Jesienny detoks z pomocą warzyw. Smaczny sposób na odtrucie i odporność

Nadejście jesieni to dla wielu z nas trudny czas: mniej słońca, mniej ciepła... ale wciąż mamy w zasięgu rąk „narzędzia”, które pozwalają nam zdrowo funkcjonować, także o tej porze roku. Jesień to doskonały moment, aby zrobić detoks, a z pomocą przyjdzie nam bogactwo polskich warzyw.

Dlaczego warto zrobić detoks jesienią

Dlaczego warto co jakiś czas robić detoks organizmu? Czy tego chcemy, czy nie, żyjemy w czasach, gdy skażenie środowiska, a przez to skażenie żywności, może powodować, że do naszych organizmów trafiają substancje niekoniecznie zdrowe.

Na tym oczywiście nie koniec: niekiedy sami lub same, mniej czy bardziej świadomie, dokonujemy niewłaściwych wyborów żywieniowych.

A ponieważ zima jest dla nas cięższym i trudniejszym okresem – co jest w dużym stopniu naturalną reakcją organizmu na chłodniejsze i ciemniejsze miesiące – to też warto skorzystać z jesiennych darów natury, żeby się do zimy odpowiednio przygotować. W tym celu warto sięgnąć po warzywa, które mogą sprzyjać oczyszczaniu organizmu.

Zalety oczyszczania organizmu

Naturalny detoks sprzyja usuwaniu toksyn z organizmu. Sprawia, że lepiej działa nasza odporność, co jest bardzo istotne w sezonie, gdy łatwo o różnego typu infekcje.

Po detoksie odzyskujemy też energię (a nie da się ukryć, że zdarza się nam ją tracić w okresie jesienno-zimowym). Możemy doświadczyć też poprawy samopoczucia. Ale jak się wziąć za taki naturalny jesienny detoks? Z pomocą przychodzą plony polskich pól w postaci warzyw.

Warzywa, które pomagają zrobić detoks 

Jakie warzywa można wykorzystywać, żeby odtruwać organizm? Na liście są m.in. buraki, czerwona kapusta, kalarepa, marchew, brukiew. Oto atuty poszczególnych warzyw, które mogą sprzyjać naturalnej detoksykacji:

• Buraki – korzystnie wpływają na wątrobę, sprzyjając detoksykacji. Dlatego stanowią jeden z polecanych sposobów na odtrucie organizmu. Obecny w nich błonnik sprzyja prawidłowemu trawieniu.
• Brukiew – uchodzi za jedno z najzdrowszych warzyw. Doskonale oddziałuje na naszą odporność, wzmacniając organizm jesienią i zimą i zmniejszając ryzyko zachorowania na sezonowe infekcje.
• Kalarepa – dzięki swoim właściwościom diuretycznym wspiera funkcje nerek, co też jest kluczowe dla procesów oczyszczania organizmu.
• Czerwona kapusta – jest bogata w błonnik. Dzięki temu wspomaga oczyszczanie przewodu pokarmowego, co jest kluczowe dla skutecznego usuwania toksyn.
• Marchew – znana jest ze swoich właściwości oczyszczających. Jedząc marchew, dostarczamy organizmowi beta-karotenu i błonnika, wspierając prawidłowe funkcjonowanie jelit.

Warzywa na jesieni

Zobacz galerię 20 zdjęć

Sposoby na zwiększenie ilości warzyw w diecie

Nie wiesz, jak „upchnąć” warzywa w diecie? Są na to proste i skuteczne sposoby. Żeby zwiększyć spożycie warzyw, warto wykorzystywać je jako składniki smoothie, pożywnych koktajli, smacznych sałatek, a także w postaci zup i dodatków do dań głównych.

Surowe lub gotowane warzywa, z lekkimi sosami na bazie jogurtu naturalnego lub hummusu, mogą stanowić doskonałe przekąski w ciągu dnia, chroniąc przed podjadaniem, na które w sezonie jesienno-zimowym nierzadko ma się ochotę.

Michał Wrzosek: „zdrowe życie zamiast restrykcyjnej diety”. DROGOWSKAZY

Z czym kojarzy Wam się dieta i odchudzanie? Dla większości to niestety wyrzeczenia, odmawianie sobie przyjemności i zmuszenie się do robienia rzeczy których nie lubimy. To pułapka, która utrudnia nam nie tylko osiągnięcie wymarzonej sylwetki, ale przede wszystkim, utrzymanie dobrego zdrowia. To właśnie o nim warto myśleć, planując zmiany w żywieniu. Te z kolei nie powinny być rewolucją naszpikowaną nakazami i zakazami. Czasem wystarczy zacząć od wyrobienia w sobie małego nawyku: rezygnacja ze słodkich napojów na rzecz wody, wybieranie pieczywa pełnoziarnistego czy dodawanie ulubionego warzywa do każdej kanapki. Popularne „katowanie się” restrykcyjną dietą, może przynieść wręcz odwrotny skutek. Czy żyjąc zdrowo możemy zjeść coś słodkiego? Czy dbając o zdrowie musimy zawsze liczyć kalorie? Czy musimy dopasowywać się do diety czy lepiej poszukać diety która będzie dopasowana do nas? O mądrym żywieniu i trybie życia wspierającym nasze samopoczucie, opowiedział w Drogowskazach dr Michał Wrzosek, dietetyk kliniczny. Do wysłuchania rozmowy zaprasza Aleksandra Galant.

Aleksandra Galant

poradnikzdrowie.pl - DOBRZE POSŁUCHAĆ. Drogowskazy Eska Rock || Aleksandra Galant

Katarzyna Głuszak