Zmniejszą stres, poprawią nastrój, rozgrzeją. Dwa napoje idealne na jesień i zimę

Czy stres daje ci w kość? Na szczęście naukowcy wskazują na dwa powszechnie dostępne napoje, które mogą pomóc w walce z napięciem i poprawić nastrój. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że jeden z nich znajdziesz w swojej kuchni. Sprawdź, jakie to napoje i w jaki sposób działają.

Napoje idealne na stres

Współczesny styl życia sprawia, że stres towarzyszy nam niemal każdego dnia, choć jego natężenie może się różnić. Radzenie sobie z napięciem przybiera rozmaite formy: od aktywności fizycznej, przez słuchanie muzyki aż po wyciszające medytacje. Jednak naukowcy odkrywają coraz więcej dowodów na to, że nasza dieta odgrywa istotną rolę w tym, jak organizm radzi sobie ze stresem.

Jak donosi portal nypost.com, badania opublikowane w czasopiśmie Food & Function sugerują, że spożywanie napojów bogatych we flawanole, takich jak kakao i zielona herbata, może wspomagać układ sercowo-naczyniowy w trudnych, stresujących sytuacjach. Już wcześniejsze analizy wykazały, że flawanole przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka cukrzycy typu 2 i demencji, a teraz naukowcy zauważają ich pozytywny wpływ także w kontekście stresu.

Uczestnicy badania zjedli tłuste śniadanie, składające się z rogalików, masła i sera, a następnie wypili napój zawierający wysoką lub niską zawartość flawanoli. Po posiłku rozwiązywali zadania matematyczne, co wywołało u nich wzrost tętna i ciśnienia. W trakcie eksperymentu naukowcy monitorowali przepływ krwi i reakcję układu sercowo-naczyniowego.

Wyniki pokazały, że osoby, które spożyły napój bogaty we flawanole, miały lepsze wskaźniki czynności układu krążenia niż pozostali. Co więcej, korzystny wpływ utrzymywał się nawet 90 minut po stresującym zdarzeniu.

Badanie to pokazuje, że picie lub spożywanie pokarmów bogatych we flawanole można zastosować jako strategię łagodzącą wpływ złych wyborów żywieniowych na układ naczyniowy. Pomoże nam to podejmować bardziej świadome decyzje dotyczące tego, co jemy i pijemy w stresujących sytuacjach

- wyjaśniła główna badaczka Catarina Rendeiro.

Włączenie tych napojów do codziennej diety to krok w stronę bardziej świadomego dbania o zdrowie, szczególnie w obliczu napięcia i trudnych emocji.

Przepis na kakao na odprężenie i relaks

Oto przepis na aromatyczne kakao, które wspomaga odprężenie dzięki wysokiej zawartości flawanoli:

Składniki:

• 2 łyżki ciemnego kakao bez cukru,
• 250 ml mleka (lub alternatywy roślinnej, np. mleka owsianego),
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego,
• szczypta cynamonu,
• szczypta soli (dla podbicia smaku),
• kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:

W rondelku podgrzej mleko na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. W osobnej miseczce wymieszaj kakao z odrobiną ciepłego mleka, tworząc gładką pastę (zapobiega to powstaniu grudek).

Uzyskaną pastę przełóż do rondelka z mlekiem i dokładnie wymieszaj. Dodaj miód, cynamon, wanilię i sól, cały czas mieszając, aby wszystkie składniki się połączyły. Przelej gorące kakao do ulubionego kubka i delektuj się jego smakiem. Opcjonalne dodatki to pianki, posypka z czekolady lub wiórków kokosowych.

Zobacz galerię 8 zdjęć

Paula Komendarczuk