Naturalny sposób na poprawę poziomu cukru. 6 produktów, które warto znać
Utrzymanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi jest kluczowe dla zdrowia. Niewłaściwa dieta może prowadzić do problemów, takich jak insulinooporność lub cukrzyca. Istnieje jednak wiele produktów spożywczych, które pomagają w naturalny sposób stabilizować poziom glukozy. Oto 6 najlepszych wyborów, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu.
6 produktów, które stabilizują poziom cukru we krwi
Orzechy włoskie
Orzechy włoskie to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które mają pozytywny wpływ na stabilizację poziomu glukozy we krwi. Badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że dieta bogata w orzechy włoskie może poprawić kontrolę glikemii u osób z cukrzycą typu 2.
Wyniki przedstawione w Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases sugerują, że produkt ten pomaga obniżyć poziom "złego" cholesterolu LDL, co jest szczególnie ważne w kontekście cukrzycy, która zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Zielona herbata
Zielona herbata, bogata w katechiny, jest skutecznym środkiem wspomagającym regulację poziomu cukru we krwi. Badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition udowodniło, że regularne picie tego napoju może pomóc w obniżeniu stężenia glukozy po posiłkach.
Dodatkowo wykazuje działanie przeciwzapalne oraz silne właściwości antyoksydacyjne, co wpływa na zmniejszenie stresu, który jest czynnikiem przyspieszającym rozwój cukrzycy typu 2. Badania wykazały również, że spożywanie zielonej herbaty może poprawić wrażliwość na insulinę.
Czosnek
Czosnek nadaje potrawom charakterystyczny smak, ale wykazuje również właściwości prozdrowotne. Jego aktywne składniki, w tym allicyna, mają działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, co może pomóc w redukcji ryzyka rozwoju insulinooporności i obniżeniu poziomu cukru we krwi. Czosnek ma także korzystny wpływ na zdrowie serca, co jest szczególnie ważne dla diabetyków, którzy są bardziej narażeni na choroby układu krążenia.
Jabłka
Jabłka to owoce o wysokiej zawartości błonnika, witamin i minerałów, które mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Badania opublikowane w Appetite wskazują, że regularne spożywanie tych owoców może poprawić kontrolę glikemii u osób z cukrzycą typu 2, a także przyczynić się do zwiększenia wrażliwości na insulinę. Jabłka zawierają również flawonoidy, takie jak kwercetyna, które wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Awokado
Awokado to owoc, który dostarcza zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, które pomagają w stabilizacji poziomu cukru we krwi. Badania opublikowane w Diabetes Care wykazały, że może pomóc w redukcji ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2, poprawiając metabolizm glukozy i wrażliwość na insulinę.
Awokado jest również źródłem błonnika, który pomaga spowolnić wchłanianie cukrów z pożywienia, ponadto wspiera utrzymanie prawidłowej wagi, co ma kluczowe znaczenie w profilaktyce cukrzycy.
Nasiona chia
Nasiona chia to jeden z najlepszych naturalnych źródeł błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3. Badanie opublikowane w czasopiśmie Molecules w 2020 roku wykazało, że błonnik zawarty w ziarnach pomaga w stabilizowaniu poziomu cukru we krwi oraz zmniejsza wahania stężenia glukozy po posiłkach.
Obecne w składzie kwasy tłuszczowe omega-3 poprawiają funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, co ma kluczowe znaczenie w zapobieganiu chorobom serca, które są powszechne wśród osób chorych na cukrzycę typu 2.