- Analiza z 2025 roku na ponad 2200 seniorach potwierdza, że odpowiednia dieta dla mikrobiomu jelitowego może realnie opóźnić rozwój demencji
- Dynia i orzechy włoskie to tanie i skuteczne produkty wspierające oś jelita-mózg i poprawiające pamięć długotrwałą
- Holenderskie badanie na 55 tysiącach osób ujawnia, że wprowadzenie probiotyków do diety redukuje jesienną chandrę już po dwóch tygodniach
- Prawidłowa flora bakteryjna jest kluczowa dla ochrony mózgu przed stanami zapalnymi i wpływa na funkcje poznawcze
Jelita to drugi mózg. Jak flora bakteryjna wpływa na twój nastrój?
Czujesz jesienną chandrę i masz problemy z koncentracją? Winowajcy często szukamy w pogodzie lub stresie, ale prawdziwa przyczyna może tkwić w naszych jelitach. To właśnie tam znajduje się mikrobiom, czyli armia bilionów bakterii, która nieustannie komunikuje się z mózgiem, wpływając na nasz nastrój i pamięć. Zgodnie z najnowszymi polskimi Normami Żywienia na 2025 rok, zróżnicowana dieta, bogata w błonnik (30-40 g dziennie), to podstawa tej komunikacji.
Bakterie jelitowe, karmione odpowiednimi produktami, produkują substancje kluczowe dla naszego zdrowia psychicznego, w tym cenne neuroprzekaźniki. Jak informuje Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego, dbanie o mikrobiom wzmacnia barierę krew-mózg, która chroni nas przed szkodliwymi substancjami i stanami zapalnymi. Badanie opublikowane w bazie PubMed Central w 2025 roku potwierdza, że sezonowe zmiany w diecie bezpośrednio przekładają się na skład flory bakteryjnej, co z kolei wpływa na nasze funkcje poznawcze.
Czy dietą można opóźnić demencję? Nowe badanie wyjaśnia związek
Okazuje się, że odpowiednio skomponowany jadłospis może być naszym kluczowym sojusznikiem w prewencji demencji i walce o sprawny umysł na długie lata. Potwierdza to ciekawa analiza z 2025 roku, której wyniki opublikowano na łamach czasopisma „Frontiers in Nutrition”. Objęła ona ponad 2200 seniorów, a na jej potrzeby stworzono specjalną Skalę Diety dla Mikrobiomu Jelitowego, która ocenia, jak bardzo dany sposób żywienia sprzyja „dobrym” bakteriom w naszych jelitach.
Wyniki tej analizy przyniosły intrygujące wnioski. Okazało się, że im wyższy wynik na skali, tym lepsze funkcje poznawcze u badanych osób. Każdy dodatkowy punkt w diecie przekładał się na wzrost wyniku na skali poznawczej o 0,03 punktu. Choć liczba ta wydaje się niewielka, autorzy badania podkreślają, że w skali całej populacji taki efekt może realnie opóźnić rozwój demencji, co pokazuje, jak wielką moc mają nasze codzienne wybory żywieniowe.
Co jeść jesienią, by wesprzeć mózg? 5 tanich i skutecznych produktów
Polska jesień oferuje prawdziwe skarby, które wspierają oś jelita-mózg, a przy tym nie rujnują portfela. Na czele listy jest dynia, która jesienią kosztuje zaledwie 2-3 zł za kilogram. Zawarty w niej beta-karoten, jak wykazały badania opublikowane w „Nature Scientific Reports”, chroni neurony, zmniejszając produkcję substancji zapalnych o 37%.
Tuż za nią plasują się orzechy włoskie. Badanie z Uniwersytetu w Reading wykazało, że zjedzenie 50 gramów do śniadania to świetny sposób na to, jak poprawić pamięć długotrwałą i reakcje układu nerwowego na wiele godzin.
Listę zamykają tanie warzywa korzeniowe: kapusta (ok. 60-80 groszy za kg), marchew i pietruszka. Ich błonnik to prawdziwa uczta dla bakterii produkujących substancje łagodzące stany zapalne w mózgu, o czym donoszą badacze na łamach „Molecular Neurobiology”.
Jak szybko dieta poprawia nastrój? Efekty widoczne już po 2 tygodniach
Jeśli czujesz, że jesienna aura odbiera ci energię, pomoc może nadejść szybciej, niż myślisz. Holenderskie badanie z udziałem 55 tysięcy osób, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie „Nature Mental Health”, wykazało, że wprowadzenie do diety probiotyków może zredukować negatywny nastrój już po dwóch tygodniach.
Co więcej, inne badanie, tym razem z „Brain Behavior”, precyzuje, że ośmiotygodniowa suplementacja konkretnymi szczepami bakterii (Lactobacillus helveticus i Bifidobacterium longum) u osób z lekką depresją obniżyła poziom kortyzolu (hormonu stresu) o 24% i poprawiła wyniki w testach pamięciowych o 17%. To kolejny dowód na to, że dbanie o florę bakteryjną jelit to prosta i skuteczna inwestycja w nasze lepsze samopoczucie na co dzień.
