Pokona wyczerpanie, orzeźwi i jeszcze odchudzi? Ten koktajl to skarb
Przedłużające się upały wyczerpują nam baterie. Czas na doładowanie pełne witamin i minerałów, a zarazem chłodzące od środka. Możesz postawić na cytrusy, owoce jagodowe czy coś na bazie arbuza. Jeśli chcesz przy okazji chudnąć, mamy coś specjalnego.
Sporo osób na dietach odchudzających ma niedobory składników odżywczych. Nie dość, że to groźne dla zdrowia, niejednokrotnie sprzyja też spowolnieniu metabolizmu.
Koktajle warzywne i niektóre owocowe to idealne rozwiązanie, by uzupełnić płyny, ograniczyć ryzyko niedoborów i łatwiej przetrwać w upały.
Mamy niebezpiecznie gorące lato, więc najlepiej jak najszybciej zacząć przygodę z koktajlami, pamiętając, że ważna jest różnorodność i zawsze warto stawiać na zielone.
Dlaczego warto pić zielone koktajle
"Green monstery", czyli zielone koktajle w zdrowotnych trendach pojawiły się już kilkanaście lat temu. Ich barwa wskazuje na obecność chlorofilu, czyli zielonego barwnika nazywanego także "roślinną krwią".
Produkty, które obfitują w chlorofil, zazwyczaj dostarczają nam substancje wspierające układ nerwowy krwiotwórcze i przeciwutleniające. W praktyce oznacza to lepszą kondycję psychiczną, życiową energię, wsparcie serca i efekt przeciwstarzeniowy.
Zielone liście wskazują choćby na kwas foliowy, czyli witaminę B9, niezbędną nie tylko wtedy, gdy planujesz powiększenie rodziny. Potrzebujemy go wszyscy, by zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego, nowotworom i depresji.
Zielony koktajl z ogórkiem i jarmużem
Wiele osób uważa, że podstawą dobrego zielonego monstera musi być szpinak. Faktycznie, to wspaniałe warzywo, warte polecenia, ale nie wszyscy go lubią.
Jeśli należysz do tej grupy, proponujemy coś innego. Lubisz szpinak? To bez obaw dorzuć go do naszego przepisu.
Zmiksuj zielony ogórek z małym plasterkiem świeżego imbiru i liśćmi jarmużu. Dodaj wyciśnięty sok z cytryny (w zależności od tego, jak tolerujesz smak kwaśny) i 1/4 szklanki wystudzonego naparu z zielonej herbaty. Możesz też dorzucić liście mięty.
Wszystko starannie wymieszaj. Jeśli nie jesteś na diecie i nie liczysz każdej kalorii, dosłódź do smaku miodem. Jesteś? Możesz wykorzystać ksylitol, erytrol lub stewię.
To wszystko zdrowe zamienniki cukru, ze śladową liczbą kalorii. Polecają je lekarze nawet chorym na cukrzycę. Wprawdzie ostatnio pojawiają się głosy i badania wskazujące na związek między spożywaniem słodkich substancji bez kalorii a rozwojem insulinooporności, to wciąż bezpieczniejsze od klasycznego cukru.
Jeśli chorujesz na cukrzycę lub masz problem z insulinoopornością, warto o sposobie słodzenia nie tylko koktajli porozmawiać z dietetykiem klinicznym lub lekarzem.
Dorzuć kostki lodu, jeśli masz ochotę, plasterek cytryny, świeże listki mięty. Odważni mogą jeszcze zaszaleć z papryczką jalapeno.
Dlaczego to działa na orzeźwienie i odchudzanie
Taki koktajl nie dostarcza zbyt wielu kalorii, a jego składniki to uznane orzeźwiacze i odchudzacze.
Zielony ogórek syci, chłodzi i nie tuczy. Jarmuż, głównie ze względu na dużą zawartość błonnika, pobudza perystaltykę jelit, przyspiesza metabolizm i tym samym pomaga zrzucić zbędne kilogramy.
Zielona herbata nie tylko usprawnia przemianę materii, ale też wspomaga rozpad cząsteczek tłuszczu, ułatwiając jego spalanie.
Metabolizm i spalanie tkanki tłuszczowej przyspiesza również imbir, a po mięcie ponoć mamy mniejszą ochotę na słodycze. Podobno pektyny z cytryny też zrobią ci dobrze i zahamują apetyt. O tym, że cytryna i mięta orzeźwiają chyba nikogo nie trzeba przekonywać.
Pamiętaj tylko, że nie samym koktajlem człowiek żyje i może on być jedynie elementem zdrowej diety.
