Popularna przekąska wydaje się zdrowa. Dietetyk ostrzega przed cukrową pułapką
Wiele osób sięga po różnorodne przekąski, myśląc, że są zdrowym wyborem. Jednak niektóre z nich kryją w sobie zaskakujące ilości cukru, co może wpływać na nasze zdrowie. Dietetyk ostrzega przed popularnym produktem, który, mimo że jest reklamowany jako superfood, może okazać się prawdziwą pułapką dietetyczną.
Dietetyk wskazuje na jedną z niezdrowych przekąsek
Niezdrowe przekąski to produkty spożywcze, które cechują się niekorzystnym składem, w którym można znaleźć nadmierną ilość cukru, soli, tłuszczów nasyconych oraz sztuczne dodatki, takie jak konserwanty, barwniki i wzmacniacze smaku. Do tej kategorii zaliczają się chipsy, różnego rodzaju słodycze, fast foody, a także przetworzone wypieki.
Ich częste spożywanie może prowadzić do szeregu problemów zdrowotnych, takich jak nadwaga, otyłość, choroby serca, cukrzyca typu 2, a także próchnica zębów. Przyczynia się również do problemów z metabolizmem, wzrostu poziomu złego cholesterolu (LDL), a także do zaburzeń hormonalnych, które mają wpływ na ogólną kondycję zdrowotną.
Dr Bartosz Kulczyński, naukowiec, dietetyk, technolog żywności i ekspert w dziedzinie żywienia, w jednym ze swoich nagrań wspomniał o przekąsce, której nigdy nie spożywa. Mowa o suszonej żurawinie, która z reguły uchodzi za zdrową alternatywę dla słodyczy. Choć dla wielu osób może to być zaskoczeniem, warto przyjrzeć się dokładniej, co kryje się za tym produktem.
Z pozoru, suszona żurawina wygląda jak zdrowa przekąska - zawiera błonnik, witaminę C, a także antyoksydanty, które wspierają układ odpornościowy i przeciwdziałają procesom starzenia się komórek. Jednak problemem może być sposób, w jaki jest produkowana.
Dietetyk przestrzegł, że suszona żurawina kupiona w sklepie wcale nie jest zdrowa.
Warto zwrócić uwagę, że często jest ona spotykana w wersji z dodatkiem cukru. Czasami cukier ten stanowi niemal połowę całkowitej masy produktu. W rezultacie w 100 gramach takiej dosładzanej żurawiny może być obecne aż 70 g cukru, co jest rekordową ilością wśród suszonych owoców
- wyjaśnił ekspert.
Taki produkt nie sprzyja utrzymaniu zdrowej wagi i może prowadzić do wzrostu poziomu glukozy we krwi, co z kolei przyczynia się do rozwoju otyłości, cukrzycy typu 2, a także zwiększa ryzyko chorób serca.
Jaka jest alternatywa dla suszonej żurawiny?
Na szczęście, na rynku dostępne są również wersje suszonej żurawiny, które nie zawierają dodatku cukru.
Dla tych, którzy cenią sobie korzyści zdrowotne, właśnie takie produkty są zalecane
- podsumował dietetyk.
W tej wersji żurawiny można znaleźć wiele cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, który wspomaga trawienie, oraz witaminy i minerały niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Taka przekąska jest dobrym wyborem dla osób dbających o zdrową wagę oraz dla tych, którzy chcą uniknąć wahania poziomu glukozy we krwi.
Warto również pamiętać, że suszona żurawina bez dodatku cukru ma niższą kaloryczność niż jej słodzone odpowiedniki, co sprawia, że jest to produkt bardziej odpowiedni dla osób na diecie redukcyjnej.
Ponadto, może być doskonałym dodatkiem do różnych potraw, takich jak sałatki, musli czy owsianki, gdzie pełni funkcję naturalnego słodzika, a nie dodatkowego źródła cukru.
