Czy po piwie bezalkoholowym możesz prowadzić samochód? Ekspert rozwiewa wątpliwości
Czy po piwie bezalkoholowym można prowadzić samochód? Jak wpływa piwo bezalkoholowe na organizm i czy niewielka ilość alkoholu w takich napojach może zaszkodzić kierowcy? Ekspert wyjaśnia, ile alkoholu jest w piwie bezalkoholowym i kiedy można bezpiecznie usiąść za kierownicą.
Piwo bezalkoholowe zyskuje coraz większą popularność jako alternatywa dla tradycyjnych napojów alkoholowych. Choć nazwa sugeruje całkowity brak alkoholu, w rzeczywistości część piw bezalkoholowych może zawierać jego śladowe ilości, nieprzekraczające 0,5% objętości. Produkcja piwa bezalkoholowego opiera się na klasycznych metodach warzenia, jednak proces fermentacji jest kontrolowany w taki sposób, aby minimalizować powstawanie alkoholu.
Czy piwo bezalkoholowe zawiera alkohol?
Choć na etykietach wielu piw widnieje informacja o braku alkoholu, w rzeczywistości piwo bezalkoholowe może zawierać jego śladowe ilości. W polskim prawie napojem alkoholowym jest produkt zawierający powyżej 0,5% objętości alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego. To oznacza, że piwo określane jako bezalkoholowe może mieć 0,0% alkoholu albo mniej niż 0,5%.
"Obydwa rodzaje piw w nomenklaturze piwnej możemy nazywać bezalkoholowym, różnią się tylko metodą produkcji, a w zasadzie metodą dezalkoholizacji" – wyjaśnia Adam Jakubowski, dyrektor operacyjny w Rzemieślniczym Browarze Jana z Zawiercia.
Ile alkoholu jest w piwie bezalkoholowym?
Proces produkcji piwa bezalkoholowego zakłada pełny cykl warzenia z udziałem specjalnie wyselekcjonowanych drożdży, które ograniczają produkcję alkoholu. Jak tłumaczy ekspert: "Piwo bezalkoholowe poniżej 0,5% obj. powstaje jak każde standardowe piwo. Mamy tu więc pełny proces od śrutowania, zacierania, filtracji, warzenia do fermentacji. Z tą różnicą, że przy piwie bezalkoholowym fermentacja musi być prowadzona przez bardzo wyselekcjonowane szczepy drożdży, które są w stanie 'zjeść' tylko określoną ilość cukrów prostych" – dodaje Adam Jakubowski.
Piwo bezalkoholowe a bezpieczeństwo za kierownicą
Czy po wypiciu piwa bezalkoholowego można prowadzić samochód? Ekspert uspokaja kierowców. "Jak najbardziej takie piwo jest dobrą alternatywą dla osób, które do tej pory nie mogły napić się piwa, gdyż np. siadały za kierownicą samochodu bądź jeździły na rowerze. Piwa bezalkoholowe z segmentu poniżej 0,5% alkoholu są niegroźne dla organizmu, gdyż szybko rozprawi się z nimi nasz metabolizm. A dla pełnego komfortu psychicznego, wystarczy odczekać dosłownie kilka minut" – tłumaczy Adam Jakubowski.
Polecany artykuł:
Wpływ piwa bezalkoholowego na organizm i sportowców
Oprócz bezpieczeństwa za kierownicą, coraz więcej osób zastanawia się, czy picie piwa bezalkoholowego ma wpływ na zdrowie. Okazuje się, że piwo bezalkoholowe może działać jak naturalny napój izotoniczny. "Po wysiłku fizycznym piwo bezalkoholowe nie dość, że doskonale orzeźwi to jeszcze uzupełni w organizmie sporo witamin i minerałów. Osobiście polecam takie piwo osobom, które ograniczają spożycie alkoholu, ale piwo to nadal ich ulubiony napój" – dodaje Jakubowski.
Czy piwo bezalkoholowe jest całkowicie bezpieczne?
Ekspert przypomina jednak o ważnych ograniczeniach."Alkohol to jednak alkohol i nieważne, jakie miałby stężenie, to stanowczo nie polecam spożywania takiego piwa kobietom w ciąży czy tym, które karmią piersią" – zaznacza Adam Jakubowski.
Czy kierowca może wypić piwo bezalkoholowe?
Piwo bezalkoholowe, o zawartości alkoholu do 0,5%, nie jest w świetle prawa napojem alkoholowym. Dlatego jego spożycie nie podlega zakazom dotyczącym prowadzenia pojazdów. Mimo wszystko każda osoba planująca prowadzenie samochodu po wypiciu piwa bezalkoholowego powinna zachować ostrożność i w razie wątpliwości skontrolować stan trzeźwości przy użyciu podręcznego alkomatu.
