Diety i żywienie

Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.

Spójrz na czwarty palec. Jego wygląd może świadczyć o nadużyciu alkoholu

Badania opublikowane na łamach American Journal of Human Biology wskazują, że wygląd dłoni może świadczyć o nawykach związanych z piciem alkoholu. Naukowcy dostrzegli zależność pomiędzy długością palca serdecznego a nadużywaniem trunków.

Zmniejszą stres, poprawią nastrój, rozgrzeją. Dwa napoje idealne na jesień i zimę

Czy stres daje ci w kość? Na szczęście naukowcy wskazują na dwa powszechnie dostępne napoje, które mogą pomóc w walce z napięciem i poprawić nastrój. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że jeden z nich znajdziesz w swojej kuchni. Sprawdź, jakie to napoje i w jaki sposób działają.

Zaskakujące właściwości ciemnej czekolady. Może obniżać ryzyko nieuleczalnej choroby

Regularne jedzenie ciemnej czekolady może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2 aż o 21% – wynika z badań naukowców z Harvardu. Mleczna czekolada takiego efektu nie daje, a dodatkowo sprzyja przybieraniu na wadze. Dlaczego gorzka odmiana jest lepsza dla zdrowia? Sprawdź, co mówią najnowsze wyniki badań.

Zbadali ekologiczne jabłka z Lidla. Wyniki kontroli zaskakują

Fundacja Pro-Test przeprowadziła kolejne niezależne badanie. Tym razem laboratorium wzięło pod lupę jabłka sprzedawane w Lidlu. Nie chodzi jednak o zwyczajny towar, ale o droższe odpowiedniki zawierające certyfikację i oznaczone jako ekologiczne. Okazało się jednak, że nie spełniają wymaganych norm.

Jaki jest sekret młodzieńczego wyglądu Brada Pitta? Konieczna będzie dieta

Brad Pitt jest z pewnością jedym z najbardziej rozpoznawalnych aktorów naszego pokolenia. Pojawia się w wielu głośnych filmach. Fanów zachwyca jednak nie tylko jego talent aktorki, ale również młodzieńczy wygląd. Jego sekretem okazuje się dieta.

5 częstych dolegliwości trawiennych w święta. Tak je pokonasz

Układ pokarmowy nie ma z nami lekko podczas świątecznego biesiadowania. Nawet jeśli dania wigilijne są lekkostrawne, ładujemy do brzucha więcej niż ten może znieść, a jeszcze poprawiamy sobie czymś tłustym czy słodkim. Efekt? W święta często potrzebna pierwsza pomoc - na zgagę, ból brzucha czy wzdęcia. Oto ona.

Dodaj to do kawy, aby poprawić smak i obniżyć cukier

Na pierwszy rzut oka kawa z dodatkiem oliwy z oliwek może wydawać się nietypowym połączeniem, ale warto dać jej szansę. Ten duet nie tylko korzystnie wpływa na zdrowie, ale i może pozytywnie zaskoczyć smakiem. To zdrowsza alternatywa dla kawy z mlekiem czy cukrem. Pomaga stabilizować poziom cukru we krwi, jednocześnie zapobiegając nagłym napadom głodu.

Jak gotować jajka, by były zdrowe? Sposób dla osób z wysokim cholesterolem

Jajka to jeden z najbardziej odżywczych produktów, ale jeśli masz wysoki poziom cholesterolu ich sposób przygotowania ma ogromne znaczenie. Odpowiednia metoda gotowania może pomóc w ochronie serca i utrzymaniu prawidłowego stężenia cholesterolu. Dowiedz się, jak gotować jajka, by były smaczne i zdrowe, bez obaw o wyniki badań.

Z czym podawać śledzie, żeby wyszły nam na zdrowie? To proste

Bez śledzia nie ma firmowego śledzika i domowej, prawdziwej Wigilii. Ścigamy się na pomysły, z czym i jak go podać, żeby było smacznie i zdrowo. Przypominamy sprawdzone rozwiązania, ale uwaga - to nie jest ryba dla każdego. Sprawdź też, kto nie powinien jeść śledzi.

Dodajesz skórę cytrusów do jedzenia? Możesz popełniać ogromny błąd

Cytrusy to prawdziwa kwintesencja świąt. W wielu domach można w tym czasie znaleźć mandarynki, pomarańcze czy cytryny. Warto jednak pamiętać o jednej rzeczy, zanim wrzucimy je do herbaty czy ciasta. Inaczej możemy zaszkodzić zdrowiu.

Film i za dużo słodkości wieczorem? Kolejnego dnia zastosuj 4 zasady

Jeśli wieczorem wciągnął cię serial i przy okazji zjadłaś sporą porcję lodów, do tego skusiłaś się na czekoladę, czy ciastka to rano możesz mieć spore wyrzuty sumienia. Tego rodzaju grzeszki zdarzają się każdemu, ale w trosce o zdrowie warto już kolejnego dnia podjąć określone działania.

Chroni przed rakiem i poprawia funkcjonowanie nerek. Znajdziesz w sklepowej lodówce

Czy istnieje jedno warzywo, które pomaga chronić organizm przed rakiem i wspiera zdrowie nerek? Tak, to rukola! Ta aromatyczne zielone listki nie tylko wzbogacają smak potraw, ale też dostarczają cennych składników odżywczych, które mogą wspierać organizm w walce z chorobami. Sprawdź jej właściwości.

Zapobiega zakrzepicy i hamuje apetyt. Ten naturalny lek znajdziesz w kuchni

Gałka muszkatołowa, ceniona w polskich tradycjach kulinarnych, wyróżnia się intensywnym smakiem, który już w małych ilościach potrafi wzbogacić profil smakowy zarówno słodkich, jak i pikantnych dań. Jej unikalność tkwi nie tylko w swoistym aromacie, ale również w korzyściach zdrowotnych, takich jak wspieranie trawienia, pobudzanie apetytu, obniżenie cholesterolu i działania przeciwzapalne. Zalecane jest jednak umiarkowane jej użycie.

