Wspierają serce, budują odporność. Dodatki do herbaty lepsze niż cytryna
Lubisz herbatę? Jeśli tak, to z pewnością nieobce ci są różne dodatki do herbat, jak choćby cytryna. Warto jednak wiedzieć, że na tych owocach lista dodatków do herbat wcale się nie kończy! Sprawdź, co i dlaczego warto dodawać do herbaty.
Najlepsze dodatki do herbaty (i nie jest to cytryna)
Herbata wcale nie musi być nudna. Istnieje wiele możliwości, jeśli chodzi o dodatki do herbaty. Ponieważ herbata z cytryną wcale nie jest taka zdrowa, za jaką się ją uważa, zaproponujemy kilka smacznych i zdrowych alternatyw.
Imbir - zalety dodawania imbiru do herbaty
Imbir świetnie smakuje, sprzyja podkręceniu metabolizmu i redukcji... obwodu w pasie. Pijąc herbatę z imbirem, można zyskać wiele korzyści, z uwagi na jego właściwości antyoksydacyjne, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwalergiczne.
Sądzi się, że imbir może zmniejszać ryzyko rozwoju niektórych nowotworów. Ponadto regularne stosowanie imbiru korzystnie wpływa na regulowanie poziomu cholesterolu we krwi. Imbir łagodzi mdłości (również ciążowe). W okresie infekcji może rozgrzewać i łagodzić dolegliwości bólowe. W połączeniu z herbatą imbir zyskuje jeszcze więcej mocy jako przeciwutleniacz. Herbata z imbirem może być również dosładzana miodem.
Miód - najlepszy dodatek do herbaty
Dobrym pomysłem jest korzystanie z miodu do herbaty. To słodki dodatek, znacznie zdrowszy niż cukier. Jest wprawdzie kaloryczny, ale jedna łyżeczka, to nie katastrofa, jeśli zbilansujemy pozostałe posiłki. Miodu nie można dodawać do wrzątku, bo może stracić swoje cenne zalety.
Natomiast warto pamiętać, że miód sprzyja poprawie odporności, może ułatwiać uporanie się z infekcją, może też korzystnie wpływać na pracę serca i układu krążenia. Miód wspiera również pracę układu pokarmowego, może sprzyjać poprawie kondycji wątroby. Ponadto miód może zwiększać przeciwutleniające właściwości herbaty. Sądzi się, że herbata z miodem w godzinach popołudniowych, może ułatwiać zdrowy sen.
Owoce do herbaty - żurawina i pigwa
Korzyści z dodawania żurawiny do herbaty
Żurawina, w formie suszonej, jest znakomitym uzupełnieniem aromatu czarnej herbaty. Do przyrządzenia naparu zaleca się stosowanie około jednej łyżeczki tych owoców na szklankę. Alternatywnie, żurawina może być dodawana do napojów w formie proszku lub soku, również w wersji bez dodatku cukru.
Dla urozmaicenia smaku, oprócz świeżej lub mrożonej żurawiny, można dodać gałązkę rozmarynu i szczyptę cynamonu. Żurawina posiada szereg korzystnych właściwości zdrowotnych, sprawiając, że jest cenionym składnikiem diety. Jest szczególnie znana z pozytywnego wpływu na układ moczowy, w tym na zmniejszenie ryzyka infekcji.
Regularne spożywanie żurawiny w różnych formach - świeżych owoców, suszu czy przetworów - przyczynia się do obniżenia pH moczu, co jest mechanizmem zapobiegającym rozwijaniu się bakterii. Działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwnowotworowe to tylko niektóre z licznych korzyści płynących z włączenia tej rośliny do codziennej diety.
Ponadto, żurawina ma pozytywny wpływ na zdrowie oczu, wspomaga regulację ciśnienia krwi oraz poziomu cholesterolu. Obfitość polifenoli w żurawinie przynosi także korzyści dla układu pokarmowego, co czyni ją wyjątkowo wartościowym elementem zdrowej diety.
Pigwa - mało znany, a bardzo cenny dodatek do herbatek
Pigwa jako dodatek do herbaty jest mało popularna, zupełnie niesłusznie. Znakomicie poprawia smak herbaty, a w dodatku dostarcza wielu korzystnych substancji organizmowi. Pigwa to źródło polifenoli oraz flawonoli. Dzięki unikalnemu składowi, pigwa ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Poza tym pigwa działa korzystnie na serce i układ krążenia, m.in. dzięki wysokiej zawartości potasu. Pigwa sprzyja regulowaniu poziomu glukozy, regulowaniu ciśnienia krwi oraz poziomu cholesterolu. Może doskonale zastąpić cytrynę, zarówno w postaci plasterka świeżego owocu, jak i jako owoc suszony.
Przyprawy do herbaty
Smak i właściwości herbaty można wzmocnić za pomocą przypraw. Świetnie smakują napoje z dodatkiem cynamonu, goździków, kardamonu czy kurkumy. Te składniki nie tylko dodają pikanterii herbacie, ale również mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.
Herbata z cynamonem
Cynamon ma właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwwirusowe. Badania wykazały, że związki bioaktywne obecne w cynamonie, takie jak cynamaldehyd, mogą odgrywać rolę w regulacji homeostazy glukozy i lipidów, co może przyczyniać się do stabilizacji poziomów cukru we krwi oraz profilu lipidowego. Cynamon słynie z właściwości przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, które mogą wspomagać zdrowie przewodu pokarmowego.
Goździki do herbaty
Goździki, których charakterystyczny zapach towarzyszy szczególnie jesiennym i zimowym herbatkom, zawierają eugenol, substancję o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybiczym, przeciwutleniającym i przeciwnowotworowym. Goździki wpływają pozytywnie na procesy trawienne, wspierają pracę wątroby i mogą pomóc regulować poziom cukru we krwi.Goździki mogą też łagodzić bóle gardła i inne infekcje dróg oddechowych np. katar.
Herbata z kurkumą - zalety dla zdrowia
W składzie kurkumy wyróżnia się przede wszystkim kurkuminę, związek fenolowy, który jest głównym odpowiedzialnym za większość opisywanych właściwości terapeutycznych tej rośliny. Działanie kurkumy obejmuje efekty przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe oraz neuroprotekcyjne.
Z kolei działanie przeciwbólowe kurkumy, związane z jej właściwościami przeciwzapalnymi, może być również korzystne w zarządzaniu różnorodnymi stanami bólowymi.Substancje bioaktywne zawarte w kurkumie mogą wpływać na obniżenie poziomu cholesterolu LDL (tzw. "złego cholesterolu") oraz triglicerydów, co jest istotne z punktu widzenia prewencji chorób sercowo-naczyniowych.
Zalety herbaty z kardamonem
Kardamon, będący cenionym składnikiem wielu kompozycji przyprawowych, jest znany ze swojej zdolności do wzbogacenia herbaty o unikatowy smak oraz aromat. Obecne w nim olejki eteryczne charakteryzują się aktywnością przeciwwirusową, przeciwbakteryjną oraz przeciwgrzybiczą, co czyni go nie tylko cennym dodatkiem kulinarnym, ale również potencjalnym komponentem wspierającym zdrowie.
