Owoce bogate w potas mogą wspierać obniżanie ciśnienia krwi i zdrowie serca. Banany, granaty, kiwi, awokado i pomarańcze wpływają na gospodarkę sodowo-potasową i pracę naczyń krwionośnych. Sprawdź, co mówią badania i jak włączyć je do diety przy nadciśnieniu.
Owoce bogate w potas a ciśnienie krwi – co naprawdę pokazują badania
Owoce bogate w potas od lat analizowane są w kontekście zdrowia serca i układu krążenia, a szczególne miejsce zajmują w profilaktyce nadciśnienia tętniczego. Potas wpływa na ciśnienie krwi przede wszystkim poprzez działanie na nerki, które dzięki niemu skuteczniej usuwają nadmiar sodu z organizmu. Mniejsza ilość sodu oznacza mniejsze zatrzymywanie wody, a to przekłada się na niższe obciążenie naczyń krwionośnych. Badania wskazują, że niedobór potasu, zwłaszcza przy jednocześnie wysokim spożyciu soli, sprzyja wzrostowi zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi. Z tego powodu eksperci podkreślają, że źródłem potasu powinna być przede wszystkim dieta, a nie suplementy, szczególnie u osób z chorobami nerek lub zaburzeniami gospodarki elektrolitowej.
Banany na nadciśnienie i inne owoce o wysokiej zawartości potasu
Banany na nadciśnienie są jednym z najczęściej przywoływanych przykładów żywności wspierającej regulację ciśnienia krwi, ponieważ jeden średni owoc dostarcza około 452 mg potasu. Badania pokazują, że regularne spożywanie bananów może obniżać zarówno górne, jak i dolne wartości ciśnienia o kilka punktów, co z punktu widzenia długoterminowego ryzyka chorób serca i udaru ma znaczenie kliniczne. Podobne obserwacje dotyczą granatów, których owoce i sok wiązano ze spadkiem ciśnienia skurczowego nawet o 5–8 mm Hg, zwłaszcza u osób z wyjściowo podwyższonymi wartościami. Kiwi, spożywane regularnie w ilości dwóch owoców dziennie, wykazywało w badaniach umiarkowany, ale powtarzalny efekt obniżający ciśnienie, co tłumaczy się nie tylko zawartością potasu, lecz także polifenoli i witaminy C wspierających funkcjonowanie naczyń krwionośnych.
Dieta przy nadciśnieniu tętniczym – rola awokado i pomarańczy
Dieta przy nadciśnieniu tętniczym coraz częściej uwzględnia awokado i pomarańcze jako element codziennego jadłospisu. Awokado, choć nie jest rekordzistą pod względem potasu, dostarcza go w połączeniu z magnezem, błonnikiem oraz nienasyconymi kwasami tłuszczowymi, które wspólnie sprzyjają długofalowej poprawie parametrów sercowo-naczyniowych. Badania obserwacyjne sugerują, że osoby regularnie sięgające po awokado mają niższe ryzyko rozwoju nadciśnienia. Pomarańcze i inne owoce cytrusowe, oprócz potasu, zawierają hesperydynę – związek roślinny, który może poprawiać elastyczność naczyń i ograniczać stan zapalny. W badaniach osoby spożywające cytrusy częściej wykazywały niższe wartości ciśnienia skurczowego o kilka punktów, co potwierdza znaczenie regularności i długotrwałego działania diety, a nie jednorazowych zmian żywieniowych.
