Zdrowie nie musi być nudne. Oto "najzdrowszy trzydaniowy posiłek"
Zdrowy posiłek niekoniecznie musi być mały. Zespół dietetyków postanowił opracować najzdrowszy możliwy posiłek. Przetestowali oni przeszło 4000 oświadczeń zdrowotnych i zawężyli je do 222 zweryfikowanych. Przygotuj się na zdrowy, 3-daniowy posiłek.
Nowy rok to czas wielu postanowień. Na listach wielu osób znalazło się zdrowsze odżywianie. W tym pomoże tak zwana "superżywność", która niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych. Jednak czasami przeglądanie i szukanie jak najzdrowszej żywności może być przytłaczające.
Zdrowo i smacznie. Naukowcy zdradzili najzdrowszy trzydaniowy posiłek
Dlatego eksperci ds. żywienia postanowili jak najbardziej uprościć wszystkim to zadanie. Przedstawili oni coś, co jak twierdzą, jest najzdrowszym możliwym posiłkiem. Poddali oni ocenie ponad 4000 oświadczeń zdrowotnych. Z nich udało im się wyciągnąć aż 222 zweryfikowane.
Eksperci podkreślają, że to posiłki są najbogatsze w składniki odżywcze i stworzyć z nich można niesamowity trzydaniowy posiłek - oczywiście wraz z deserem. Ostatecznie przygotowane przez nich i opracowane naukowo menu stanowi idealną mieszankę witamin, białka i niezbędnych pierwiastków dla dobrego samopoczucia.
Nie razie również fakt, że wszystkie te składniki stworzą razem niezwykle smaczny posiłek, który nie tylko będzie dobry dla zdrowia, ale zostawi nas nasyconymi i zadowolonymi z jedzenia.
Zdrowy trzydaniowy posiłek. Przystawka, danie główne oraz deser
W tym trzydaniowym posiłku na pierwszy ogień idzie terinna z łososia (pieczona rolada z ryby i warzyw) podawana z pikantną sałatką z mieszanych liści z odrobiną oliwy z oliwek extra virgin.
Łosoś jest pełen kwasów tłuszczowych Omega-3, a oliwa z oliwek zmniejsza ryzyko chorób serca, udarów i raka piersi.
Na drugie i główne danie naukowcy wpisali zapiekankę z kurczaka i soczewicy z dodatkiem mieszanki warzyw. Jak dodatek naukowcy podkreślili, że powinniśmy zrezygnować z ryżu czy ziemniaków i sięgnąć po wieloziarnistą bułkę z dużą zawartością błonnika.
I czas na coś, na co czeka niejedna osoba, czyli deser. W końcu zdrowe posiłki wcale nie muszą koniecznie oznaczać całkowitej rezygnacji ze słodkich przysmaków. Eksperci polecają na zakończenie podać budyń z jogurtu z orzechami włoskimi i bezcukrowym sosem karmelowym.
Zdrowe jedzenie nie musi być nudne. Bez względu na to, jak zdrowe jest jedzenie, jeśli nie smakuje dobrze, nie sprzeda się
– zauważył dr Paul Berryman, szef Leatherhead Food Research i jeden z twórców tego zdrowego menu.
