Suplementy cynku są popularnym wsparciem w sezonie przeziębień i grypy, ale ich skuteczność zależy od sposobu przyjmowania. Czy cynk lepiej działa na pusty żołądek, czy z jedzeniem? Odpowiedź nie jest oczywista – zależy od formy suplementu, dawki i indywidualnej tolerancji organizmu
Cynk na pusty żołądek – czy to zawsze dobry pomysł?
Cynk jest niezbędnym mikroelementem, który odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego i procesach regeneracyjnych. Suplementacja cynkiem może być pomocna zwłaszcza u osób z niedoborami lub zwiększonym zapotrzebowaniem – na przykład u wegan, osób starszych czy pacjentów z chorobami przewodu pokarmowego. Wiele osób sięga po cynk na pusty żołądek, licząc na lepsze wchłanianie. To prawda, że obecność wapnia, żelaza czy fitynianów w posiłku może obniżać biodostępność cynku nawet o 15–20%. Jednak przyjmowanie go bez jedzenia zwiększa ryzyko nudności i bólu żołądka.
Jak przyjmować cynk, aby zwiększyć jego skuteczność i uniknąć działań niepożądanych
Dla osób bez wrażliwego układu pokarmowego suplementacja cynkiem na czczo może być skuteczniejsza. Najlepiej wybierać formy o dobrej przyswajalności, takie jak picolinian cynku, i nie przekraczać dawki 30 mg jednorazowo. W przypadku osób przyjmujących cynk długoterminowo należy monitorować poziom miedzi, ponieważ wysoka podaż cynku może zakłócić jej wchłanianie i prowadzić do niedoboru. W skrajnych przypadkach może to zwiększać ryzyko infekcji, złamań kości lub anemii.
Kto powinien rozważyć suplementację cynkiem i w jakiej formie
Suplementacja cynkiem bywa zalecana osobom z zespołem jelita drażliwego, wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, a także pacjentom z odleżynami i uszkodzeniami skóry. W tych przypadkach niedobory cynku mogą utrudniać gojenie i osłabiać odporność. Osoby na diecie roślinnej powinny szczególnie uważać na odpowiednią podaż tego pierwiastka, gdyż produkty roślinne zawierają mniej biodostępnego cynku. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem przed włączeniem suplementu.
Cynk w diecie i suplementach – co warto wiedzieć, zanim zaczniesz go przyjmować
Cynk jest obecny w mięsie, owocach morza, jajach i produktach mlecznych. Osoby, które nie spożywają tych produktów, mogą mieć trudności z pokryciem dziennego zapotrzebowania (11 mg dla mężczyzn, 8 mg dla kobiet). Suplementy mogą pomóc, ale tylko pod warunkiem odpowiedniego dawkowania i formy. Nadmiar cynku jest równie niebezpieczny jak jego niedobór – może powodować zaburzenia wchłaniania innych minerałów, a także dolegliwości żołądkowe. Optymalizacja czasu przyjmowania oraz forma chemiczna cynku mają więc kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa i skuteczności terapii.
