Niepokój po kawie to nie mit. Oto co dzieje się w mózgu po kofeinie

2025-12-05 11:50

Kawa potrafi pobudzić do działania, ale u niektórych wywołuje też skutki uboczne – uczucie niepokoju, kołatanie serca, a nawet lęk. Czy kofeina rzeczywiście wpływa na nasz układ nerwowy tak silnie, jak się mówi? Sprawdzamy, co na ten temat mówią eksperci.

Niepokój po kawie to nie mit. Oto co dzieje się w mózgu po kofeinie

i

Autor: Getty Images/ Getty Images Niepokój po kawie to nie mit. Oto co dzieje się w mózgu po kofeinie

Czy kawa może nasilać objawy lęku? Eksperci wyjaśniają, jak kofeina wpływa na układ nerwowy, kiedy kawa wywołuje niepokój i jak zminimalizować jej negatywne skutki. Dowiedz się, czy musisz rezygnować z porannego rytuału, czy wystarczą drobne zmiany w nawykach.

Poradnik Zdrowie: Ewa miała 15 lat, kiedy zachorowała na mięsaka kości

Kawa a lęk: jak kofeina wpływa na układ nerwowy

Choć kawa dla wielu jest porannym rytuałem nie do zastąpienia, dla osób z tendencją do lęku może okazać się pułapką. „Kawa zdecydowanie może wpływać na lęk i to głównie ze względu na zawartość kofeiny, która stymuluje układ nerwowy, zwiększając tętno, poziom adrenaliny i czujność” – wyjaśnia dr Randall Turner, lekarz osteopata specjalizujący się w neurobiologii stresu i terapii behawioralnej. Działanie kofeiny pobudza ośrodkowy układ nerwowy i aktywuje tzw. reakcję „walcz albo uciekaj”, co wiąże się z gwałtownym wzrostem adrenaliny i kortyzolu. Te same hormony, które odpowiadają za mobilizację organizmu w sytuacjach stresowych, mogą również wzmacniać objawy lękowe. W badaniu obejmującym 14 analiz wykazano, że spożycie powyżej 400 mg kofeiny dziennie znacząco zwiększa ryzyko wystąpienia lęku, nawet u osób bez wcześniejszych zaburzeń.

Objawy lękowe po kawie: jak ciało myli stres z zagrożeniem

Zaburzenia lękowe często nasilają się w odpowiedzi na fizyczne objawy – a te potrafi wywołać już jedna mocna filiżanka kawy. „Kofeina uruchamia system ‘walcz albo uciekaj’ w ciele, zwiększając poziom kortyzolu i adrenaliny, co może nasilać doznania fizyczne (takie jak kołatanie serca czy niepokój ruchowy), które osoby z lękiem często interpretują jako zagrożenie” – zauważa Jill Vance, doktor psychologii klinicznej, specjalistka od zaburzeń lękowych i psychosomatyki. Ekspertka dodaje: „To może stworzyć błędne koło – im bardziej ciało reaguje, tym bardziej mózg odczuwa zagrożenie, co prowadzi do dalszego nasilania lęku”. Jednocześnie kofeina blokuje działanie adenozyny – substancji, która sygnalizuje potrzebę odpoczynku. Jej zablokowanie sprawia, że zamiast wyciszenia pojawia się nadmierna aktywność i stan pobudzenia. „To zakłócenie może uniemożliwiać uczucie spokoju i sprzyjać hiperaktywacji, która nasila lęk” – wskazują dietetycy.

Czy trzeba rezygnować z kawy? Zamienniki i mądrzejsze nawyki

Dobra wiadomość jest taka, że nie każda osoba wrażliwa na stres musi całkowicie eliminować kawę. „Wszystko sprowadza się do równowagi i u większości osób nie oznacza to podejścia ‘wszystko albo nic’” – mówi Kristie Simmons, dietetyczka i certyfikowana specjalistka terapii zaburzeń odżywiania (CEDS-C). „Dla klientów zmagających się z lękiem, zarządzanie spożyciem kofeiny to jedno z najprostszych, a jednocześnie najczęściej pomijanych działań przywracających spokój i poczucie kontroli” – dodaje Jill Vance. Warto unikać picia kawy na czczo – wtedy kofeina szybciej wchłania się do krwi, a efekt pobudzenia jest bardziej gwałtowny. „Jedzenie tłumi wyrzut kortyzolu i stabilizuje wahania cukru we krwi, które potęgują lęk” – tłumaczy Vance. Dobrym pomysłem może być też opóźnienie pierwszej kawy o 60–90 minut od przebudzenia. „Spróbuj opóźnić kawę o 60–90 minut, aby dać organizmowi czas na unormowanie naturalnych hormonów stresu” – sugeruje. Alternatywą może być „half-caf” (czyli kawa pół na pół bezkofeinowa), zielona herbata lub po prostu słabsze parzenie. „Zredukuj dawkę, nie przyjemność” – podpowiada Vance.

Jak monitorować wpływ kofeiny? Kiedy kawa szkodzi najbardziej

Reakcja organizmu na kofeinę jest indywidualna i zmienna. „Zwróć uwagę, czy kofeina nasila lęk przed ważnymi spotkaniami, podczas zmian hormonalnych lub po źle przespanej nocy” – doradza Vance. Pomocne może być prowadzenie prostego dziennika – z zaznaczeniem pory wypicia kawy, samopoczucia, jakości snu i stresorów dnia. Wrażliwość na kofeinę może nasilać się w określonych fazach cyklu, w stanach przemęczenia lub przy zbyt małej ilości snu. Dla niektórych już niewielka dawka może wywołać efekt domina w objawach lękowych. Eksperci zachęcają do „wsłuchiwania się w ciało” i dostosowania spożycia do reakcji organizmu – niekoniecznie eliminując kawę całkowicie.

Poradnik Zdrowie Google News