Wystarczy szklanka. Ten sok uzupełnia witaminę, której brakuje 90 proc. kobiet

Czy zdajesz sobie sprawę, że aż 90% kobiet boryka się z niedoborem istotnego składnika odżywczego? Efektem są zmęczenie, mrowienie, owrzodzenia w jamie ustnej i ból języka. Na szczęście, regularne picie zaledwie 150 ml soku pomarańczowego każdego dnia może wspierać organizm i przeciwdziałać tym uciążliwym objawom.

90 proc. ma niedobór jednej witaminy

Nowe badania Uniwersytetu w Southampton ujawniają, że aż 90 proc. kobiet doświadcza niedoboru kluczowych składników odżywczych w okresie poczęcia. Kwas foliowy, znany także jako witamina B9, odgrywa fundamentalną rolę w czasie ciąży, chroniąc przed wadami cewy nerwowej, takimi jak rozszczep kręgosłupa.

Kobiety w ciąży potrzebują go co najmniej dwa razy więcej niż przeciętna osoba dorosła, czyli około 400 mikrogramów dziennie, a w niektórych przypadkach zapotrzebowanie jest nawet 10-krotnie większe.

Objawy niedoboru obejmują m.in. zmęczenie, mrowienie kończyn, owrzodzenia w jamie ustnej oraz ból języka. Kwas foliowy wspiera produkcję zdrowych komórek i materiału genetycznego, a jego niedobór w pierwszych tygodniach ciąży może prowadzić do poważnych wad, dotykających ponad tysiąc dzieci rocznie w Wielkiej Brytanii. Poza ciążą witamina ta wspiera produkcję czerwonych krwinek i odgrywa ważną rolę w okresach wzrostu.

Kwas foliowy nie tylko wspiera tworzenie czerwonych krwinek, ale także pomaga zmniejszyć zmęczenie i znużenie. Prosty sposób na uzupełnienie niedoborów to codzienna szklanka 150 ml 100 proc. soku pomarańczowego - wygodne i ekonomiczne źródło tej witaminy

- mówi dr Frankie Phillips, ekspert w dziedzinie dietetyki.

Trzy sposoby na uzupełnienie kwasu foliowego

Spożywaj codziennie szklankę 100 proc. soku pomarańczowego: Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na sok z butelki, czy przygotujesz go samodzielnie, napój ten dostarcza solidną dawkę kwasu foliowego oraz kluczowych minerałów, takich jak potas, magnez i żelazo. Zgodnie z wynikami hiszpańskich badań, jedna szklanka tego soku dziennie to wystarczające źródło witaminy B9.

Urozmaicaj dietę o warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż i brokuły. Są one nieocenione we wspieraniu zdrowia matki oraz prawidłowego rozwoju płodu. Możesz dodać szpinak do gulaszu lub curry, a łodygi brokułów podsmażyć z chudym mięsem i sosem sojowym, tworząc smaczny i wartościowy posiłek.

Wzbogać swoje menu o rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca, fasola i groch. Stanowią doskonałe źródło kwasu foliowego - na przykład jedna szklanka ugotowanej soczewicy zaspokaja aż 90 proc. dziennego zapotrzebowania. Ponadto rośliny strączkowe są bogate w białko, błonnik i przeciwutleniacze, wspierając zdrowie na wielu poziomach.

Zobacz galerię 5 zdjęć

Paula Komendarczuk