- Badania opublikowane w PubMed Central ujawniają, że temperatura porannego posiłku ma ogromny wpływ na nasz poziom energii w ciągu dnia
- Picie lodowatej wody zaraz po przebudzeniu mocno spowalnia naturalną pracę żołądka i zauważalnie wydłuża proces trawienia
- Świat nauki potwierdza, że organizm traci cenne siły na mozolne wewnętrzne ogrzewanie mocno schłodzonego jedzenia
Zimne czy ciepłe śniadanie? Wpływ temperatury na trawienie rano
Kiedy wstajemy z łóżka, nasz żołądek budzi się razem z nami. Wielu z nas sięga rano po wodę prosto z lodówki albo je zimną kanapkę w drodze do pracy. Zastanawiamy się potem, dlaczego brakuje nam sił, a brzuch jest ciężki i wzdęty.
Jak pokazują badania opublikowane w PubMed Central, temperatura tego, co trafia do naszego brzucha, ma ogromne znaczenie. Nasze ciało musi zużyć dodatkową energię, aby ogrzać chłodny posiłek do naturalnej temperatury organizmu. To oznacza, że zamiast czerpać moc z jedzenia, tracimy ją na wewnętrzne podgrzewanie tego, co wylądowało w naszym żołądku.
Jaką wodę najlepiej pić rano, żeby nie spowolnić trawienia?
Warto rozważyć sięganie po napoje o temperaturze pokojowej lub delikatnie ciepłe, ponieważ lodowata woda bardzo spowalnia pracę żołądka. Badania potwierdzają, że picie napojów o temperaturze około dwóch stopni Celsjusza hamuje naturalne ruchy brzucha, co zauważalnie wydłuża trawienie.
Z kolei ciepła woda sprawia, że nasz żołądek szybciej i łatwiej radzi sobie z porannym posiłkiem. Dlatego dobrym pomysłem może być zaparzenie sobie ciepłej herbaty lub nalanie zwykłej wody kranowej zamiast wyciągania butelki z lodówki. W ten sposób pomagasz swojemu ciału łagodnie wejść w nowy dzień i unikasz dokuczliwego uczucia ciężkości.
Brak energii w ciągu dnia. Dlaczego zimne posiłki męczą organizm?
Czasami mimo zjedzenia solidnego obiadu czujemy się mocno osłabieni i senni. Zwykle zrzucamy winę na pochmurną pogodę lub brak kawy, ale przyczyna bardzo często leży w temperaturze na naszym talerzu. Zjedzenie ogromnej porcji lodowatego posiłku to dla ciała spory wysiłek, który zabiera nam cenne rezerwy sił na resztę dnia.
Kiedy jemy mocno schłodzone rzeczy, nasz brzuch musi wykonać ciężką fizyczną pracę, aby szybko wyrównać różnicę temperatur. Ten naturalny proces nazywa się w świecie nauki swoistym działaniem dynamicznym pokarmu (czyli po prostu wewnętrznym kosztem trawienia) i pochłania część kalorii, które przed chwilą zjedliśmy. W ostatecznym rozrachunku trawienie bardzo zimnego dania sprawia, że zostaje nam w organizmie dużo mniej wolnej energii na codzienne domowe zajęcia.
Co pić rano po treningu? Te proste zasady pomogą twojemu ciału
Jeśli lubisz z samego rana poćwiczyć lub pobiegać po parku, twoje ciało po powrocie do domu potrzebuje dobrego nawodnienia i łagodnego traktowania żołądka:
- wybieraj do picia wodę w temperaturze pokojowej lub napoje lekko ciepłe
- unikaj gwałtownego zalewania rozgrzanego ciała lodowatą wodą z kostkami lodu
- pij wodę powoli i małymi łykami przez cały poranek
- daj swojemu brzuchowi dłuższą chwilę na spokojne odpoczęcie po wysiłku
Ciepły napój po porannym ruchu sprawia, że żołądek łatwiej i sprawniej przekazuje jedzenie dalej do jelit. To bardzo prosty i domowy sposób na zachowanie przyjemnej lekkości i dobre samopoczucie przez resztę dnia.
