Na czym polega chińska DIETA PIĘCIU PRZEMIAN?

Chińczycy uważają, że to, co jemy, musi być w zgodzie z naturą żywiołów rządzących światem. Pięciu żywiołom odpowiada pięć smaków. Dieta pięciu przemian poprawia przemianę materii, nie wymaga liczenia kalorii ani sprawdzania indeksu glikemicznego.

Spis treści

1. Dieta pięciu przemian: produkty zakazane
2. Dieta pięciu przemian: produkty zalecane
3. Zalety diety 5 przemian
4. Wady diety 5 przemian
5. Dieta pięciu przemian: przykładowe menu

Dieta pięciu przemian opiera się na wschodniej filozofii i pozwala schudnąć około 3 kilogramów w ciągu miesiąca. Symbolami żywiołów są Drzewo, Ogień, Ziemia, Metal i Woda. Odpowiada im pięć smaków.

Do produktów kwaśnych należy kefir, jogurt, biały ser, mąka, drób, kwaśne owoce, pomidory, białe wino.

Smak gorzki mają np. orzechy włoskie, czerwone wino, kawa, herbata, kasza gryczana,  papryka słodka, tymianek, bazylia.

Do grupy słodkiej zalicza się groch, ziemniaki, marchew, słodkie owoce, orzechy laskowe, miód, jaja.

Ostre są m.in. ryż, cebula, czosnek, kalafior.

Grupa słona to np. ryby morskie, sól, wieprzowina, sery pleśniowe, wędliny, zimna woda.

Dieta pięciu przemian: produkty zakazane

• cukier,
• słodkie mleko,
• tłuszcze zwierzęce,
• wędzone mięso,
• duże ilości produktów z grupy smaku kwaśnego.

Dieta pięciu przemian: produkty zalecane

ciepła woda, słodkie owoce, marchew, dynia, chude mięso i ryby, ziarna słonecznika, groch, oliwa z oliwek, zielona herbata.

Zalety diety 5 przemian

Dieta pięciu przemian poprawia przemianę materii, nie wymaga liczenia kalorii ani sprawdzania indeksu glikemicznego. Zapewnia odpowiednie ilości witamin i minerałów. Dieta korzystnie wpływa na zdrowie.

Wady diety 5 przemian

Trzeba się nauczyć sposobu łączenia smaków.

Dieta pięciu przemian: przykładowe menu

• śniadanie: talerz gęstej zupy jarzynowej na chudym mięsie z dużą ilością pieprzu, imbiru, dojrzały owoc
• obiad: makaron z pikantnym sosem mięsno-jarzynowym, kapusta duszona na oliwie
• kolacja: brązowy ryż przyprawiony curry, ćwierć ugotowanego na półtwardo kalafiora