Pomoże w odchudzaniu i doda energii. Wybierz na śniadanie zamiast kawy i kanapek

Zacznij dzień od pożywnego i energetyzującego koktajlu, który nie tylko zaspokoi apetyt, ale również pomoże ci w drodze do wymarzonej sylwetki. Ten przepis na koktajl na bazie mleka kokosowego to idealne rozwiązanie na szybkie śniadanie, lunch czy podwieczorek. Odkryj moc naturalnych składników i spraw, by odchudzanie było smaczne i pełne witamin.

Rozpoczęcie dnia od zdrowego koktajlu, zamiast tradycyjnej kawy może znacząco wpłynąć na twoje samopoczucie i energię przez resztę dnia. Wypróbuj ten odżywczy i pobudzający koktajl, który jest świetną alternatywą dla porannej kofeiny.

Dlaczego warto wybrać mleko kokosowe?

Mleko kokosowe jest popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej i alternatywą dla mleka krowiego, szczególnie cenioną przez osoby na diecie wegańskiej, wegetariańskiej lub unikające laktozy. Pochodzi z miąższu kokosa, który jest mieszany z wodą, a następnie przecedzany, co daje kremowy i bogaty płyn. Oto przegląd wartości odżywczych mleka kokosowego:

Wartości odżywcze mleka kokosowego (na 100 ml):

• Kalorie: około 230 kcal
• Tłuszcz: około 24 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: około 21 g
• Węglowodany: około 3-6 g
• Błonnik: 0-2.2 g
• Białko: około 2-3 g
• Cukry: około 3 g.

Witaminy i minerały:

• Witamina C: mała ilość
• Witaminy z grupy B: małe ilości, w tym foliany
• Witamina E: mała ilość
• Wapń: mała ilość
• Żelazo: mała ilość
• Magnez: około 10 mg
• Fosfor: mała ilość
• Potas: około 260 mg
• Cynk: mała ilość.

Korzyści zdrowotne:

• Wsparcie dla układu sercowo-naczyniowego: Kwasy tłuszczowe zawarte w mleku kokosowym, zwłaszcza średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCT), mogą przyczyniać się do poprawy profilu lipidowego krwi, pomagając w obniżeniu poziomu złego cholesterolu LDL i podniesieniu dobrego cholesterolu HDL.
• Wsparcie dla metabolizmu: MCT mogą również zwiększać spalanie kalorii i produkcję energii, co może wspomagać kontrolę wagi.
• Właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne: Mleko kokosowe zawiera kwas laurynowy, który może wykazywać działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.

Mango - wartości odżywcze, kalorie, korzyści dla zdrowia

Mango to jeden z najpopularniejszych owoców tropikalnych, doceniany nie tylko za swój wyjątkowy smak, ale także za bogactwo wartości odżywczych. Jest źródłem wielu witamin, minerałów oraz antyoksydantów, co czyni go niezwykle korzystnym dla zdrowia.

Wartości odżywcze mango (na 100 g):

• Kalorie: około 60 kcal
• Węglowodany: około 15 g
• Błonnik: około 1,6 g
• Białko: około 0,82 g
• Tłuszcz: około 0,38 g
• Cukry: około 13,66 g.

Witaminy i minerały:

• Witamina C: około 36,4 mg (61% dziennego zapotrzebowania), co sprawia, że mango jest doskonałym źródłem tej witaminy wspierającej układ odpornościowy i skórę.
• Witamina A: około 1082 IU (22% dziennego zapotrzebowania), niezbędna dla zdrowia oczu, skóry oraz układu odpornościowego.
• Witaminy z grupy B: w tym foliany (B9), które są ważne dla zdrowia serca i prawidłowego rozwoju płodu podczas ciąży.
• Witamina E i K: w mniejszych ilościach, ale ważne dla zdrowia krwi i ochrony antyoksydacyjnej.
• Potas: około 168 mg, pomaga regulować ciśnienie krwi.
• Magnez: około 10 mg, wspiera zdrowie mięśni i nerwów.
• Żelazo, wapń, cynk i miedź: w małych ilościach, ale ważne dla różnych funkcji organizmu.

Korzyści zdrowotne:

• Wspomaganie trawienia: dzięki zawartości błonnika i enzymów trawiennych, mango może pomóc w zapobieganiu zaparciom i poprawie zdrowia jelit.
• Wsparcie dla układu odpornościowego: bogactwo witaminy C i witaminy A w mango wzmacnia układ odpornościowy, pomagając w ochronie przed infekcjami.
• Zdrowie oczu: witamina A i beta-karoten zawarte w mango są kluczowe dla zdrowia oczu, mogą pomóc w zapobieganiu nocnej ślepoty oraz innych problemów wzrokowych.
• Poprawa zdrowia serca: potas i magnez w mango wspierają zdrowie serca, regulując ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
• Działanie antynowotworowe: antyoksydanty, takie jak kwercetyna, izokwercytryna, astragalina, fisetyna i galotanin, wykazują działanie antynowotworowe.

Przepis na energetyczny koktajl

Składniki:

• 120 g mango,
• 1 mały banan,
• 150 g jogurtu wysokobiałkowego (np. skyr),
• 50 ml mleka kokosowego,
• 1 łyżka wiórków kokosowych,
• sok z limonki.

Przygotowanie:

• Mango i banana obierz, pokrój i wrzuć do blendera.
• Dodaj jogurt, mleko kokosowe i wiórki kokosowe.
• Wyciśnij sok z limonki do pozostałych składników.
• Zmiksuj wszystko na gładką masę.
• Podawaj schłodzone dla najlepszego smaku.

Koktajl ten to doskonały sposób, by rozpocząć dzień pełen energii, dbając jednocześnie o swoje zdrowie i sylwetkę. Pamiętaj, mleko kokosowe jest kaloryczne, więc warto dostosować jego ilość do swoich indywidualnych potrzeb dietetycznych. Zacznij dzień od smaku, który wspiera twoje cele zdrowotne i odchudzanie!

Romana Makówka