Nigdy nie jedz tego razem z alkoholem. To koszmar dla wątroby
Konsumpcja alkoholu, nawet w umiarkowanych ilościach, może prowadzić do różnych skutków ubocznych. Szczególnie niebezpieczne może być połączenie alkoholu z niektórymi rodzajami pokarmów. Zanim zdecydujesz się na drinka czy lampkę wina, warto wiedzieć, jakich potraw unikać, aby nie obciążać dodatkowo wątroby.
Ekspertka ds. diety i żywienia, Divya Gopal, w rozmowie z portalem healthshots.com wskazała na pokarmy, które szczególnie źle wpływają na organizm, gdy są spożywane w połączeniu z alkoholem.
Piwo i chleb: Dlaczego to zła kombinacja
Zdaniem Gopal, połączenie piwa i chleba może być szkodliwe, ponieważ oba te produkty zawierają dużo drożdży. Duża ilość drożdży w organizmie, w połączeniu z alkoholem, może utrudniać wątrobie przetwarzanie toksyn, prowadząc do problemów trawiennych i odwodnienia.
Czekoladki i alkohol: Ryzyko dla układu trawiennego
Kolejnym złym połączeniem jest alkohol i produkty czekoladowe. Kakao, zawarte w czekoladzie, w połączeniu z alkoholem, może działać drażniąco na jelita, co prowadzi do problemów trawiennych, a nawet uszkodzenia śluzówki jelit.
Rośliny strączkowe i alkohol: Problem z żelazem
Soczewica, fasola, ciecierzyca to świetne źródła białka, ale nie łączą się dobrze z alkoholem. Strączki są trudne do strawienia, a w połączeniu z alkoholem mogą dłużej zalegać w jelitach, co upośledza wchłanianie żelaza.
Słone przekąski i alkohol: Podwójne obciążenie
Chipsy, frytki czy słony ser to popularne dodatki do piwa czy wina, ale są bardzo obciążające dla układu trawiennego. Nadmiar soli, oprócz problemów żołądkowych, może prowadzić do podwyższenia ciśnienia krwi i odwodnienia.
Pikantne przekąski i alkohol: Zagrożenie dla żołądka
Pikantne potrawy, choć smaczne, w połączeniu z alkoholem mogą wywołać ból brzucha i rozstrój żołądka. Spowalniają one opróżnianie żołądka i przyczyniają się do powstawania refluksu żołądkowego.
Podczas spożywania alkoholu ważny jest nie tylko umiar, ale też świadomy wybór towarzyszących mu potraw. Unikanie wymienionych wyżej kombinacji pomoże chronić wątrobę i układ trawienny przed dodatkowym obciążeniem. Pamiętajmy, że zdrowie zawsze powinno być na pierwszym miejscu.
