Naturalnie chronią przed cukrzycą i otyłością. Te owoce to superfood znad Bałtyku

W tych niepozornych, pomarańczowych jagodach drzemie potężna moc prozdrowotna. Wzmacniają naszą odporność, działają przeciwzapalnie oraz wspierają pracę serca. To nie koniec ich właściwości. Naukowcy odkryli, że mogą być też remedium na cukrzycę i otyłość. O jakich owocach mowa?

Obecnie bardzo często spotykamy się z terminem superfoods, czyli superżywność. W ostatnich latach zyskała ona na popularności dzięki swoim wyjątkowym właściwościom. Składa się wyłącznie z naturalnych produktów o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Wyróżnia je konkretna dawka niezbędnych witamin i minerałów, przeciwutleniaczy, zdrowych tłuszczy, a także wysoka zawartość błonnika pokarmowego i białka.

Co to jest rokitnik?

Wśród superfoods znalazła się potężna, lecz mało znana jagoda. Mowa tu o rokitniku zwyczajnym (zwanym także pospolitym), który przybył do Polski z Syberii w XIX wieku. Obecnie można go spotkać najczęściej nad Morzem Bałtyckim, na wydmach i klifach.

Owoce rokitnika uchodzą za prawdziwą bombę witamin A, C, E, K oraz kwasu foliowego, naturalnych przeciwutleniaczy i kwasów organicznych.

Dzięki zawartości kwasu askorbinowego rokitnik wykazuje działanie:

• bakteriobójcze,
• przeciwzapalne,
• przeciwgorączkowe,
• dobroczynne na układ krążenia,
• dbają o prawidłową pracę serca.

Rokitnik - na co pomaga? Chroni przed cukrzycą i otyłością

W najnowszym badaniu wzięto pod lupę potencjał rokitnika. Zgodnie z ustaleniami opublikowanymi na łamach SCI Journal of the Science of Food and Agriculture, rokitnik może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy i otyłości.

Jeden z autorów publikacji, Renan Danielski z kanadyjskiej uczelni Memorial University of Newfoundland podkreślił, że „rokitnik zwyczajny jest wyjątkową rośliną o ogromnym potencjale zdrowotnym”. 

Podczas tej analizy uczeni skupili się na tym, aby scharakteryzować unikalny skład polifenoli zawartych w kanadyjskich odmianach rokitnika. Doszli to wniosku, że owoce tej jagody mogą poszczycić się wyjątkowymi właściwościami, które wspierają m.in. zdrowie układu sercowo-naczyniowego oraz wykazują działanie przeciwzapalne.

Jak wskazali badacze, czynniki geograficznie mają duży wpływ na profil polifenolowy jagód rokitnika zwyczajnego. Udało im się zidentyfikować kilka substancji bioaktywnych, które jedynie występują w odmianie tej rośliny uprawianej na wyspie Nowa Fundlandia.

Wyniki analizy pokazują, że ekstrakt z owoców rokitnika kryje w sobie obiecujący potencjał prozdrowotny, np. może przynosić potencjalne korzyści w zapobieganiu cukrzycy i otyłości.

Rokitnik - czy warto jeść?

Zdaniem naukowców to odkrycie może stanowić „pierwszy krok w zrozumieniu tego, w jaki sposób polinefole zawarte w owocach rokitnika mogą korzystnie modulować naszą fizjologię”. W kolejnych badaniach chcą pochylić się nad wyjaśnieniem mechanizmów stojących za tymi efektami, a następnie przeprowadzić eksperymenty najpierw w warunkach laboratoryjnych.

Niewykluczone, że jagody rokitnika w niedalekiej przyszłości będą stosowane w leczeniu poważnych schorzeń. – Jeśli wyżej wspomniane efekty zostaną potwierdzone in vivo, możemy więc wyobrazić sobie zastosowanie polifenoli rokitnika zwyczajnego do celów terapeutycznych i farmakologicznych. Mogą być one także pomocne w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy, otyłości i wielu innych chorób – podsumował Danielski.

Rokitnik - gdzie kupić?

Owoców rokitnika nie spotkamy na lokalnych targowiskach ani w dyskontach. W dużych marketach możemy szukać suszonych lub mrożonych owoców rokitnika na dziale ze zdrową żywnością. Najpewniejszym źródłem będą też internetowe sklepy specjalizujące się w sprzedaży produktów organicznych.

Najczęściej rokitnik jest sprzedawany jako susz, z którego można przygotować zdrowy napar. Na rynku dostępne są także konfitury z rokitnika oraz suplementy z rokitnikiem. Przed zakupem warto dokładnie sprawdzić ich skład oraz deklarowaną zawartość.

Anna Tłustochowicz