Tutaj ludzie dożywają 100 lat. Rozpoczynają swój dzień od takiej kawy

2024-02-28 17:00

W tajemniczych zakątkach naszej planety, znanych jako niebieskie strefy, stulatkowie dzielą się sekretem swojej długowieczności. Mieszkańcy takich miejsc jak Sardynia, Ikaria, i Nicoya rozpoczynają dzień od filiżanki lekko słodkiej kawy bez śmietanki. Co sprawia, że ta codzienna praktyka ma tak głęboki wpływ na ich zdrowie i długowieczność?

Staruszka z kawą
Autor: Getty Images

Niebieskie strefy, wyjątkowe regiony na świecie, w których ludzie żyją wyjątkowo długo i zdrowo, obejmują prefekturę Okinawa w Japonii, Loma Linda w Kalifornii, Sardynię we Włoszech, półwysep Nicoya w Kostaryce, i Ikarię w Grecji. Zgodnie z danymi ze strony bluezones.com, większość stulatków w tych regionach spożywa od dwóch do trzech filiżanek czarnej kawy dziennie, co sugeruje, że kawa może odgrywać kluczową rolę w ich zdrowiu i długowieczności.

Poradnik Zdrowie: Leczenie migreny

Naukowe dowody na korzyści z picia kawy

Badania American Heart Association wykazały, że spożywanie kawy, zarówno kofeinowej, jak i bezkofeinowej, wiąże się z niższym ryzykiem całkowitej śmiertelności. To odkrycie wspiera teorię, że kawa może faktycznie przedłużać życie. Co więcej, inne badania potwierdzają, że osoby pijące kawę żyją dłużej niż te, które omijają ten napój. Kawa, bogata w polifenole, działa jako skuteczny neutralizator wolnych rodników, pomagając zapobiegać chorobom takim jak cukrzyca typu 2, choroby serca, a nawet niektóre rodzaje raka.

Kawa nie tylko wpływa korzystnie na długość życia, ale również na jego jakość. Istnieje silna korelacja między spożywaniem kawy a poprawą nastroju, szczególnie u kobiet. Badania wykazują, że kobiety pijące od dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie są o 15% mniej narażone na depresję. Podobnie, spożycie kawy wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju raka prostaty u mężczyzn.

Jak piją kawę stulatkowie z niebieskich stref?

Metody parzenia i tradycje związane z piciem kawy różnią się w zależności od regionu. Na przykład, na Półwyspie Nicoya w Kostaryce preferuje się kawę przyrządzaną metodą przelewową, podawaną w małych porcjach i rozcieńczaną. W Ikarii i Sardynii natomiast kawa jest społecznym rytuałem, który może przyczyniać się do silniejszego systemu wsparcia społecznego i lepszego samopoczucia psychicznego. W Okinawie z kolei stulatkowie preferują zieloną herbatę, która również przynosi liczne korzyści zdrowotne.

Niebieskie strefy: czym są?

Niebieskie strefy to regiony, w których występuje największy odsetek stulatków oraz osób żyjących bez chorób takich jak otyłość, cukrzyca, czy problemy z sercem. Odkrycie tych miejsc przez Dana Buettnera, członka National Geographic, i ustalenie dziewięciu specyficznych cech stylu życia (Power 9) mieszkańców niebieskich stref, dało naukowcom i zwykłym ludziom wgląd w to, jak codzienne nawyki mogą wpływać na nasze zdrowie i długowieczność.

Power 9: klucze do długiego życia

Power 9 to zestaw nawyków i praktyk zaobserwowanych wśród mieszkańców niebieskich stref, które przyczyniają się do ich niezwykłej długowieczności. Obejmują one umiarkowaną, regularną aktywność fizyczną, spożywanie roślinnej diety bogatej w odżywcze pokarmy, umiar w jedzeniu, picie alkoholu (głównie wina) w umiarkowanych ilościach, silne więzi społeczne, zaangażowanie w życie społeczności, posiadanie celu życiowego, a także techniki redukcji stresu. Spożywanie kawy, jak się okazuje, doskonale wpisuje się w ten model zdrowego stylu życia, dostarczając nie tylko korzyści zdrowotnych, ale także służąc jako okazja do budowania relacji społecznych i chwil relaksu.

Znaczenie społeczności i tradycji

Interesujące jest to, jak kultura picia kawy w niebieskich strefach łączy się z innymi aspektami Power 9. W Ikarii i Sardynii, gdzie picie kawy jest społecznym wydarzeniem, uwidacznia się znaczenie silnych więzi społecznych i wsparcia społecznościowego. Tymczasem w Okinawie spożywanie zielonej herbaty współgra z dietą roślinną i technikami redukcji stresu. Nawet w Loma Linda, gdzie kofeina jest zwykle unikana, długowieczność mieszkańców podkreśla wartość diety roślinnej, aktywności fizycznej i silnych więzi społecznych.

Co możemy się nauczyć od mieszkańców niebieskich stref?

Historie stulatków z niebieskich stref dostarczają nam cennych lekcji na temat zdrowego starzenia się. Pokazują, że długowieczność nie jest wynikiem pojedynczego czynnika, ale raczej kombinacją zdrowej diety, aktywności fizycznej, silnych relacji społecznych, a także umiarkowanego, ale regularnego spożycia napojów takich jak kawa lub herbata. Warto zauważyć, że w tych społecznościach picie kawy czy herbaty to nie tylko kwestia smaku, ale również moment relaksu, czas spędzony z rodziną lub przyjaciółmi, co ma niebagatelny wpływ na ogólne samopoczucie.

Odkrycie niebieskich stref i ich sekretów długowieczności, w tym roli, jaką odgrywa codzienne spożywanie kawy, inspiruje do refleksji nad naszymi własnymi nawykami. Wprowadzenie do naszego życia elementów Power 9, w tym umiaru w spożywaniu kawy, może być kluczem do zdrowszego i dłuższego życia. W miarę jak świat staje się coraz bardziej świadomy znaczenia zdrowego stylu życia, historie mieszkańców niebieskich stref mogą służyć jako przewodnik w dążeniu do osiągnięcia równowagi między ciałem, umysłem, a społeczeństwem.