Miód do herbaty? Prawie wszyscy popełniają ten błąd

Wraz z nadejściem pierwszych jesiennych dni, wiele osób sięga po herbaty rozgrzewające z dodatkiem miodu i cytryny. To tradycyjna i często ceniona metoda na podniesienie nastroju i wzmocnienie organizmu w okresie jesienno-zimowym. Jednak czy to połączenie naprawdę jest korzystne dla zdrowia?

Sezon na chłodne wieczory trwa, a wraz z nim rośnie ryzyko przeziębienia i grypy. Nasza odporność zostaje wystawiona na próbę, dlatego ważne jest, aby dbać o nią we właściwy sposób. Jednym z popularnych sposobów jest picie gorących herbat z dodatkiem miodu i cytryny. Czy jednak to połączenie naprawdę jest tak korzystne, jak nam się wydaje?

Miód - naturalna bomba witaminowa

Miód jest bez wątpienia jednym z najzdrowszych produktów, które możemy dodać do swojej diety. Zawiera bogactwo mikroelementów, takich jak potas, fosfor, żelazo, magnez, wapń i mangan. Ponadto obfituje w witaminy, w tym witaminę A i C oraz witaminy z grupy B, takie jak B1, B2, B6 i B12. Nie brakuje w nim także kwasu foliowego, pantotenowego i biotyny. Wszystkie te składniki wpływają korzystnie na nasze zdrowie, wpływając na pracę mózgu, serca i układu nerwowego.

Dlaczego więc dodawanie miodu do gorącej herbaty może być błędem? Kluczem do zrozumienia tego zagadnienia jest temperatura. Woda zagotowana ma temperaturę 100 stopni Celsjusza, a w takich warunkach miód traci wiele ze swoich cennych właściwości. Wysoka temperatura niszczy enzymy i witaminy zawarte w miodzie, co sprawia, że staje się on mniej korzystny dla organizmu.

Optymalna temperatura dla miodu

Lepszym rozwiązaniem jest dodawanie miodu do naparów, które zostały już ochłodzone. Optymalna temperatura, przy której warto dodać miód, wynosi około 50 stopni Celsjusza. W takiej temperaturze miód zachowuje większość swoich zdrowotnych właściwości i nie traci swojego wartościowego składu.

Jeśli więc chcemy cieszyć się pełnym spektrum korzyści zdrowotnych, jakie oferuje miód, warto poczekać, aż nasza herbata trochę przestygnie, zanim dodamy do niej ten naturalny słodzik. Dzięki temu nie tylko unikniemy utraty cennych składników odżywczych, ale także zachowamy smak i aromat herbaty. To małe, ale istotne działanie, które może pomóc nam cieszyć się herbatą z miodem w pełni.

Podsumowując, picie herbaty z dodatkiem miodu jest nadal świetnym sposobem na rozgrzewkę i wzmocnienie organizmu w okresie jesienno-zimowym. Jednak warto pamiętać o odpowiedniej temperaturze, aby nie utracić cennych właściwości miodu. Optymalne jest dodawanie miodu do naparów, które ostygły do temperatury około 50 stopni Celsjusza. Dzięki temu możemy cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi tego naturalnego produktu.

Romana Makówka