Czym jest woda proteinowa? Eksperci oceniają, czy rzeczywiście warto włączyć ją do diety
Nowe trendy żywieniowe pojawiają się niemal co sezon, ale nie wszystkie są warte uwagi. Tym razem pod lupę trafia woda proteinowa - napój, który łączy nawodnienie z dawką białka. Eksperci tłumaczą, jakie ma plusy, jakie ograniczenia i kto najbardziej skorzysta z jej picia.
- Woda proteinowa może wspomagać regenerację po treningu i pomóc w osiąganiu dziennego zapotrzebowania na białko, zwłaszcza gdy łączy się ją z innymi przekąskami.
- Produkt ma niską wartość sycącą, często zawiera sztuczne dodatki i słodziki, nie zastępuje pełnowartościowego posiłku i bywa kosztowny w porównaniu z naturalnymi źródłami białka.
- Woda proteinowa może być pomocna w dni aktywności fizycznej, ale nie powinna stanowić podstawowego źródła pożywienia ani być stosowana regularnie przez dzieci i młodzież.
Co to jest woda proteinowa?
Woda proteinowa to napój funkcjonalny, który zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie i aktywność fizyczną.
To rodzaj wody wzbogaconej jakimś rodzajem białka
- powiedziała Dana White, dietetyczka i konsultantka ds. żywienia sportowego.
Zasadniczo jest to woda źródlana lub mineralna wzbogacona o białko, najczęściej w formie hydrolizatu białka serwatkowego, kolagenu lub białka roślinnego, takiego jak grochowe czy ryżowe. W odróżnieniu od tradycyjnych koktajli proteinowych zawiera znacznie mniej kalorii i cukru, dzięki czemu stanowi alternatywę dla osób na diecie.
Głównym celem napoju jest szybkie dostarczenie organizmowi białka, które jest kluczowe do regeneracji mięśni, utrzymania masy mięśniowej oraz wspierania metabolizmu. Dodatkowo białko może sprzyjać uczuciu sytości, co pomaga w kontrolowaniu apetytu i wspiera proces odchudzania lub utrzymania wagi.
Woda proteinowa jest dość podobna do koktajlu proteinowego. Większość produktów, które widzę, ma niewielką dawkę białka, zazwyczaj pochodzącą z jakiegoś produktu na bazie serwatki. Dostępne są również proszki, które można dodać bezpośrednio do wody
- dodała ekspertka.
Napój jest dostępny w różnych smakach, jednak eksperci zalecają wybieranie wariantów z minimalną ilością dodatków chemicznych, cukru czy sztucznych aromatów.
Jakie są zalety wody proteinowej?
Aminokwasy i białko są potrzebne do wielu funkcji organizmu, takich jak zdrowie mięśni, funkcjonowanie układu odpornościowego i równowaga kwasowo-zasadowa
- wyjaśniła dietetyczka.
Najlepiej, aby każdy posiłek i każda przekąska dostarczały białka, wspierając realizację dziennego zapotrzebowania.
Jako dietetyk często widzę, że wiele osób spożywa wystarczającą ilość białka, powiedzmy, gram po gramie, w zależności od swoich potrzeb, ale czas jego spożywania jest fatalny. O wiele bardziej efektywne jest rozłożenie białka w czasie
- podkreśliła.
Woda proteinowa stanowi praktyczny sposób na uzupełnienie białka w diecie. Sama w sobie nie zastąpi pełnowartościowego posiłku, ale świetnie sprawdzi się w połączeniu np. z batonem proteinowym jako szybka, regeneracyjna przekąska po treningu. Dzięki temu łatwiej zadbać o równomierne dostarczanie białka w ciągu dnia.
Nie rozwiąże to problemów wszystkich osób w zakresie zapotrzebowania na białko, ale na pewno może być dodatkowym sposobem na dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości białka tu i ówdzie
- powiedziała ekspertka.
Czy warto pić wodę proteinową każdego dnia?
Nie powiedziałabym, że powinnaś - powiedziałabym, że zdecydowanie możesz. Wszystko sprowadza się do tego, czy faktycznie potrzebujesz tego białka i kiedy je jesz
- podsumowała.
Polecany artykuł:
Jakie są wady wody proteinowej?
Woda proteinowa ma pewne ograniczenia i wady:
- sama w sobie rzadko zapewnia uczucie sytości,
- niektóre produkty zawierają sztuczne słodziki, barwniki lub konserwanty, co niekoniecznie wspiera zdrowy styl życia,
- woda proteinowa dostarcza białka, ale brakuje w niej węglowodanów, tłuszczów i błonnika potrzebnych w diecie,
- w porównaniu z naturalnymi źródłami białka, jak jogurt, mleko czy jajka, woda proteinowa jest często droższa,
- woda stosowana z innymi suplementami białkowymi może sprawić, że przekroczymy dzienne zapotrzebowanie na białko, co może obciążać nerki,
- wiele produktów reklamowanych jako woda proteinowa nie ma wysokiej zawartości białka, co może wprowadzać w błąd konsumenta.
Mimo tych wad, przy odpowiednim stosowaniu woda proteinowa może być wygodnym wsparciem diety, szczególnie w połączeniu z aktywnością fizyczną.
Pojawia się pytanie, co jeszcze znajduje się w twoim napoju proteinowym, na przykład dużo cukru lub sztuczny słodzik, którego osobiście możesz nie chcieć regularnie spożywać. Jeśli chcesz pić go codziennie, rozważ za i przeciw - owszem, możesz spożywać więcej białka, ale możesz też wyrządzać sobie krzywdę w innym obszarze
- wyjaśniła dietetyczka.
Wszystko zależy od indywidualnych potrzeb i jakości codziennej diety.
Niektórzy ludzie mogą mieć schorzenia, które wymagają od nich spożywania mniejszej ilości białka, ale jeśli jesteś zdrową osobą i nie odczuwasz dolegliwości żołądkowo-jelitowych po wypiciu wody białkowej, nie ma powodu do obaw
- podkreśliła.
Pamiętaj również, że jedna butelka dziennie w zupełności wystarczy. Wybierając konkretny produkt zwróć uwagę na etykietę i kup produkt bez cukru, sztucznych barwników i konserwantów.
