Wygląda prawie jak winogrono. Wzmocni odporność, pracę serca i odchudzi sylwetkę
Longan, znany jako smocze oko, przypomina winogrono lub liczi, czyli chińską śliwkę. Jest cennym źródłem witaminy C i potasu, wspiera odporność oraz zdrowie serca, a także pomaga w utracie wagi. Co więcej, longan ma wiele innych korzyści prozdrowotnych. Czy warto włączyć smocze oko do codziennej diety?
Co to jest longan?
Longan to owoc pochodzący z tropikalnych i subtropikalnych regionów Azji, występuje m.in. w Chinach, na Półwyspie Indyjskim oraz w Malezji. Jest spokrewniony z liczi, które jest bardziej rozpoznawalne w Polsce.
Ma okrągłe owoce o średnicy 2-3 cm, które formują się w grona na drzewach. Ich skórka jest cienka, twarda i jasnobrązowa, a pod nią znajduje się biały, soczysty miąższ otaczający ciemne nasiono.
W smaku i konsystencji smocze oko przypomina winogrono, ale ma delikatną piżmową nutę. Miąższ składa się w ponad 80 proc. z wody, pozostałe składniki to witamina C, witaminy z grupy B (B1, B2, B3), potas, fosfor, magnez i cynk.
Wartość energetyczna tego owocu wynosi 60 kcal na 100 g, jednak suszony longan ma więcej kalorii niż świeży. Ze względu na swoje właściwości odżywcze był niegdyś stosowany w medycynie chińskiej
Czy smocze oko jest zdrowe?
Dodanie smoczego oka do zrównoważonej diety może wspierać układ odpornościowy, zdrowie serca oraz kontrolę masy ciała. Longan dostarcza przeciwutleniaczy, w tym polifenoli, które neutralizują wolne rodniki i zmniejszają stres oksydacyjny w organizmie.
Związki pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem i zapobiegają chorobom przewlekłym, redukują stany zapalne i wzmacniają naturalną odporność organizmu. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C, jego działanie antyoksydacyjne jest jeszcze silniejsze.
Witamina wpływa również na aktywność limfocytów T i B, odpowiedzialnych za odpowiedź immunologiczną organizmu. Owoc wykazuje właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne, antyagregacyjne i wpływa korzystnie na stan skóry.
Longan pomaga przeciwdziałać chorobom układu krążenia, wspiera utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej, reguluje ciśnienie krwi i masę ciała. Ma niską kaloryczność, może zaspokoić ochotę na słodycze i utrzymać na dłużej uczucie sytości, co czyni go idealnym wyborem dla osób dążących do utraty wagi.
Smocze oko można spożywać w postaci świeżej lub przetworzonej. Najłatwiej kupić je przez internet lub w sklepach z żywnością orientalną bądź azjatycką. Smakuje świetnie jako przekąska, choć sprawdzi się również jako dodatek do sałatek, deserów i soków. Suszony longan dobrze komponuje się z owsiankami, koktajlami lub jogurtami. Z owoców można także przygotować zdrowotne napary.
Źródła:
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-longan
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3433710/
- https://www.health.com/longan-benefits-8689903
