Dieta przy nadczynności tarczycy

Jeśli endokrynolog zdiagnozował u ciebie nadczynność tarczycy, warto zastosować specjalną dietę. Musisz dostarczać organizmowi więcej energii i jeść 5-6 posiłków dziennie oraz podporządkować się następującym zasadom.

Lekarz endokrynolog zdiagnozował u ciebie nadczynność tarczycy? Zastosuj się do tych wskazówek dotyczących diety:

• Jedz więcej białka; mleka i jego przetworów, jaj, chudego mięsa, wędlin (drobiowych, polędwicy) oraz chudych ryb (dorsz, sandacz).
• Wszystkie posiłki powinny być bogate w witaminy, zwłaszcza A (marchew, papryka, pomidory, brzoskwinie), C (natka pietruszki, cytrusy, czerwona papryka), B1 (produkty zbożowe, jaja, kasza) oraz składniki mineralne takie jak wapń (mleko i jego przetwory).
• Wybieraj potrawy lekkostrawne, unikaj tłustych i smażonych. Najlepiej gotuj na parze, piecz w folii lub duś bez obsmażania.
• Ogranicz ilość tłuszczu. Najzdrowsze są oleje roślinne.
• Nie jedz zbyt często kapusty, brukselki, brokułów, kalarepy, chrzanu i rzodkiewki – zawarte w nich substancje sprzyjają rozrostowi wola.
• Do minimum ogranicz napoje z kofeiną, czyli kawę, herbatę i coca colę.

miesięcznik "Zdrowie"