Grejpfrut uchodzi za jeden z najzdrowszych owoców cytrusowych, bogaty w witaminy i antyoksydanty. Regularne jedzenie grejpfruta może wspierać odporność, serce i wzrok, ale u części osób wiąże się z istotnymi przeciwwskazaniami, zwłaszcza przy stosowaniu leków.
Grejpfrut właściwości zdrowotne – co dzieje się w organizmie przy regularnym jedzeniu
Grejpfrut jest owocem o wysokiej gęstości odżywczej i niskiej kaloryczności, który dostarcza organizmowi m.in. witaminę C, witaminę A, błonnik oraz potas. Jedna filiżanka grejpfruta zawiera około 69 kcal, a jednocześnie znaczące ilości składników wspierających funkcjonowanie układu odpornościowego i procesy regeneracyjne. Witamina C obecna w grejpfrucie bierze udział w gojeniu ran oraz wspiera prawidłową pracę komórek odpornościowych, natomiast witamina A odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia wzroku. Zawarte w grejpfrucie flawonoidy wykazują działanie przeciwzapalne, a potas sprzyja prawidłowej pracy serca i regulacji ciśnienia krwi. Badania wskazują również na obecność likopenu – antyoksydantu, który może odgrywać rolę ochronną w kontekście niektórych nowotworów.
Grejpfrut a zdrowie serca, stany zapalne i hormony
Regularne spożywanie grejpfruta może wpływać korzystnie na układ krążenia, głównie dzięki wysokiej zawartości potasu oraz związków o działaniu przeciwutleniającym. Jednocześnie niektóre badania zwracają uwagę na potencjalny wpływ grejpfruta na gospodarkę hormonalną, co ma znaczenie szczególnie u kobiet po menopauzie oraz osób z nowotworami hormonozależnymi. Grejpfrut, zwłaszcza w postaci soku, może wpływać na poziom hormonów w organizmie, co w określonych grupach zwiększa ryzyko działań niepożądanych. Z tego względu zaleca się ostrożność również u osób z chorobami serca, takimi jak kardiomiopatia czy zaburzenia rytmu serca, ponieważ spożycie grejpfruta może sprzyjać wystąpieniu nieprawidłowego rytmu.
Grejpfrut a leki – interakcje i przeciwwskazania zdrowotne
Jednym z najważniejszych zagadnień związanych z regularnym jedzeniem grejpfruta są jego interakcje z lekami. Szacuje się, że grejpfrut może wchodzić w interakcje z ponad 50 lekami na receptę i bez recepty, wpływając na ich metabolizm i stężenie we krwi. Dotyczy to m.in. leków obniżających cholesterol i ciśnienie, leków przeciwpłytkowych, przeciwzakrzepowych, niektórych leków przeciwhistaminowych, hormonalnych, tarczycowych, a także preparatów stosowanych w leczeniu zaburzeń lękowych. Nawet niewielka ilość grejpfruta lub jedna szklanka soku może istotnie zmienić działanie leku i zwiększyć ryzyko działań niepożądanych. Ostrożność powinny zachować także osoby w ciąży i karmiące piersią, u których brak jest wystarczających danych dotyczących bezpieczeństwa regularnego spożycia grejpfruta, oraz osoby z alergią na cytrusy, u których mogą wystąpić objawy skórne i ze strony przewodu pokarmowego.