Hamuje głód, wspiera równowagę cukru. Gdy zobaczysz w sklepie, kupuj bez wahania

To smakołyk, który szczególnie ceni się w kuchni Brazylii i Meksyku, choć na sklepowych półkach ustępuje popularnością czerwonym i białym odmianom. Jeśli jednak zobaczysz czarną fasolę podczas zakupów, nie wahaj się sięgnąć po puszkę, warto mieć choć jedną na zapas w swojej szafce.

Sekret figury Salmy Hayek. Piękna sylwetka bez restrykcyjnej diety

Salma Hayek to aktorka, która zebrała całe grono fanów. Nic dziwnego, w końcu w show-biznesie jest prawie od 30 lat. Swój młodzieńczy wygląd i wspaniałą sylwetkę zawdzięcza naturalnym kosmetykom i odpowiednio dobranej diecie. Jak wygląda jej jadłospis?

Najlepsze warzywa na obniżenie ciśnienia krwi. Mają więcej potasu niż banany

Chociaż banany są znane jako świetne źródło potasu, to niejedyne produkty, które wspierają zdrowie serca. Niektóre warzywa dostarczają jeszcze więcej tego cennego minerału, pomagając w obniżaniu ciśnienia krwi i poprawie pracy układu krążenia. Wprowadzenie ich do codziennej diety może pozytywnie wpłynąć na zdrowie.

Stosujesz olej słonecznikowy? Uważaj, łatwo zrobić sobie krzywdę

Umieszczamy go na podium tłuszczów do smażenia, często nie wiedząc, jak bardzo ryzykujemy zdrowiem. W przeważającej części olej słonecznikowy składa się z podatnych na rozkład w wysokiej temperaturze wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Ich rozpad następuje już w ok. 100°C, więc smażenie na oleju słonecznikowym jest niebezpieczne.

Ekstrakt z nasion na zdrowy sen. Koniec z nocnym wstawaniem do toalety?

Każdy potrzebuje co najmniej siedmiu godzin nieprzerwanego snu, jednak czasem nocny wypoczynek zakłóca konieczność wstania do toalety. Mimo prób ignorowania potrzeby, organizm zmusza do opuszczenia łóżka. Regularne nocne wizyty w łazience, znane jako nykturia, nie tylko przerywają sen, ale mogą utrudnić ponowne zaśnięcie, negatywnie wpływając na regenerację.

Dwa popularne napoje zwiększają ryzyko zapalenia stawów. Polacy piją je litrami

Badania opublikowane 25 września na łamach Nutrients wskazują, że odpowiednia dieta redukuje ryzyko zapalenia stawów. Zaskakujące jest jednak to, że temu schorzeniu sprzyja picie nadmiernej ilości kawy i herbaty, co jest w zwyczaju niejednego Polaka.

Oliwa czy olej z awokado? Jeden z nich jest zdrowszy

Olej z awokado i oliwa z oliwek cieszą się dużym zainteresowaniem wśród osób dbających o zdrowe wzorce odżywiania. Jednak czasem pojawia się pytanie, która z tych propozycji będzie lepszym wyborem. Analizujemy różnice, proces powstawania i korzyści zdrowotne.

7 najgroźniejszych produktów spożywczych. To one najczęściej powodują zatrucia

Zatrucie pokarmowe objawia się nieprzyjemnymi dolegliwościami, takimi jak nudności, wymioty i biegunka. Choć w większości przypadków mija samoistnie, niekiedy może prowadzić do poważniejszych komplikacji zdrowotnych. Istnieje kilka produktów spożywczych, które najczęściej są źródłem zatrucia i gorszego samopoczucia przez kilka dni.

Choć dieta może kojarzyć się z kuracją odchudzającą, jest to błędne postrzeganie tego pojęcia. Jako dietę należy rozumieć zrównoważony system odżywiania, który dostarcza odpowiedniej ilości mikro- i makroskładników, fitoskładników, a także witamin i minerałów. Niezbędnym elementem żywienia jest także prawidłowe nawodnienie organizmu.

Dobrze ułożona dieta powinna uwzględniać wiek i płeć, tryb życia, aktywność fizyczną oraz indywidualne ograniczenia zdrowotne (np. choroby glutenozależne, problemy z układem pokarmowym).

Na odpowiednie żywienie musimy uważać wszyscy, ale szczególną uwagę powinny na nią zwrócić dzieci i młodzież w wieku rozwojowym, kobiety w ciąży, osoby w podeszłym wieku oraz sportowcy, u których występuje wyraźna zależność między dietą a wynikami.

Wśród dostępnych modeli żywienia można znaleźć zarówno diety codzienne, jak i wykluczające. Przykładem diet wykluczających jest np. weganizm lub wegetarianizm, które opierają się na unikaniu spożywania określonego rodzaju pokarmów. Należy pamiętać, aby eliminować poszczególne produkty z diety wyłącznie na podstawie przesłanek medycznych, po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem. W przeciwnym razie łatwo doprowadzić do niedoborów żywieniowych, a nawet wyindukować różnego rodzaju choroby, jak np. refluks żołądka. Żaden model żywienia, poza okresowo stosowanymi dietami medycznymi, nie powinien prowadzić do wyniszczenia organizmu.

Znajomość podstaw zdrowego odżywiania ułatwia przygotowywanie posiłków, które będą nie tylko smaczne, ale dostarczą organizmowi niezbędnych substancji.

Redakcja poleca