Najlepszy koktajl na infekcje wirusowe. Połącz dwa składniki, a wzmocnisz również serce

Okres jesienno-zimowy obfituje w infekcje wirusowe. Choć najskuteczniejszą ochroną są szczepienia, to warto wzmocnić organizm, sięgając także po dobrą i zdrową żywność. Pomocny będzie koktajl złożony zaledwie z dwóch składników. Przygotowanie napoju zajmie tylko kilka minut.

Mimo dość łaskawej pogody coraz częściej słyszymy o różnych infekcjach i obniżeniu odporności. O ile w przypadku dorosłych sięganie po zdrowe mieszanki nie jest aż tak kłopotliwe, o tyle dzieci nie zawsze chętnie zjadają warzywa. Dlatego nasz koktajl jest idealnym rozwiązaniem, które ma szansę wspomóc leczenie infekcji wirusowej również wśród dzieci.

Koktajl antywirusowy? Kluczem jest pewne warzywo

Na przestrzeni lat naukowcy coraz częściej badają wpływ spożycia warzyw i owoców na nasz organizm. Nie inaczej jest w przypadku pospolitego buraka ćwikłowego. Choć mogłoby się wydawać, że wiemy o nim już wszystko, to w 2022 roku zespół międzynarodowych badaczy opublikował najnowsze ustalenia.

Z obserwacji i na podstawie przeprowadzonych prac ustalono, że burak jest skarbnicą bioaktywnych fitochemikaliów. Dzięki temu ma ogromny wpływ na ludzkie zdrowie. Specjaliści zaznaczyli, że włączenie buraka do codziennej diety chroni nas przed miażdżycą oraz wspomaga leczenie różnych nowotworów.

To nie jedyna zaleta niedocenianego warzywa. Naukowcy ustalili, że burak ćwikłowy wykazuje także następujące działanie:

• przeciwwirusowe,
• przeciwbólowe,
• przeciwutleniające,
• przeciwbakteryjne.

Dlatego podczas przeziębienia warto włączyć buraki do codziennego menu, aby wesprzeć organizm w walce z infekcją. Buraki stanowią żywność funkcjonalną, a wszystko za sprawą cennych składników aktywnych, takich jak minerały, aminokwasy, kwasy fenolowe, flawonoidy, betaksantyna i betacyjanina. Ponadto pospolite warzywo ma działanie wykrztuśne, co bardzo przydaje się nawet podczas grypy.

Picie soku z buraka wspiera również nasze serce. Naukowcy zaznaczają, że wystarczy niewielka porcja każdego dnia, aby uchronić się przed zawałem. Warzywo reguluje ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, stąd warto włączyć buraki ćwikłowe do jadłospisu, by chronić się przed udarem, czy miażdżycą.

Jak zrobić koktajl na przeziębienie? Połącz dwa składniki

Wiemy już, że za barwę napoju będzie odpowiadał burak. Dodanie tego warzywa pomoże przekonać dzieci, które lubią choćby maliny, czy truskawki, że warto spróbować nowego koktajlu. Kolejnym składnikiem jest banan. Jego kremowa konsystencja i słodki smak przekona największych sceptyków.

Jak wiadomo, banan jest źródłem cennego potasu, który także wspomaga regulację ciśnienia krwi i łagodzi napięcie w układzie krwionośnym. Co więcej, odpowiedni poziom tego pierwiastka sprawia, że narządy są lepiej dotlenione. Dzięki temu zapobiegamy chorobom układu sercowo-naczyniowego.

Warto jednak zaznaczyć, że zarówno banan, zwłaszcza mocno dojrzały, jak i burak ćwikłowy posiadają wysoki indeks glikemiczny. Dlatego nie zaleca się picia koktajlu osobom z insulinoopornością, cukrzycą lub wahaniami poziomu cukru.

Natomiast jeżeli nie ma przeciwwskazań w tym także alergii na poszczególne składniki, warto wypróbować to smaczne i zdrowe połączenie. Koktajl można wykonać wykorzystując tylko buraka i banany lub sięgnąć po kilka smacznych i zdrowych dodatków.

Składniki:

• 2 banany,
• jeden średni burak,
• pół szlaki wody mineralnej lub 100 ml jogurtu naturalnego,
• plasterek imbiru,
• łyżeczka soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

Banany obrać ze skórki i zblendować na gładką masę. Surowe buraki  i imbir obrać, opłukać i wrzucić do wyciskarki wolnoobrotowej. Wyciśnięty sok dodać do bananów. Wlać sok z cytryny oraz wodę lub jogurt. Wymieszać i gotowe. Jeśli nie posiadamy wyciskarki wolnoobrotowej, to koktajl można przygotować również na bazie ugotowanych, przestudzonych i zmiksowanych buraków.

Magdalena Siraga