WODA w diecie dziecka
Woda jest niezbędna w diecie dziecka. Wodę tracimy przez cały dzień - z potem, oddychaniem i przemianą materii. Dziecko powinno uzupełniać jej straty, pijąc przez cały dzień, a nie tylko gdy odczuwa pragnienie. Zadbaj, aby w codziennej diecie twojego dziecka nie zabrakło wody bogatej w składniki odżywcze, które zapewnią twojemu maluchowi odpowiedni rozwój.
Spis treści
- Woda w diecie dziecka - jaką pełni rolę?
- Woda w diecie dziecka - zalecane dzienne spożycie
- Woda w diecie dziecka - jaką wodę wybrać dla dziecka?
- Woda w diecie dziecka - uzupełnianie niedoborów
Woda jest niezbędnym składnikiem diety dziecka – młody organizm przyswaja ją najlepiej ze wszystkich napojów i co ważne nie zawiera zbędnych kalorii. U zdrowych dzieci zapotrzebowanie na nią zależy od wielu czynników. Duże znaczenie ma tutaj wiek, masa ciała, jak również czynniki zewnętrzne.
Na przykład, zapotrzebowanie na wodę u niemowląt, w przeliczeniu na kg masy ciała, jest 4‑krotnie większe niż u osób dorosłych.
Woda w diecie dziecka - jaką pełni rolę?
Woda, zarówno w diecie dziecka, jak i dorosłych, ma wpływ na równowagę wodno-elektrolitową i kwasowo-zasadową organizmu.
Już nieznaczny niedobór wody w organizmie znacznie pogarsza jego funkcjonowanie. Niedobór wody
na poziomie 2–3%:¹
- istotnie zmniejsza objętość i zwiększa gęstość krwi
- zaburza procesy pamięci krótkoterminowej
- obniża koncentrację
- wydłuża czas reakcji na bodziec
- odpowiada za uczucie zmęczenia i znużenia
- powoduje bóle głowy
- jest przyczyną osłabienia
- przyczynia się do braku apetytu
- zaburza procesy warunkujące utrzymanie stałej ciepłoty ciała
Woda w diecie dziecka - zalecane dzienne spożycie
| Grupa | Wiek/Normy spożycia wody [2012] | EFSA - European Food Safety Authority [2010] |
| Niemowlęta | 0-1. rok życia - 100-190/kg m.c. | - |
| Dzieci | 1-3 lat: 1250 ml/dobę 4-6 lat: 1600 ml/dobę 7-9 lat: 1750 ml/dobę |
2-3 lata - 1300 ml/dobę 4-8 lat - 1600 ml/dobę |
| Chłopcy |
10-12 lat: 2100 ml/dobę 13-15 lat: 2350 ml/dobę 16-18 lat: 2500 ml/dobę |
9-13 lat - 2100 ml/dobę chłopcy >13. roku życia, mężczyźni - 2500 ml/dobę |
| Dziewczęta |
10-12 lat: 1900 ml/dobę 13-15 lat: 1950 ml/dobę 16-18 lat: 2000 ml/dobę |
9-13 lat - 1900 ml/dobę dziewczęta >13. roku życia, kobiety - 2000 ml/dobę |
Źródło: H. Weker, Więch M., Woda w żywieniu najmłodszych dzieci – jej znaczenie i kryteria wyboru, "Problemy Higieny i Epidemiologii" 2013
Woda w diecie dziecka - jaką wodę wybrać dla dziecka?
Dla dzieci w różnym wieku odpowiednie są różne rodzaje wody. Dla niemowląt i dzieci do 3. r.ż. najlepsza jest woda źródlana lub naturalna woda mineralna – wody niskozmineralizowane (ogólna zawartość soli mineralnych nie jest większa od 500 mg/1 litr), niskosodowe, niskosiarczanowe.²
Większe dzieci mogą pić zarówno wodę niskozmineralizowaną jak i średniozmineralizowaną (zawartość soli mineralnych od 500 do 1500mg/l), jednak musisz pamiętać, aby nie były one zbyt wysoko nasycone dwutlenkiem węgla.
Wodę z odkręconej butelki najlepiej wypić możliwie szybko. Po otwarciu zachowuje ona swoje właściwości przez kilkanaście godzin. Nie powinno się pić jej bezpośrednio z butelki, gdyż może to doprowadzić do zanieczyszczenia mikrobiologicznego.
Woda w diecie dziecka - uzupełnianie niedoborów
Wodę tracimy przez cały dzień - jest stale wydalana z organizmu w związku z poceniem, oddychaniem a także przemianą materii (mocz, kał).
Dziecko powinno uzupełniać jej straty, pijąc przez cały dzień, a nie tylko w momencie kiedy odczuwa pragnienie.
Przypominaj mu o tym, gdyż często zaaferowane zabawą po prostu zapomina o pragnieniu. Codziennie ucz dziecko prawidłowych nawyków żywieniowych - pij wodę w jego obecności, zabierajmy ją ze sobą place zabaw i dbajm o to, by zawsze miało do niej dostęp.
Zawartość wody w ustroju człowieka jest zróżnicowana. Najwięcej znajduje się jej w organizmie noworodka i niemowlęcia, odpowiednio 94% i 75%, najmniej u osób w wieku podeszłym. Ciało człowieka dorosłego składa się w 65% z wody.²
Dzienne zapotrzebowanie na wodę u dziecka szacuje się na 10–15% jego masy ciała.² Więcej wody należy spożywać podczas wysiłku fizycznego, zwiększonej ruchliwości oraz w czasie choroby, szczególnie gdy przebiega ona z gorączką, wymiotami czy biegunką.
