Dieta wzmacniająca włosy i paznokcie: o jakie witaminy i minerały musisz zadbać?

Słabsze włosy i paznokcie mają skłonność do łamania się. To reakcja na brak w codziennej diecie pewnych substancji odżywczych. Co jeść, by wzmocnić włosy i paznokcie? Sprawdź, o jakie witaminy i minerały musisz zadbać, by cieszyć się mocnymi, zdrowymi włosami i paznokciami.

Spis treści

1. Dieta na włosy i paznokcie krok pierwszy - usuwamy toksyny
2. Minerały i witaminy niezbędne dla zdrowych włosów i paznokci
3. Nabiał i mięso - solidny budulec włosów i paznokci
4. Zboża i strączki przeciw łojotokowi
5. Masz łamliwe paznokcie? Poznaj sposoby na ich wzmocnienie [WIDEO]
6. Dobre tłuszcze na bujne włosy
7. Przykładowy dzienny jadłospis w diecie wzmacniającej włosy i paznokcie

Paznokcie i włosy potrzebują przede wszystkim diety bogatej w białko, składniki mineralne i witaminy, zwłaszcza A, E oraz z grupy B. Nawet niewielkie ich niedobory - do których często dochodzi np. przy odchudzaniu czy przy długotrwałym stresie - w pierwszej kolejności szkodzą właśnie włosom i paznokciom. Wtedy trzeba szczególnie zadbać o dietę. Jej podstawą powinny być surowe i krótko gotowane (na chrupko) warzywa i owoce. Trzeba codziennie jeść nabiał, mięso lub jaja, a 2-3 razy w tygodniu ryby morskie. Bardzo ważne są też produkty zbożowe (2-3 kromki pieczywa pełnoziarnistego i razowego, 2-3 łyżki brązowego ryżu).

Dieta na włosy i paznokcie krok pierwszy - usuwamy toksyny

Trzeba z codziennego jadłospisu wykreślić żywność wysoko przetworzoną (chipsy, dania typu fast food, słodycze), potrawy smażone i produkty wędzone, zawierają bowiem toksyny uszkadzające strukturę włosów i paznokci, Warto także ograniczyć mocną kawę i herbatę - "pożerają" witaminy, które są niezbędne w procesach przyswajania minerałów. Pomocne jest natomiast picie 1,5-2 litrów wody dziennie.

Minerały i witaminy niezbędne dla zdrowych włosów i paznokci

Włosy i paznokcie kochają składniki mineralne; szczególnie ważne są cynk, miedź i krzem. Dlatego każdego dnia jedz orzechy, migdały (garść dziennie), pestki dyni albo pestki słonecznika. Zawierają cynk (bierze udział w wytwarzaniu białka, zapewniając prawidłowy wzrost paznokci i włosów) oraz miedź (uczestniczy w tworzeniu melaniny - naturalnego barwnika włosów). Często jadaj rzodkiewkę, kalarepkę i seler. Mają one sporo krzemu, który zmniejsza łamliwość paznokci i zapobiega wypadaniu włosów.

Delektuj się do woli sałatkami i surówkami z czerwonych, pomarańczowych, żółtych i zielonych warzyw. Pomidory, brokuły, sałata, marchew, szczypiorek, koper, czy natka to najbogatsze źródła beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Ta zaś przyśpiesza cykl odnowy komórek, z których zbudowane są włosy, wspomagając ich wzrost. Witamina A wzmaga też produkcję głównego budulca włosów i paznokci - keratyny - oraz chroni je przed niszczącym wpływem toksyn zawartych w powietrzu, np. z dymu papierosowego.

Nabiał i mięso - solidny budulec włosów i paznokci

W twoim menu nie może zabraknąć nabiału, chudego mięsa i wędlin, drobiu oraz jaj. To najbogatsze źródła pełnowartościowego białka. Bez niego organizm nie jest w stanie budować nowych włosów w miejsce tych, które wypadają. Białko zwierzęce zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy; w tym te egzogenne, czyli takie, których organizm nie potrafi wytwarzać ani magazynować, dlatego trzeba je dostarczać każdego dnia. Kluczowe znaczenie mają dwa aminokwasy: metionina i cysteina. Oba wchodzą w skład keratyny - białka budującego włosy i płytki paznokci. Metionina i cysteina umożliwiają powstawanie tzw. "wiązań dwusiarczkowych" łączących sąsiednie cząsteczki keratyny, co zapewnia zdrową strukturę włosów. Aminokwasy siarkowe ponadto przyśpieszają wzrost włosów, zapobiegają ich wypadaniu, zmniejszają łamliwość i rozdwajanie, chronią przed wczesnym siwieniem.

Uwaga! Aminokwasy niezbędne dla włosów i paznokci znajdziesz też w otrębach i zarodkach pszennych, płatkach owsianych, nasionach słonecznika, siemieniu lnianym i soi.

Zboża i strączki przeciw łojotokowi

Włosy lubią produkty zbożowe z pełnego ziarna, czyli w niemal nieprzetworzonej postaci (zawierają cały zarodek, wraz z jego wszystkimi dobroczynnymi składnikami). Jedz więc pieczywo pełnoziarniste, grube kasze i makarony razowe. Pamiętaj o warzywach strączkowych (soja, fasola, soczewica, ciecierzyca). Zawierają one witaminy z grupy B, które m.in. ograniczają przetłuszczanie się włosów. Szczególnie istotna jest witamina B5 (kwas pantotenowy), która odpowiada za właściwe nawilżenie włosów i paznokci. Właściwości witamin z tej grupy wykorzystuje się także w leczeniu łojotoku oraz stanów zapalnych skóry głowy.

Masz łamliwe paznokcie? Poznaj sposoby na ich wzmocnienie [WIDEO]

Dobre tłuszcze na bujne włosy

Do sałatek i surówek dodawaj 1-2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy dziennie. 2-3 razy w tygodniu sięgaj po ryby morskie. Znajdują się w nich nienasycone kwasy tłuszczowe, które m.in. zapobiegają wypadaniu włosów oraz nawilżają je od środka, nadając im blask i sprężystość.

Oliwa i oleje mają ponadto sporo witaminy E. To silny przeciwutleniacz zwalczający wolne rodniki, który chroni przed uszkodzeniem drobne naczynia krwionośne zaopatrujące tkanki w potrzebne im składniki.

miesięcznik "Zdrowie"