13 pestycydów w jednym dżemie! Fundacja Pro-Test publikuje niepokojący raport

Pestycydy w dżemie? Fundacja Pro-Test zbadała 10 produktów i wyniki nie pozostawiają złudzeń. W każdej próbce wykryto szkodliwe substancje – w tym chloran i pestycydy zakazane w Polsce. Sprawdź, które dżemy wypadają najgorzej, a które są bezpieczniejsze dla zdrowia.

Dżemy od lat uchodzą za jedne z najpopularniejszych dodatków śniadaniowych – kojarzą się z domowym ciepłem, naturalnością i smakiem lata zamkniętym w słoiku. Jednak wraz ze wzrostem świadomości konsumenckiej coraz częściej pojawiają się pytania o ich faktyczny skład. Czy rzeczywiście wiemy, co trafia na nasz chleb? Fundacja Pro-Test postanowiła to sprawdzić, zlecając niezależne badania laboratoryjne najczęściej wybieranych dżemów truskawkowych. Wyniki mogą zaskoczyć niejednego miłośnika owocowych przetworów.

Oto najgorsze dżemy w Polsce – co wykazało badanie Fundacji Pro-Test?

Fundacja Pro-Test zleciła badanie 10 popularnych dżemów truskawkowych dostępnych na polskim rynku. Wyniki zszokowały nawet ekspertów. Każdy przebadany produkt zawierał pestycydy – niektóre nawet 13 różnych substancji. Co gorsza, w czterech dżemach wykryto chloran, związek chemiczny niepożądany w żywności, a w dwóch – pestycydy zakazane w Polsce, takie jak karbendazym i tebukonazol.

W teście uwzględniono osiem klasycznych dżemów, frużelinę Allnutrition oraz produkt typu dżem marki własnej Auchan. Analiza objęła aż 451 rodzajów pestycydów. Chociaż żaden z wykrytych związków nie przekroczył dopuszczalnych norm, eksperci ostrzegają: liczba substancji obecnych w dżemach to powód do niepokoju, zwłaszcza jeśli produkt spożywamy regularnie.

Które dżemy zawierają najwięcej szkodliwych substancji?

Na ostatnich miejscach w rankingu znalazł się dżem Auchan Pewni Dobrego – zawierał aż 13 różnych pestycydów. Niewiele lepiej wypadł klasyczny dżem Łowicz – z siedmioma szkodliwymi substancjami, w tym pestycydami niedozwolonymi w Polsce. Nowość tej samej marki, dżem truskawkowy 6 kcal, zawierała dziewięć różnych pestycydów.

Zaskakująco słabo wypadł też dżem Herbapol, mimo że marka jest kojarzona ze zdrowym żywieniem. W jego składzie znaleziono osiem pestycydów, w tym chloran. Związek ten prawdopodobnie przedostał się do produktu z wody użytej do mycia owoców lub środków dezynfekujących używanych w zakładach produkcyjnych. Chloran wykryto także w frużelinie Allnutrition, a także w dżemach marki Rapsodia (Biedronka) i Maribel (Lidl). Dżem Dawtona uplasował się nieco wyżej, ale również zawierał pięć pestycydów.

Które dżemy wypadły najlepiej? Sprawdź ranking Pro-Test

Na tle wyników niepokojących, dwa produkty okazały się pozytywnym wyjątkiem. Dżem truskawkowy marki Stovit oraz BiFix otrzymały najwyższą ocenę – dobrą. W obu przypadkach wykryto tylko dwa pestycydy – to mniej niż w wielu próbkach świeżych truskawek. To pokazuje, że wybór dżemu rzeczywiście ma znaczenie i że możliwe jest wyprodukowanie przetworu z ograniczoną ilością zanieczyszczeń chemicznych.

Fundacja Pro-Test zwróciła uwagę także na nieścisłości w składzie i oznakowaniu niektórych produktów. „Czy producenci badają swoje dżemy? Czy są świadomi tego, co w nich się znajduje? A jeśli są, to dlaczego pozwalają, by takie produkty trafiały do sklepów?” – pyta prezes Fundacji, Piotr Koluch. Jak podkreśla, liczy na reakcję firm i realne zmiany na rynku przetworów owocowych._

Romana Makówka