Czym zastąpić kupne słodycze? Przepisy na domowe batoniki i słodycze warzywne

Czym zastąpić kupne słodycze, których głównym składnikiem są cukry proste, niekoniecznie potrzebne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania? Zamiast pustych kalorii warto sięgnąć po zdrowe zamienniki słodyczy. Są równie smaczne, a przy okazji zdrowe. Poniżej znajdziesz przepisy na słodycze z marchewki, domowe batony orzechowe i ciastka owsiane.

Spis treści

1. Przepis na muffinki marchewkowe
2. Co jeść zamiast tradycyjnych słodyczy?
3. Przepis na domowe batoniki musli

Czym zastąpić kupne słodycze, batoniki, ciastka i cukierki z dużą zawartością cukru i substancjami konserwującymi? Najbardziej oczywistym zamiennikiem słodyczy są świeże lub suszone owoce. Można przygotować też koktajle owocowe lub galaretki z owocami. Warto sięgnąć po chipsy owocowe (najlepiej te przygotowywane samodzielnie), orzechy i musli. Warto wypróbować przepisy na słodkości z dodatkiem warzyw.

Co jeść zamiast tradycyjnych słodyczy?

Batony zastąp orzechami włoskimi, laskowymi, migdałami, orzeszkami ziemnymi

Kupne batony bogate są w cukry proste i tłuszcz, dlatego już mały batonik może szybko zaspokoić głód dorosłej osoby. Jednak uczucie sytości jest krótkotrwałe i głód szybko wraca. Wahania te spowodowane są nagłymi wzrostami i spadkami poziomu glukozy we krwi.

Orzechy w porównaniu do batonów nie zawierają cukrów prostych. Bogate są za to w zdrowe tłuszcze. W orzechach znajdują się wielonienasycone kwasy tłuszczowe, działające odwrotne do tłuszczów nasyconych i trans, czyli obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz warunkują prawidłową pracę serca i naczyń krwionośnych. Oprócz tego wielonienasycone kwasy tłuszczowe korzystnie wpływają na pracę mózgu i całego układu nerwowego. W kupnych batonach są głównie tłuszcze nasycone, które powodują wzrost stężenia cholesterolu we krwi, zwiększając tym samym ryzyko rozwoju miażdżycy.

Zamiast całych orzechów możesz spożywać masło orzechowe, ale pamiętaj, że jest ono bardzo kaloryczne - 1 łyżka ma aż 140 kcal. Świetnie sprawdza się za to jako dodatek do owsianki, kaszy jaglanej czy muffinek - wzbogaca ich smak i obniża ładunek glikemiczny.

Czytaj też: Masło orzechowe - czy jest zdrowe? Jak zrobić domowe masło orzechowe? [PRZEPISY]

Jeśli nie chcesz rezygnować z batoników, spróbuj przygotować zdrowszą wersję w domu. Orzechowe batoniki pieczone w piekarniku są bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego, a przy tym zawierają małe ilości cukru, który pochodzi tylko z produktów naturalnych, miodu oraz suszonych owoców.

Przepis znajdziesz poniżej:

Zamiast ciastek z czekoladą, ciastek kruchych i innych wybierz ciastka owsiane

Ciastka ze sklepu, podobnie jak większość słodyczy, dostarcza organizmowi głównie cukrów prostych, kwasów tłuszczowych nasyconych i kwasów tłuszczowych trans. Nieco inaczej ma to się z ciasteczkami owsianymi. Owszem również one są dosładzane, ale oprócz cukrów prostych w ciastkach owsianych znajdziemy błonnik rozpuszczalny. A ten obniża stężenie cholesterolu LDL oraz trójglicerydów we krwi, ma też korzystny wpływ na poziom glukozy, dlatego produkty bogate w błonnik rozpuszczalny są szczególne polecane cukrzykom.

Ciastka owsiane to także źródło węglowodanów złożonych, a więc takich, które powodują dłuższe uczucie sytości. Produkty owsiane to bogactwo antyoksydantów, żelaza, magnezu.

Czytaj też: Przepis na zdrowe ciasteczka owsiano-otrębowe

Zamiast landrynek, karmelków, dropsów, lizaków wybierz suszone owoce – morele, daktyle, śliwki

Landrynki, dropsy i lizaki to praktycznie w 100% cukier w połączeniu z barwnikami i aromatami. Nie wnoszą do diety nic oprócz pustych kalorii. Zaś owoce suszone pomimo, że są dość kaloryczne, co wynika z faktu, że zawierają mało wody w porównaniu do owoców świeżych, są skoncentrowanym źródłem składników odżywczych. Znajdziemy w nich błonnik, magnez, żelazo, miedź oraz witaminy z grupy B i antyoksydanty, które mają ochronny wpływ przed chorobami cywilizacyjnymi i spowalniają procesy starzenia.