Dieta wysokobiałkowa, czyli jak chudnąć, jedząc białko
Żywieniowcy uważają, że dieta wysokobiałkowa jest jedną z bardziej skutecznych diet. Spożywanie dużej ilości nabiału powoduje, że nie wszystkie dostarczane organizmowi kalorie zamieniają się w tłuszcz. Natomiast białko ma właściwości budulcowe i odbudowujące stare tkanki, dieta wysokobiałkowa często polecana jest sportowcom. Poznaj przykładowy jadłospis diety wysokobiałkowej!
Spis treści
Na czym polega dieta wysokobiałkowa?
Dieta wysokobiałkowa (tzw. dieta wysokoproteinowa) polega na ograniczaniu spożycia tłuszczu, przy jednoczesnym dostarczaniu organizmowi większej ilości białka. Tę metodę odchudzania trzeba jednak stosować ostrożnie, najlepiej nie dłużej niż przez 3 - 4 tygodnie. W przeciwnym razie dieta wysokobiałkowa może zaszkodzić, doprowadzając do zakwaszenia organizmu, a w efekcie do nadmiernego obciążenia trzustki oraz nerek, czego następstwem może być np. artretyzm. Dlatego specjaliści doradzają, byśmy, chcąc chudnąć dalej, po miesiącu zastąpili ją zwykłą dietą niskokaloryczną. Najbezpieczniej jest stosować dietę wysokobiałkową ok. tygodnia. Do potraw nie należy dodawać soli.
Dieta wysokobiałkowa: jadłospis na 7 dni
1 dzień
Pierwsze śniadanie 260 kcal (25 g białka,10 g tłuszczu):
- opakowanie serka ziarnistego z dużym pomidorem i łyżką szczypiorku.
Drugie śniadanie 216 kcal (8,8 g białka, 4 g tłuszczu):
- kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego,
- pół grejpfruta,
- banan.
Obiad 356 kcal (56 g białka, 7 g tłuszczu):
- 2 małe piersi kurczaka z różyczką brokułów,
- pół szklanki kefiru.
Kolacja 149 kcal (9,6 g białka, 4 g tłuszczu):
- kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego z dużą utartą marchewką.
2 dzień
Pierwsze śniadanie 198 kcal (9 g białka, 4 g tłuszczu):
- kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego,
- banan.
Drugie śniadanie 220 kcal (27 g białka, 3,7 g tłuszczu):
- 100 g chudego, białego sera z dużym pomidorem i małą czerwoną papryką,
- 125 g jogurtu naturalnego.
Obiad 224 kcal (35 g białka, 1,3 g tłuszczu):
- 200 g ugotowanego dorsza,
- surówka przygotowana z dużej marchwi, jabłka oraz połówki selera.
Kolacja 162 kcal (13,6 g białka, 11 g tłuszczu):
- połówka główki zielonej sałaty z 2 jajkami na twardo, łyżką natki, doprawiona sokiem z cytryny.
Czytaj też: Szybka dieta oczyszczająca z toksyn
Do posiłków należy wypijać:
- każdego dnia: ok. 1 l wody mineralnej niegazowanej
- dzień 1 i 7: szklanka soku jabłkowego
- dzień 2: szklanka soku z czarnej porzeczki
- dzień 3 i 5: szklanka soku pomarańczowego
- dzień 4 i 6: szklanka soku z czarnej porzeczki
3 dzień
Pierwsze śniadanie 237 kcal (13 g białka, 6 g tłuszczu):
- szklanka jogurtu naturalnego zmiksowanego ze szklanką truskawek (mogą być mrożone) i łyżeczką cukru.
Drugie śniadanie 182 kcal (21 g białka, 5 g tłuszczu):
- opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego z czerwoną papryką, łyżką koncentratu pomidorowego i łyżką natki.
