a nawet obniża cukier i ciśnienie krwi. Odmiana Medjol szczególnie zasługuje na uwagę.

Zamień chleb na zdrowsze opcje. Twoja talia szybko to odczuje

Chcesz schudnąć, ale nieustanna ochota na chleb i bułki utrudnia ci osiągnięcie celu? Pożegnaj pieczywo bez wyrzutów sumienia, a waga spadnie szybciej, niż myślisz. Podczas odchudzania kluczowe znaczenie ma zbilansowana dieta, w której chleb niestety nie zawsze jest sprzymierzeńcem. Czym zastąpić ulubione bułki i chleb?

Jeden składnik doprowadza jelita do ruiny. Każdego dnia trafia na stoły Polaków

Dzięki dużej zawartości witaminy C wspomaga układ odpornościowy, a dzięki witaminie K - krzepliwość krwi. Za szczególnie zdrową uważa się tę w postaci kiszonki, bowiem uchodzi za doskonały sposób na wsparcie mikrobiomu. Niestety nie w każdej odsłonie jest równie zdrowa. Kiedy trzeba uważać?

Dodaj do wody i wrzuć owoce. Ten trik pozwala pozbyć się pestycydów raz-dwa

Owoce uchodzą za symbol zdrowia, dostarczając organizmowi witamin minerałów i błonnika Jednak zanim sięgniesz po soczyste jabłko truskawkę czy winogrona warto zastanowić się co naprawdę znajduje się na ich skórce Pestycydy konserwanty, a nawet niewidoczne gołym okiem bakterie mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Jak się ich skutecznie pozbyć?

Wystarczy, że zjesz raz w tygodniu. Spowolnisz postęp stwardnienia rozsianego

Stwardnienie rozsiane (SM) to przewlekła choroba układu nerwowego, której postęp można spowolnić za pomocą odpowiedniej diety. Naukowcy zwracają uwagę na ryby bogate w kwasy omega-3, które mogą łagodzić stan zapalny i wspierać mózg. Czy ich regularne spożywanie poprawi jakość życia pacjentów?

Sekret długowieczności tkwi w śniadaniu? Odkryj 8 produktów, które jedzą stulatkowie

Czy wiesz, że to, co jesz na śniadanie, może mieć ogromny wpływ na zdrowie i długość życia? Stulatkowie z różnych zakątków świata zdradzają swoje sekrety, a jednym z nich jest regularne spożywanie pożywnego śniadania. Odkryj 8 produktów, które królują w ich porannych jadłospisach i dowiedz się, dlaczego warto włączyć je do swojej diety.

Twoja kawa z efektem WOW! Wystarczy jeden składnik, by pobudzić metabolizm

Kawa a odchudzanie to temat, który budzi wiele pytań. Czy kawa spalająca tłuszcz naprawdę działa? Jak pić kawę, żeby schudnąć i przyspieszyć metabolizm? Wpływ kawy na utratę wagi może być jeszcze większy, gdy połączysz ją z naturalnymi spalaczami tłuszczu. Sprawdź, jaka kawa na odchudzanie działa najlepiej i dlaczego warto dodać do niej tę przyprawę!

Który ketchup jest najzdrowszy? Dietetyczka wskazuje najlepszy wybór

Czy ketchup może być zdrowy? Dietetyczka Dominika Hatala, znana jako Dietetyk Powszechny, wskazała ketchup o wyjątkowym składzie – bez konserwantów, skrobi i stabilizatorów. Mimo jego wysokiej jakości, Polacy nadal częściej wybierają produkty z gorszym składem. Czym wyróżnia się najzdrowszy ketchup i dlaczego warto go spróbować?

Dobry zwyczaj czy poranna pułapka? Co warto wiedzieć o płatkach śniadaniowych

Ochoczo wrzucamy je do misek o poranku, zalewamy mlekiem, serwujemy dzieciom, same zjadamy ze smakiem. Płatki śniadaniowe, znane, lubiane i nieodzowne o poranku, nie zawsze są takie dobre, jak się wydaje. Jakie są rodzaje płatków śniadaniowych? Które są najzdrowsze, a których lepiej unikać - i dlaczego? Bierzemy pod lupę jedno z najbardziej lubianych śniadań. Dietetyczka w rozmowie z Poradnikiem Zdrowie wyjaśnia, co myśli o płatkach śniadaniowych.

Napój, który skutecznie zastąpi poranną kawę. Wspiera odchudzanie i trawienie

Sok pomidorowy to prawdziwa bomba zdrowotna! Wspomaga trawienie, wspiera serce, poprawia kondycję skóry i przyspiesza odchudzanie. Dzięki wysokiej zawartości polifenoli i antyoksydantów pomaga walczyć ze stanami zapalnymi i wolnymi rodnikami. Wypijając pół szklanki dziennie, dostarczysz organizmowi cennych składników odżywczych.

Monika Jarosińska drastycznie schudła. "Nie chcę mówić o tych chorobach"

Monika Jarosińska zaskoczyła fanów swoją metamorfozą! Aktorka znana z seriali Plebania i Dziewczyny ze Lwowa pojawiła się na gali fundacji „Kochaj życie” i zachwyciła szczupłą sylwetką. Jej przemiana wzbudziła liczne spekulacje – czy stosowała specjalną dietę, a może miała inne powody do odchudzania? Gwiazda zdradziła, jak udało jej się schudnąć.

Proteinowe są już nawet czipsy. Dietetycy mówią, co o tym myślą

Produkty proteinowe są już wszechobecne – od nabiału przez słodycze po mięsa. Czy rzeczywiście wysokobiałkowe jedzenie to samo zdrowie? Czy sięganie po nie jest skuteczne, jako sposób na dostarczenie organizmowi białka, i przede wszystkim również bezpieczne dla zdrowia? Rozmawiamy z dietetykami o wysokoproteinowych produktach, ich zaletach i ich wadach.

Choć dieta może kojarzyć się z kuracją odchudzającą, jest to błędne postrzeganie tego pojęcia. Jako dietę należy rozumieć zrównoważony system odżywiania, który dostarcza odpowiedniej ilości mikro- i makroskładników, fitoskładników, a także witamin i minerałów. Niezbędnym elementem żywienia jest także prawidłowe nawodnienie organizmu.

Dobrze ułożona dieta powinna uwzględniać wiek i płeć, tryb życia, aktywność fizyczną oraz indywidualne ograniczenia zdrowotne (np. choroby glutenozależne, problemy z układem pokarmowym).

Na odpowiednie żywienie musimy uważać wszyscy, ale szczególną uwagę powinny na nią zwrócić dzieci i młodzież w wieku rozwojowym, kobiety w ciąży, osoby w podeszłym wieku oraz sportowcy, u których występuje wyraźna zależność między dietą a wynikami.

Wśród dostępnych modeli żywienia można znaleźć zarówno diety codzienne, jak i wykluczające. Przykładem diet wykluczających jest np. weganizm lub wegetarianizm, które opierają się na unikaniu spożywania określonego rodzaju pokarmów. Należy pamiętać, aby eliminować poszczególne produkty z diety wyłącznie na podstawie przesłanek medycznych, po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem. W przeciwnym razie łatwo doprowadzić do niedoborów żywieniowych, a nawet wyindukować różnego rodzaju choroby, jak np. refluks żołądka. Żaden model żywienia, poza okresowo stosowanymi dietami medycznymi, nie powinien prowadzić do wyniszczenia organizmu.

Znajomość podstaw zdrowego odżywiania ułatwia przygotowywanie posiłków, które będą nie tylko smaczne, ale dostarczą organizmowi niezbędnych substancji.

Redakcja poleca