Dieta koktajlowa, czyli jak schudnąć, pijąc warzywne koktajle

2020-01-20 13:17

Dieta koktajlowa jest sycąca, zdrowa, oczyszcza z toksyn i pomaga stracić zbędne kilogramy. Podstawą żywienia w tej diecie stają się warzywne koktajle - z marchwi, buraków i pomidorów. Dzięki nim na pewno dostarczysz organizmowi wiele niezbędnych witamin i mikroelementów.

Dieta koktajlowa, czyli jak schudnąć, pijąc warzywne koktajle — Autor: Getty Images

Spis treści

Dieta koktajlowa: zasady
Dieta koktajlowa: przepisy
Dieta koktajlowa - przepis na koktajl z rzodkiewek
Dieta koktajlowa - przepis na koktajl ze szpinakiem
Dieta koktajlowa - przepis na koktajl selerowy

Dieta koktajlowa to dieta oczyszczająca - dzięki niej możesz przeprowadzić zdrowy detoks organizmu. Niektóre antyutleniacze wspomagają odtruwanie organizmu. Ich głównym zadaniem jest co prawda likwidacja wolnych rodników, ale część z nich wiąże też toksyny znajdujące się w tkankach. Aktywne substancje zwiększają moc w towarzystwie innych witamin, kwasów lub pierwiastków. Dlatego kuracja odtruwająca powinna składać się z wielu produktów. Takie warunki spełnia dieta nazywana koktajlową. W jadłospisie należy uwzględnić koktajl - buraczany, marchwiany i pomidorowy.

Czerwone buraki mają nieprawdopodobną moc oczyszczania krwi, wspomagają też nerki w usuwaniu z organizmu kwasu moczowego. w efekcie nie tylko odtruwają organizm, ale także normalizują ciśnienie krwi (są polecane w leczeniu nadciśnienia). Badania wykazały także, że buraki osłaniają wątrobę i zwiększają ilość czerwonych ciałek krwi.

Pomidory zawierają duże ilości likopenu (silnego antyutleniacza, jednocześnie wspomagającego odtruwanie komórek), który jest lepiej przyswajany z soku lub koncentratu, niż ze świeżych warzyw. W marchwi są prowitamina A i witamina C, pobudzające układ odpornościowy i oczyszczające organizm z toksyn.

Dieta koktajlowa: zasady

Dieta koktajlowa trwa 2 tygodnie. Podczas jej trwania przestrzegaj następujących zasad:

Nie jedz tłustych mięs, wędlin, wędzonych ryb, słodyczy, półproduktów z dużą ilością konserwantów.
Ogranicz się do 2 filiżanek kawy i herbaty, zrezygnuj z alkoholu i dosładzanych napojów.
Do surówek (i warzywnych koktajli!) dodawaj oleje tłoczone na zimno (np. rzepakowy, lniany) – zawarte w nich kwasy omega-3 doskonale unieszkodliwiają toksyny i oczyszczają naczynia krwionośne.
Przed każdym posiłkiem pij szklankę koktajlu. Przygotowuje się go codziennie rano i dzieli na porcje - przepisy znajdziesz poniżej.
Kurację zacznij od koktajlu buraczanego i pij go co drugi dzień, zaś w pozostałe dni – marchwiany lub pomidorowy. Przygotowując dwa ostatnie, możesz wykorzystać gotowe soki wysokiej jakości, bez chemicznych konserwantów.
Koktajle są sycące, dlatego można ograniczyć pozostałe posiłki do jogurtu, gotowanych warzyw i ryb. Możesz sobie pozwolić na odrobinę pełnoziarnistego pieczywa, ryżu, kaszy gryczanej, drobiu, jajek, mleka.

Po 2 tygodniach takiej diety odczujesz wyraźną poprawę samopoczucia, wyglądu skóry, włosów oraz zmniejszy się obwód twoich bioder.

Dieta koktajlowa: przepisy

W każdym przepisie składniki na porcję koktajlu dla 1 osoby na cały dzień.

KOKTAJL BURACZANY

2 starte buraki ćwikłowe
3 ząbki czosnku
mały starty seler
5 łyżek posiekanej natki pietruszki
łyżeczka startego chrzanu
sól, pieprz

Składniki zmiksuj na gładką masę. Dopraw, uzupełnij wodą, by koktajl dał się łatwo pić.

KOKTAJL POMIDOROWY

litr gęstego soku z pomidorów
średnio pokrojona drobno cebula
3 łodygi selera naciowego
pęczek posiekanego koperku
sól, pieprz

Składniki dokładnie zmiksuj (ewentualnie dodaj pół łyżeczki oliwy) dopraw do smaku.

KOKTAJL MARCHWIANY

3 utarte marchewki (lub sok z marchwi z kawałkami warzyw)
pomarańcza
1/2 szklanki wiśni (mogą być mrożone)
łyżka miodu

Składniki zmiksuj, dopraw do smaku miodem, dolej tyle wody, by koktajl dał się łatwo pić.

Czytaj także: Tygodniowy detoks sokami - zasady oczyszczającej diety sokowej

Poza tymi trzema podstawowymi przepisami możesz też wykorzystać inne koktajle - z rzodkiewek czy świeżego szpinaku.

Dieta koktajlowa - przepis na koktajl z rzodkiewek

Składniki (na 2-3 porcje)

pęczek rzodkiewek
1 pęczek koperku
1 pęczek szczypiorku
2 szklanki zsiadłego mleka
sól

Dokładnie umyte rzodkiewki i pokrój w kostkę. Koperek i szczypiorek drobno posiekaj. Zsiadłe mleko wlej do blendera, a następnie dodaj do niego posiekaną zieleninę i rzodkiewki. Całość zmiksuj, a na koniec posól do smaku i dobrze wymieszaj.

Czytaj też:

Dieta koktajlowa - przepis na koktajl ze szpinakiem

Składniki:

1 pęczek szpinaku
1 ogórek
sok z 1/4 cytryny
sól

Wszystkie produkty dokładnie umyj. Ogórka obierz ze skórki. Następnie pokrój w kostkę i razem ze szpinakiem zmiksuj na gładką masę. Całość przypraw sokiem z cytryny i szczyptą soli.

Czytaj: