Popraw trawienie i pożegnaj wzdęcia. Herbata z tą przyprawą bije inne na głowę
Słodki smak i aromat herbaty z goździkami kryją w sobie więcej niż tylko przyjemność dla zmysłów. Ta popularna przyprawa, często kojarzona z okresem świątecznym i grzańcem, ma również szereg cennych właściwości zdrowotnych, które mogą znacząco wpływać na nasze samopoczucie.
Herbata to napój, który towarzyszy wielu z nas na co dzień. Często jednak ograniczamy się do dodawania do niej cukru, cytryny czy soku malinowego. Proponujemy zatem nowy sposób na wzbogacenie tego napoju, zarówno pod względem smaku, jak i korzyści zdrowotnych. Sekret tkwi w dodaniu do herbaty jednej, wyjątkowej przyprawy – goździków.
Goździki. Skarbnica składników odżywczych
Goździki są bogatym źródłem witamin takich jak A, K, E, D, C, witamin z grupy B, a także minerałów - potasu, wapnia, manganu, cynku, fosforu, sodu, kwasu foliowego, selenu, magnezu oraz kwasów omega 3. Ich dobroczynny wpływ na procesy trawienne i pracę żołądka sprawia, że są one doskonałym uzupełnieniem herbaty, szczególnie w chłodniejsze dni.
Herbata z goździakami - warto?
Dodanie goździków do herbaty to nie tylko kwestia uzyskania głębszego, korzennego smaku napoju. Ich właściwości antyseptyczne mogą zmniejszać stany zapalne, wspierać układ odpornościowy i przynosić ulgę w przypadku bólów menstruacyjnych czy migren. Antyoksydanty obecne w goździkach pomagają w obniżeniu poziomu cukru we krwi i cholesterolu, co korzystnie wpływa na zdrowie sercowo-naczyniowe. Dodatkowo, goździki są skuteczne w odświeżaniu oddechu i łagodzeniu stresu oraz napięcia nerwowego.
Jak zrobić herbatę z goździkami?
Przygotowanie tego naparu jest niezwykle proste. Wystarczy dodać kilka goździków do kubka z wrzątkiem. Można je zalać razem z herbatą lub dodać po zaparzeniu, w zależności od indywidualnych preferencji. Aby wzmocnić efekt, warto dodać inne przyprawy korzenne, takie jak cynamon, imbir czy anyż.
Goździki - przeciwwskazania
Jak w przypadku każdej przyprawy, tak i w przypadku goździków, umiar jest kluczowy. Nadmierna ilość goździków może nie być wskazana dla osób z tendencjami alergicznymi, kobiet w ciąży oraz karmiących piersią. Ponadto, osoby z nadciśnieniem, hipoglikemią czy zaburzeniami krzepliwości krwi powinny skonsultować stosowanie goździków z lekarzem.
Goździki - właściwości
Działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne:
- Goździki zawierają eugenol, związek o silnych właściwościach przeciwbólowych i przeciwzapalnych. Stosowane są często w dentystyce do łagodzenia bólu zębów.
- Wspomaganie trawienia: goździki mogą pomagać w zwalczaniu problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, niestrawność czy nudności.
- Właściwości antyoksydacyjne: są bogate w antyoksydanty, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i mogą chronić przed niektórymi chorobami.
- Działanie antyseptyczne i antybakteryjne: eugenol ma również właściwości antyseptyczne i antybakteryjne, co sprawia, że goździki są skuteczne w walce z infekcjami i bakteriami.
- Wspieranie zdrowia jamy ustnej: regularne stosowanie olejku goździkowego może przyczyniać się do poprawy zdrowia dziąseł i zębów oraz zapobiegać rozwojowi próchnicy.
- Działanie przeciwwirusowe: niektóre badania wskazują, że goździki mogą wykazywać działanie przeciwwirusowe, choć ta właściwość wymaga dalszych badań.
Goździki w medycynie naturalnej
Leczenie bólu zębów: najczęstszym zastosowaniem jest stosowanie olejku goździkowego jako środka przeciwbólowego na ból zębów. Należy jednak używać go ostrożnie, aby uniknąć podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej.
- Poprawa trawienia: goździki mogą być stosowane jako środek wspomagający trawienie, na przykład w formie naparu.
- Leczenie infekcji jamy ustnej: ze względu na swoje właściwości antyseptyczne mogą być używane w płukankach do jamy ustnej.
Herbata z goździkami to znacznie więcej niż tylko smakowity napój – to naturalny sposób na poprawę trawienia, zwalczanie wzdęć i czerpanie korzyści z bogactwa składników odżywczych. Odkryj ten prosty, a zarazem wyjątkowy sposób na zwiększenie dobrostanu swojego organizmu.
Źródło:
- USDA National Nutrient Database for Standard Reference
- Historia i zastosowanie przypraw i aromatów (cz.IV). Goździki. Smardzewska-Lasota R. Przegląd Piekarski i Cukierniczy
- Goździki - dobry wybór. Sprzaczka I. Hasło Ogrodnicze 2010
- Poznajemy przyprawy.Gozdziki korzenne. Mystkowska Z. Wiadomości Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie 1993
