Tłusty czwartek: ile kalorii ma pączek, a ile faworki?

To, czy pączek ma 250 czy 400 kilokalorii, zależy od jego wielkości, nadzienia, dodatków oraz sposobu smażenia. W przypadku faworków sprawa jest prosta - jeden faworek ma 87 kcal. Sprawdź, ile kalorii "grozi" ci w tłusty czwartek.

Tłusty czwartek to dzień, gdy na każdym kroku czyha kolejna bomba kaloryczna. Pączki, faworki, faworki, pączki... Ile kalorii jest w pączku, a ile kalorii mają faworki? Jeśli nie wystarczy ci odpowiedź: za dużo, poniżej znajdziesz przybliżoną odpowiedź, bo pączek pączkowi nie jest równy.

Wartość kaloryczna pączków, faworków i innych przysmaków podawanych w tłusty czwartek

• klasyczny pączek o wadze 80 gramów ma 341 kilokalorii, niespełna 6 gramów białka, ponad 50 gramów węglowodanów i około 13 gramów tłuszczu
• pączek hiszpański (tzw. gniazdko) - w 100 gramach ma ponad 400 kilokalorii, nieco ponad 3 gramy białka, około 60 gramów cukrów i 18 gramów tłuszczu
• mały pączek z lukrem i dżemem ma 290 kcal i 11 gramów tłuszczu
• pączek z adwokatem ma 237 kcal i 9 gramów tłuszczu
• pączki mini w 100 gramach mają około 415 kilokalorii, 3 gramy białka, 18 gramów cukru i około 60 gramów tłuszczu
• oponki serowe w 100 gramach mają około 270 kilokalorii, około 46 gramów węglowodanów, 8-10 gramów białka i 6-8 gramów tłuszczu
• faworki w 100 gramach mają przeszło 511 kilokalorii, około 9 gramów białka, niespełna 50 gramów węglowodanów i ponad 30 gramów tłuszczu, przy czym 1 faworek to 87 kcal i 5,5 grama tłuszczu

Ile kalorii ma donut?

Pączki z dziurką, doughnuts w 100 g mają 426 kcal a jeden pączek, ok. 45 g ma 192 kcal

• Białko ogółem - 5.20/2.34 g
• Tłuszcz - 22.90/10.30 g
• Węglowodany - 50.80/22.86 g
• Błonnik - 1.5/0.7 g

Witaminy

• Tiamina – 0.233/0.105 mg
• Ryboflawina – 0.198/0.089 mg
• Niacyna -1.512/0.680 mg
• Witamina B6  - 0.027/0.012 mg
• Kwas foliowy -  70/32 µg
• Witamina A – 10/4 IU
• Witamina B12 – 0.24/0.11 mg

Minerały

• Wapń – 60/27 mg
• Żelazo - 1.06/0.48 mg
• Magnez - 17/8 mg
• Fosfor - 117/53 mg
• Potas - 102/46 mg
• Sód – 402/181 mg
• Cynk - 0.44/0.20 mg

Kwasy tłuszczowe

• nasycone - 5.926/2.667 g
• jednonienasycone - 12.697/5.714 g  
• wielonienasycone - 2.909/1.309 g
• cholesterol - 32/14 g

Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Ile kalorii ma pączek francuski?

Pączki francuskie w 100 g mają 412, a jeden pączek francuski ok. 41 g to 169 kcal

• Białko ogółem - 3.10/1.27 g
• Tłuszcz - 18.30/7.50 g
• Węglowodany - 59.50/24.39 g
• Błonnik - 1.2/0.5 g

Witaminy

• Tiamina – 0.181/0.074 mg
• Ryboflawina – 0.230/0.094 mg
• Niacyna - 2.130/0.873 mg
• Witamina B6  - 0.020/0.008 mg
• Kwas foliowy -  66/27 µg
• Witamina A – 8/3 IU
• Witamina B12 – 0.05/0.02 µg
• Witamina E - 0.16/0.07 mg
• Witamina K - 8.0/3.3 µg

Minerały

• Wapń – 26/11 mg
• Żelazo - 2.42/0.99 mg
• Magnez - 12/5 mg
• Fosfor - 123/50 mg
• Potas - 78/32 mg
• Sód – 345/141 mg
• Cynk - 0.26/0.11 mg

Kwasy tłuszczowe

• nasycone - 4.667/1.913 g
• jednonienasycone - 10.446/4.283 g  
• wielonienasycone - 2.285/0.937 g
• cholesterol - 11/5 g

Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Agnieszka Paculanka

Monika Majewska