11 popularnych produktów, które niszczą zdrowie. Sprawdź, co zmienić w diecie
W dzisiejszych czasach coraz częściej mówi się o zaletach zdrowego odżywiania. Niestety wciąż zaskakująco dużo „pułapek żywieniowych” czeka na nas na sklepowych półkach. Część z nich wybieramy ze względu na ładne opakowanie, ale niektóre wrzucamy do koszyka z powodu pośpiechu lub nadmiaru informacji. Jakie produkty są najgorsze dla zdrowia?
Dietetyk przestrzega przed zakupami
Dr Bartek Kulczyński, ceniony za praktyczne porady dietetyczne, przygotował listę produktów, które mogą negatywnie wpływać na nasz organizm. W jednym ze swoich materiałów na YouTubie wymienił aż 11 artykułów spożywczych, które warto omijać.
Składy tych na pozór niewinnych produktów mogą naprawdę zaskoczyć. Może to dobry moment, aby zadać sobie pytanie: czy chcemy nadal dawać się nabrać na strategie marketingowe, które wykorzystują naszą niewiedzę?
Kulczyński zachęca, byśmy przejęli pełną kontrolę nad tym, co trafia na nasze talerze. Pierwszym krokiem powinno być zrozumienie, co nam szkodzi, a kolejnym nauczenie się czytania składów, by zawsze podczas zakupów wybierać najlepszą wersję produktu.
11 najgorszych dla zdrowia produktów
Napoje kawowe
Napoje kawowe są bardzo popularne, ale ich skład może budzić obawy. Czasem nawet 90 proc. zawartości to… cukier! Taka ilość nie tylko obciąża organizm, ale także może przyczyniać się do nadwagi, insulinooporności oraz próchnicy. Regularne picie tego rodzaju napojów podnosi poziom glukozy we krwi, co jest szczególnie niebezpieczne dla osób zagrożonych cukrzycą.
Zabielacze do kawy
Zabielacze to nie mleko, ale produkty chemiczne, często zawierające syrop glukozowo-fruktozowy, składnik zwiększający ryzyko nadwagi i problemów z układem metabolicznym. Znajdziemy tam także różne dodatki, takie jak konserwanty i sztuczne aromaty, które z pewnością nie przyczyniają się do poprawy zdrowia.
Napoje gazowane
W jednej szklance słodzonego napoju gazowanego może być nawet 25 g cukru, co stanowi prawie połowę zalecanej dziennej dawki. Napoje te są jedną z głównych przyczyn nadwagi i cukrzycy typu 2. Oprócz wysokiej zawartości cukru dostarczają organizmowi pustych kalorii, nie oferując żadnych wartości odżywczych.
Napoje "zero"
Choć pozbawione cukru, napoje typu "zero" zawierają sztuczne słodziki, takie jak aspartam. Badania wskazują, że mogą one powodować stres oksydacyjny i przyczyniać się do rozwoju stanów zapalnych. Sztuczne słodziki oddziałują również na mikrobiom jelitowy, zaburzając równowagę bakteryjną.
Białe pieczywo
Białe pieczywo to głównie węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym. W składzie brakuje przede wszystkim błonnika, który spowalnia proces trawienia i stabilizuje poziom glukozy we krwi, przeciwdziałając też nagłemu spadkowi poziomu cukru.
Wędzone ryby i kiełbasy
Podczas wędzenia produktów powstają wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA), które mogą działać toksycznie na organizm. Regularne spożywanie takich artykułów zwiększa ryzyko chorób nowotworowych oraz schorzeń układu sercowo-naczyniowego.
Herbatniki, wafelki i batony czekoladowe
To słodycze o złożonym składzie - mąka pszenna, cukier i utwardzone tłuszcze roślinne, które nie tylko przyczyniają się do nadwagi, ale także mogą zwiększać ryzyko miażdżycy. Tego typu przekąski, choć smaczne, mogą znaleźć się w jadłospisie jedynie od czasu do czasu.
Jogurty owocowe
Popularne i często uznawane za zdrowe, zawierają niestety ogromne ilości cukru i jedynie niewielkie ilości owoców. Często mają też sztuczne aromaty i barwniki. Lepszym wyborem będzie jogurt naturalny z dodatkiem świeżych owoców.
Desery mleczne
W składzie wielu deserów mlecznych znajdziemy karagen, substancję używaną do zagęszczania produktów. Choć uznana za bezpieczną w ograniczonych ilościach, może powodować problemy jelitowe u osób wrażliwych.
Chipsy i orzeszki ziemne
To przekąski pełne soli i tłuszczu, które dostarczają dużo kalorii i utrudniają odchudzanie. Chipsy są smażone na oleju słonecznikowym, który pod wpływem wysokiej temperatury traci swoje właściwości zdrowotne.
Zupki chińskie
Te popularne produkty zawierają mnóstwo wzmacniaczy smaku i konserwantów, które mogą negatywnie wpływać na pracę wątroby i innych narządów. Zupy instant są też źródłem sodu, który w nadmiarze przyczynia się do nadciśnienia i problemów naczyniowych.
