Gotujesz jajka w ten sposób? To najgorsza metoda, która niszczy ich wartości odżywcze
Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, a eksperci ostrzegają przed powszechnym błędem w kuchni, który może powodować utratę cennych składników odżywczych. Okazuje się, że najgorszy sposób gotowania jajek sprawia, że tracą one nawet połowę witamin i minerałów. Jak go unikać i jaka metoda przygotowania jajek jest najlepsza dla zdrowia?
Jajka to jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych, dostarczający organizmowi szerokiej gamy niezbędnych składników odżywczych. Są przede wszystkim bogatym źródłem pełnowartościowego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne do budowy i regeneracji mięśni. Oprócz białka, jajka dostarczają zdrowych tłuszczów, w tym nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspomagają pracę serca i układu nerwowego.