Obiad 334 kcal (55 g białka, 7 g tłuszczu):
- 2 niewielkie piersi kurczaka,
- szklanka szpinaku (z wody),
- pół szklanki kefiru.
Kolacja 185 kcal (10 g białka, 13 g tłuszczu):
- potrawka duszona (na łyżce oliwy) z cukinii,
- dużego pomidora,
- 2 łyżek koperku,
- 2 plastry chudej szynki.
4 dzień
Pierwsze śniadanie 141 kcal (19 g białka, 4,7 g tłuszczu):
- opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego,
- 6 rzodkiewek.
Drugie śniadanie 198 kcal (12 g białka, 6,5 g tłuszczu):
- szklanka kefiru zmiksowanego ze szklanką malin (mogą być mrożone).
Obiad 319 kcal (41 g białka, 9,7 g tłuszczu):
- 200 g żołądków z kurczaka uduszonych na oliwie z dużą marchewką, połówką selera, zaprawionych 1/3 szklanki mleka (1,5 proc.) i łyżeczką mąki.
Kolacja 260 kcal (16 g białka, 12 g tłuszczu):
- surówka z połówki główki sałaty, strąka czerwonej papryki, 2 jajek na twardo, łyżki natki pietruszki, doprawiona sokiem z cytryny.
5 dzień
Pierwsze śniadanie 204 kcal (8,6 g białka, 4 g tłuszczu):
- kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego,
- banan,
- 2 mandarynki.
Drugie śniadanie 282 kcal (7 g białko, 9 g tłuszczu):
Obiad 278 kcal (42 g białka, 4 g tłuszczu):
- 200 g ugotowanego dorsza,
- surówka z małej czerwonej papryki, 2 pomidorów, łyżki szczypiorku,
- kubeczek (125 g) jogurtu naturalnego.
Kolacja 201 kcal (19 g białka, 5 g tłuszczu):
- opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego z dużym, utartym jabłkiem i marchewką.
6 dzień
Pierwsze śniadanie 146 kcal, (19 g białka, 4,7 g tłuszczu):
- opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego, sałatka z dużego pomidora posypana łyżką natki.
Drugie śniadanie 222 kcal (11 g białka, 7 g tłuszczu):
- szklanka kefiru wymieszanego ze szklanką czarnych jagód (mogą być mrożone).
Obiad 376 kcal (56 g białka, 7 g tłuszczu):
- 2 małe uduszone piersi kurczaka,
- 200 g fasolki szparagowej z wody,
- kubeczek (175 g) jogurtu naturalnego.
Kolacja 185 kcal (20 g białka, 12 g tłuszczu):
- sałatka z różyczki brokułów, 2 plastrów szynki z indyka, 2 łyżek kukurydzy z puszki, jajka na twardo, doprawiona sokiem z cytryny.
7 dzień
Pierwsze śniadanie 198 kcal (12 g białka, 6 g tłuszczu):
- szklanka kefiru zmiksowanego ze szklanką malin.
Drugie śniadanie 203 kcal (22,5 g białka, 8 g tłuszczu):
- opakowanie serka ziarnistego, odtłuszczonego z małą czerwoną papryką, plaster chudej szynki.
Obiad 337 kcal (40 g białka, 13 g tłuszczu):
- 200 g wątróbek z kurczaka uduszonych z posiekanym dużym jabłkiem i cebulą, połówka główki zielonej sałaty doprawionej sokiem wyciśniętym z cytryny.
Kolacja 309 kcal (8,5 g białka, 3,5 g tłuszczu):
- sałatka przygotowana z banana, pomarańczy, kiwi oraz gruszki z dodatkiem jogurtu naturalnego (kubeczek 125 g).
Polecany artykuł:
Czytaj także:
- Kalkulator kalorii
- Wzory na idealną masę ciała
- Kalkulator BMI - wzór na prawidłowe BMI
- Czy grozi ci zachwianie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie?
qz-Wwrh-7Ecw-X9av
