Wystarczy szklanka. Ten sok uzupełnia witaminę, której brakuje 90 proc. kobiet

Czy wiesz, że aż 90 proc. kobiet cierpi na niedobór jednego kluczowego składnika odżywczego? Typowe objawy to zmęczenie, mrowienie, owrzodzenia w jamie ustnej czy ból języka. Dobrą informacją jest to, że wystarczy zaledwie 150 ml soku pomarańczowego dziennie, by wspomóc organizm i zapobiec tym nieprzyjemnym dolegliwościom.

90 proc. ma niedobór jednej witaminy

Nowe badania Uniwersytetu w Southampton ujawniają, że aż 90 proc. kobiet doświadcza niedoboru kluczowych składników odżywczych w okresie poczęcia. Kwas foliowy, znany także jako witamina B9, odgrywa fundamentalną rolę w czasie ciąży, chroniąc przed wadami cewy nerwowej, takimi jak rozszczep kręgosłupa.

Kobiety w ciąży potrzebują go co najmniej dwa razy więcej niż przeciętna osoba dorosła, czyli około 400 mikrogramów dziennie, a w niektórych przypadkach zapotrzebowanie jest nawet 10-krotnie większe.

Objawy niedoboru obejmują m.in. zmęczenie, mrowienie kończyn, owrzodzenia w jamie ustnej oraz ból języka. Kwas foliowy wspiera produkcję zdrowych komórek i materiału genetycznego, a jego niedobór w pierwszych tygodniach ciąży może prowadzić do poważnych wad, dotykających ponad tysiąc dzieci rocznie w Wielkiej Brytanii. Poza ciążą witamina ta wspiera produkcję czerwonych krwinek i odgrywa ważną rolę w okresach wzrostu.

Kwas foliowy nie tylko wspiera tworzenie czerwonych krwinek, ale także pomaga zmniejszyć zmęczenie i znużenie. Prosty sposób na uzupełnienie niedoborów to codzienna szklanka 150 ml 100 proc. soku pomarańczowego - wygodne i ekonomiczne źródło tej witaminy

- mówi dr Frankie Phillips, ekspert w dziedzinie dietetyki.

Trzy sposoby na uzupełnienie kwasu foliowego

Spożywaj codziennie szklankę 100 proc. soku pomarańczowego: Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na sok z butelki, czy przygotujesz go samodzielnie, napój ten dostarcza solidną dawkę kwasu foliowego oraz kluczowych minerałów, takich jak potas, magnez i żelazo. Zgodnie z wynikami hiszpańskich badań, jedna szklanka tego soku dziennie to wystarczające źródło witaminy B9.

Urozmaicaj dietę o warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż i brokuły. Są one nieocenione we wspieraniu zdrowia matki oraz prawidłowego rozwoju płodu. Możesz dodać szpinak do gulaszu lub curry, a łodygi brokułów podsmażyć z chudym mięsem i sosem sojowym, tworząc smaczny i wartościowy posiłek.

Wzbogać swoje menu o rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca, fasola i groch. Stanowią doskonałe źródło kwasu foliowego - na przykład jedna szklanka ugotowanej soczewicy zaspokaja aż 90 proc. dziennego zapotrzebowania. Ponadto rośliny strączkowe są bogate w białko, błonnik i przeciwutleniacze, wspierając zdrowie na wielu poziomach.

Zobacz galerię 5 zdjęć

Paula Komendarczuk