Poprawia cerę, leczy reumatyzm, oczyszcza organizm. Popularny chwast możesz zjeść nawet na kanapce

Bluszczyk kurdybanek to ziele, które już w średniowieczu ceniono za liczne zalety dla zdrowia. Współcześnie prawie zapomnieliśmy o nim, a szkoda. Dlaczego warto odświeżyć tę wiedzę? Bluszczyk kurdybanek to lecznicza roślina, która podkręca metabolizm i wzmacnia odporność, ale na tym nie koniec jej zalet.

Bluszczyk kurdybanek - zdrowe zioło o delikatnych kwiatach 

Bluszczyk kurdybanek rośnie jak chwast – na łąkach, ale też w lasach. Bywa również sadzony w ogrodach, gdzie kwitnie od kwietnia do października.

Bluszczyk kurdybanek ma delikatne, niebieskofioletowe kwiaty, a liście mogą mieć odcień zielony, czerwonawy lub lekko bordowy, a nawet wpadający w fiolet, w miejscach o mocniejszym nasłonecznieniu.

Jak wiele bluszczowatych, rozrasta się, płożąc po ziemi. Prozdrowotne właściwości kryją się w całej nadziemnej części rośliny, którą można spożywać suszoną albo świeżą. Najwięcej substancji odżywczych jest w tych egzemplarzach rośliny, które rosły na nasłonecznionych stanowiskach.

Bluszczyk kurdybanek - zalety i substancje odżywcze

Bluszczyk kurdybanek zawiera wiele substancji, które mają korzystny wpływ na zdrowie. Znajdziemy w nim witaminy: witaminę A i witaminę C. Obie te witaminy mają znaczenie dla kondycji skóry.

Poza tym biorą udział w budowaniu odporności. Ponadto w tej roślinie znajduje się cholina, czyli cenna witamina B4, o której właściwościach można przeczytać m.in. w artykule Niedobór tego składnika może wywołać problemy z wątrobą. Nie lekceważ tego.

W bluszczyku znajdziemy też cenne minerały, jak m.in. cynk, krzem, wapń i żelazo. Poza tym uwagę zwracają obecne w nim flawonoidy i garbniki. Te wszystkie składniki przekładają się na szereg właściwości i korzyści dla zdrowia, jakie może nieść sięganie po liście czy łodygi tego chwastu. 

Jak działa bluszczyk kurdybanek na organizm

Za co ceniono tradycyjnie bluszczyk kurdybanek w ziołolecznictwie?

• Korzystny wpływ na układ pokarmowy
• Korzystny wpływ na układ oddechowy
• Korzystny wpływ na poprawę odporności
• Poprawa metabolizmu
• Poprawa kondycji skóry
• Łagodzenie niedoskonałości skórnych
• Łagodzenie problemów reumatycznych
• Sprzyjanie detoksykacji organizmu
• Działanie przeciwbiegunkowe
• Działanie przeciwzapalne

Bluszczyk kurdybanek - jak używać i jak przygotować 

Jak stosować kurdybanek? Istnieje wiele możliwości zastosowania, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Można też używać świeżych nadziemnych części rośliny, czyli kwiatów, liści i łodyg. Ponadto po sezonie wiosennym i letnim, możemy sięgać po suszone zioła. 

• Można robić okłady z naparu lub liści bezpośrednio na skórę
• Można korzystać z kąpieli z dodatkiem kurdybanka, co koi dolegliwości reumatyczne
• Można dodawać jako przyprawę do potraw zamiast np. natki pietruszki
• Pasuje do sałatek, kanapek, zup, sosów, dań mięsnych, nabiału, jajecznicy
• Można zaparzać jako ziołową herbatkę, zalewając gorącą wodą (nie zaleca się używania wrzątku)

Najlepsze zbiory bluszczyku kurdybanka to te, które praktykujemy wiosną, między kwietniem a czerwcem. Bluszczyk kurdybanek jest rośliną miododajną, więc jeśli masz alergię na jad pszczół, lepiej nie sadź go w swoim ogrodzie. Te owady chętnie lgną do bluszczyku.

Katarzyna Głuszak