Czy viralowe "dubajskie pączki" są zdrowe? Bosacka prześwietliła skład pączków z dyskontu
Czekolada z Dubaju szturmem podbiła internet i stała się jednym z najbardziej pożądanych słodyczy na świecie. Jej egzotyczny smak, luksusowy skład i aura ekskluzywności sprawiają, że każdy chce jej spróbować. W Polsce prawdziwym hitem stały się pączki inspirowane tą viralową czekoladą, a ich jakość pod lupę wzięła Katarzyna Bosacka.
Czekolada z Dubaju zdobyła popularność dzięki unikalnym składnikom i niespotykanym połączeniom smakowym. Szczególnym uznaniem cieszy się czekolada pistacjowa z Dubaju, która wyróżnia się kremową konsystencją i intensywnym aromatem pistacji. Jej wyjątkowy smak sprawił, że w wielu cukierniach zaczęły powstawać desery inspirowane tą słodkością, w tym pączki o smaku czekolady z Dubaju.
Czekolada z Dubaju – luksus czy marketingowy hit?
Czekolada z Dubaju i inspirowane nią wypieki niewątpliwie podbijają rynek. Jednak, jak pokazuje analiza Katarzyny Bosackiej, warto dokładnie sprawdzać skład i nie dać się zwieść marketingowym chwytom. Jeśli zależy nam na jakości, lepiej postawić na prawdziwe luksusowe pączki z czekoladą z Dubaju przygotowane z naturalnych składników.
Pączki inspirowane czekoladą z Dubaju – czy warto spróbować?
Popularność dubajskich słodyczy nie słabnie. Z okazji zbliżającego się Tłustego Czwartku w sieci Biedronka pojawiły się luksusowe pączki o smaku z Dubaju. Ich skład przeanalizowała Katarzyna Bosacka, znana z demaskowania żywności o niskiej jakości. Czy rzeczywiście mamy do czynienia z cukierniczym luksusem?
Pączki z Biedronki pod lupą ekspertki
Katarzyna Bosacka podzieliła się swoją opinią na temat nowości w Biedronce – pączków inspirowanych czekoladą z Dubaju. Na Instagramie opublikowała wpis, w którym skomentowała skład produktu:
"Oto on! Pączek Dubajska Fantazja – produkt z głębokiego mrożenia, który właśnie się… ODRODZIŁ. Sprawnie przeszedł proces hibernacji i powrócił do życia, ale UWAGA — ponowne zamrażanie grozi niestrawnością…"
Według ekspertki pączki zawierają krem pistacjowy, który co prawda ma 15% pistacji, ale reszta to cukrowo-tłuszczowa kompozycja. Zwróciła też uwagę na obecność masy jajowej – jajek w wersji instant, a także emulgatorów, stabilizatorów i barwników.
"Krem pistacjowy (20%) – luksus? Może… choć pistacji w nim 15%, ale jest jeszcze dodatkowe 5% samych orzechów. Reszta to cukrowo-tłuszczowa symfonia Czekolada mleczna (5%) – pokrywa powierzchnię pączka i dodaje mu uroku MASA JAJOWA – jajka w wersji instant! Bo po co rozbijać świeże, skoro można dodać coś o enigmatycznej nazwie? Dodatki: emulgatory, stabilizatory, barwniki itd." - wylicza Bosacka.
Ciasto do czekolady z Dubaju – co warto wiedzieć?
Podstawą każdego deseru inspirowanego Dubajem jest odpowiednie ciasto. W przypadku pączków inspirowanych czekoladą z Dubaju istotne jest, by miały one puszystą i delikatną strukturę. Do ich przygotowania często stosuje się drożdżowe ciasto, które wzbogaca się czekoladą pistacjową z Dubaju lub innymi luksusowymi dodatkami.
Czekolada z Dubaju – czy jest zdrowa?
Choć czekolada pistacjowa z Dubaju jest synonimem luksusu, warto zastanowić się, czy rzeczywiście jest zdrowym wyborem. Niektóre produkty dostępne na rynku mogą zawierać duże ilości cukru i tłuszczów utwardzonych. Dlatego warto zwracać uwagę na skład i wybierać czekolady o wysokiej zawartości kakao oraz naturalnych składników.
