WŁOSY i PAZNOKCIE - piękne dzięki zdrowej diecie

Włosy dobrze odżywione od środka staną się gładkie i lśniące, a paznokcie mocne i twarde. Balsamy, odżywki i zabiegi niewiele dadzą, jeśli nie zadbamy o właściwą dietę bogatą w cynk, żelazo i selen. Dlatego pamiętaj, jeśli chcesz, by twoje włosy i paznokcie były w dobrej kondycji, unikaj używek, fast foodów, zbyt długo gotowanych warzyw i zrezygnuj z drakońskich diet.

Życie w ciągłym pośpiechu i stresie, dieta pozostawiająca wiele do życzenia. Na talerzu codziennie to samo byle co. Błędy żywieniowe po dłuższym czasie odbijają się na kondycji włosów i paznokci. Dlaczego? We włosach oraz paznokciach obok białka gromadzą się również składniki mineralne. Znajdziesz tutaj np. kilkakrotnie więcej cynku i miedzi niż we krwi. Gdy w organizmie brakuje jakiegoś minerału, odbiera go tym "strefom", które nie są niezbędne do przeżycia, np. włosom i paznokciom. Dlatego zaczynają się one łamać, są słabe i matowe.

Częste odchudzanie osłabia włosy i paznokcie

U osób stosujących radykalne kuracje odchudzające (oparte tylko na warzywach i owocach) i wyczerpujące długotrwałe głodówki często dochodzi do niedoborów białka. Jeśli nie jesz odpowiedniej ilości nabiału, jaj, ryb, mięsa i przetworów zbożowych, organizm traci aminokwasy siarkowe: metioninę i cystynę. Dostarczają one siarkę potrzebną do wytwarzania keratyny (białko, z którego zbudowane są włosy i paznokcie). Siarka działa jak klej mocno spajający keratynowe cegiełki. Jeśli jej brakuje, włosy stają się słabe i wypadają. Paznokcie zaś łamią się, a na płytkach paznokciowych pojawiają się białe prążki.

Niedobór żelaza jest przyczyną łamliwości włosów i paznokci

Niedoborom białka zwykle towarzyszy deficyt żelaza. Może go wywołać zbyt mała ilość minerału w diecie lub zaburzenia jego przyswajania z przewodu pokarmowego, ale też częste picie mocnej kawy i herbaty. Kofeina utrudnia przyswajanie żelaza, a także wapnia i cynku. Podobnie działają teofilina i teobromina zawarte w herbacie, czekoladzie, kakao i napojach gazowanych typu cola. Niedobory żelaza bardzo często stwierdza się u kobiet w ciąży oraz matek karmiących. Ale przyczyną mogą być także obfite krwawienia w czasie menstruacji. Kiedy tego pierwiastka jest za mało, włosy stają się cienkie, łamliwe, a paznokcie blade, z charakterystycznym wgłębieniem w środku.

Promieniowanie słoneczne uszkadza tłuszczowe osłonki włosów

Zdrowy włos pokrywa szczelna otoczka, która chroni go przed nadmiernym wysuszeniem i urazami mechanicznymi. Niestety, latem ta bariera nie wystarcza. Promieniowanie słoneczne uszkadza tłuszczowe osłonki włosów, dochodzi do zaburzenia naturalnej równowagi wodno-tłuszczowej, zostaje także zniszczona keratyna. Włosy stają się łamliwe, mniej elastyczne i strzępią się na końcach. By tego uniknąć, w twoim menu nie powinno zabraknąć produktów, które są źródłem witaminy A i E oraz selenu. Witamina A przyśpiesza regenerację komórek i odbudowuje zniszczoną keratynę. Witamina E rozszerza naczynia krwionośne odżywiające włosy i chroni je przed uszkodzeniem. Selen współdziała z witaminą E, zapobiegając starzeniu się skóry.

Jeśli chcesz mieć piękne włosy i paznokcie unikaj żywności typu fast food

Włosom szkodzi też jedzenie produktów wysoko przetworzonych. Zawierają one dużo tłuszczu, który utrudnia przyswajanie cynku. Nie dostarczają też odpowiedniej ilości miedzi - niezbędnej do prawidłowej czynności tkanki łącznej, i cynku - potrzebnego do przemian białek i aminokwasów. Długotrwały niedobór cynku powoduje najpierw zahamowanie wzrostu włosów, później ich przerzedzanie się, a w końcu nadmierne wypadanie. Deficyt miedzi osłabia ich strukturę i zmniejsza sprężystość. Co więcej, w wyniku niedoboru miedzi dochodzi do zaburzeń w gospodarce żelazem, a to jeszcze bardziej pogarsza sytuację.

Witaminy - niezwykle ważne dla kondycji włosów i paznokci

Niezwykle ważne dla kondycji włosów i paznokci są witaminy z grupy B, np. B₁ (tiamina), B₅ (kwas pantotenowy), B₆ (pirydoksyna), oraz witamina H (biotyna). Ułatwiają one przyswajanie i przemiany białek i aminokwasów, wspomagają odżywianie komórek włosów i paznokci. Zapobiegają też łojotokowi. Witaminy z grupy B rozpuszczają się w wodzie i są wrażliwe na działanie wysokiej temperatury. Dlatego jeśli warzywa zbyt długo moczysz i gotujesz w dużej ilości wody, zwiększasz straty tych witamin. Wtedy włosy stają się łamliwe, a paznokcie cienkie, zbyt wypukłe, z wyraźnymi bruzdami na płytce.

miesięcznik "Zdrowie"