Woda miodowa dla zdrowia i urody. Jakie korzyści daje woda miodowa i jak ją przygotować?

Woda miodowa ma szereg cennych właściwości zdrowotnych, dzięki czemu może być wartościowym uzupełnieniem codziennej diety - ale tylko pod warunkiem, że została przygotowana w odpowiedni sposób. Jakie korzystne dla zdrowia właściwości ma woda miodowa? W jaki sposób ją przygotować, by nie straciła cennych substancji odżywczych?

Woda miodowa to nic innego, jak zwykła woda, w której rozpuszczono pewną ilość miodu - jednego z najcenniejszych (choć często niedocenianych) składników diety. Można ją pić właśnie w takiej formie, albo wzbogacić dodatkiem ziół, przypraw, owoców - wtedy nie tylko zyska na smaku, ale też pomoże na szereg dolegliwości zdrowotnych, doda energii i pozwoli dobrze zacząć (lub skończyć) dzień.

Spis treści

1. Jakie korzyści daje picie wody miodowej?
2. Czy woda miodowa jest zdrowa?
3. Jak przygotować wodę miodową?

Jakie korzyści daje picie wody miodowej?

Przyjrzyjmy się bliżej korzyściom, jakie daje picie wody miodowej. Takie połączenie - jak twierdzą zwolennicy naturalnych metod leczenia i wspierania odporności - to same zalety:

• woda miodowa poprawia pracę układu odpornościowego, zmniejsza skłonność do infekcji i ogólnie wspiera organizm - zwłaszcza,  jeśli dodasz do niej soku z cytryny.
• woda miodowa pita na czczo, pół godziny przed śniadaniem poprawia perystaltykę jelit i zmniejsza skłonność do zaparć.
• jej regularne picie poprawia trawienie, przyspiesza metabolizm.
• rozpuszczony w wodzie miód pomaga na bezsenność.
• szklanka wody z miodem - dzięki zawartości glukozy - szybko regeneruje mózg i dodaje energii.
• woda z miodem i dodatkiem aronii obniża ciśnienie krwi.
• gdy do wody z miodem dodasz dodatkowo melisy, wtedy taki napój będzie miał działanie uspokajające i kojące
• woda miodowa ma działanie bakteriostatyczne: miód zawiera bowiem nadtlenek wodoru, a po rozcieńczeniu wodą aktywność bakteriobójcza miodu jest wyższa (nawet o ok. 200 razy) niż przed rozcieńczeniem.
• woda z miodem może również złagodzić kaca - zawarta w modzie fruktoza szybko bowiem neutralizuje działanie alkoholu.

Czy woda miodowa jest zdrowa?

Wydawałoby się więc, że woda miodowa to samo zdrowie - i tak jest, ale nie do końca. Zdaniem wielu specjalistów mieszanka wody z miodem nigdy nie będzie zdrowsza niż sam miód: zawarte w miodzie substancje roślinne, w tym auksydy i kwas abscysynowy (tzw. hormony roślinne), którym przypisuje się działanie aktywujące układ odpornościowy, mogą osadzać się na ściankach kubka lub szklanki, przez co działanie takiej wody jest słabsze, niż działanie czystego miodu.

Czytaj też: Czy można przedawkować wodę?

Jak przygotować wodę miodową?

Przepis na wodę miodową jest prosty: wystarczy wlać do kubka przegotowaną, ostudzoną (tak by była lekko ciepła) wodę i dodać do niej łyżkę miodu, a następnie całość zamieszać. Do smaku można dodać świeżo wyciśnięty sok z połówki cytryny, albo inne składniki wedle uznania - np. odrobinę imbiru lub cynamonu.

Przygotowując wodę miodową warto szczególną uwagę poświęcić temperaturze wody, w której rozpuszczamy miód: ponieważ traci on swoje właściwości zdrowotne pod wpływem temperatury przekraczającej 40 sc. C (bo wtedy ulegają rozkładowi zawarte w nim enzymy), woda nie może być cieplejsza, niż 36-37 st. C.

Katarzyna Hubicz