Feijoa to egzotyczny owoc z Brazylii, który smakuje jak połączenie banana, jabłka i ananasa. Bogaty w błonnik, jod i witaminy wspiera jelita, odporność i tarczycę. Sprawdź, jak działa na organizm i jak jeść feijoa, by skorzystać z jej właściwości zdrowotnych i kulinarnych.
Feijoa – egzotyczny owoc wspierający pracę jelit i tarczycy
Feijoa, znana również jako akka sellowa, to owoc krzewu z rodziny mirtowatych, pochodzący z Brazylii i uprawiany także w Kolumbii, Paragwaju i Argentynie. Niewielkie, zielone jagody o intensywnym zapachu i miąższu przypominającym połączenie jabłka, ananasa i banana są źródłem błonnika, witamin i minerałów. Ich unikalna budowa – galaretowata, nasienna część wewnętrzna oraz bardziej zbity, ziarnisty miąższ – sprawia, że świetnie sprawdzają się zarówno jako samodzielna przekąska, jak i składnik deserów czy przetworów. Owoce są trudno dostępne w marketach, ale można je znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub sprowadzić przez internet.
Feijoa – właściwości prozdrowotne i wpływ na układ trawienny
Jagody feijoa dostarczają wielu cennych składników: witamin A, C, E, K i z grupy B, a także minerałów takich jak fosfor, potas, magnez, wapń, żelazo, jod i cynk. Ich regularne spożywanie może wspomóc odporność i zmniejszyć ryzyko infekcji dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów. Szczególnie wartościowy jest błonnik, który wspiera perystaltykę jelit, reguluje rytm wypróżnień i pomaga usunąć złogi oraz toksyny z przewodu pokarmowego. Działa też sycąco, co może być pomocne w diecie redukcyjnej. Dodatkowo błonnik rozpuszczalny zawarty w feijoa wpływa korzystnie na poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, wspierając pracę serca i naczyń krwionośnych.
Feijoa a tarczyca – naturalne źródło jodu w diecie
To, co wyróżnia feijoa na tle innych owoców egzotycznych, to wysoka zawartość naturalnego jodu – mikroelementu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Niedobory jodu są jedną z przyczyn niedoczynności tego gruczołu, dlatego regularne włączanie feijoa do diety może wspierać syntezę hormonów T3 i T4. W krajach oddalonych od morza, gdzie dieta jest uboga w jod, owoce takie jak feijoa stanowią cenny dodatek. Ich spożycie może być pomocne w profilaktyce niedoczynności tarczycy, zwłaszcza u osób unikających soli jodowanej czy ryb morskich. Warto przy tym pamiętać, że jod zawarty w owocach jest łatwo przyswajalny i bezpieczny.
Jak jeść feijoa i do czego ją wykorzystać w kuchni?
Feijoa najlepiej smakuje na surowo – przekrojona na pół i wyjadana łyżeczką w formie naturalnego deseru. Nadaje się również do owocowych smoothie, sałatek, koktajli, lodów, musów czy jogurtów. Jej słodko-kwaśny smak idealnie komponuje się z innymi owocami. W wersji przetworzonej można z niej przygotować konfitury, dżemy i galaretki, które urozmaicą smak naleśników, placków i domowych wypieków. W niektórych regionach feijoa wykorzystywana jest także do produkcji win, nalewek i octu owocowego. To owoc, który warto poznać – nie tylko ze względu na smak, ale i na realne korzyści zdrowotne.
