Dieta koktajlowa BODY RESET - zasady, efekty, przepisy

Body Reset to dieta, której podstawą są pożywne koktajle. Pomaga zresetować metabolizm, by potem łatwiej było zrzucać wagę i więcej nie tyć. Efekt? W ciągu 15 dni możesz schudnąć bez liczenia kalorii 2-3 kg. Sprawdź zasady diety koktajlowej Body Reset i wypróbuj przepisy na odchudzające koktajle.

Spis treści

1. Zasady diety Body Reset
2. Aktywność jest niezbędna
3. Efekty diety Body Reset
4. Dieta Body Reset - przepisy na koktajle
5. Body Reset - przepisy do drugiej i trzeciej fazy diety

Twórca diety Body Reset, trener i dietetyk Harley Pasternak przekonuje, że podobnie jak komputer, każdy organizm trzeba od czasu do czasu zresetować, czyli wyzerować – szczególnie, gdy pracuje wolniej i zaczyna zawodzić. Dzieje się tak np. wtedy, gdy jest narażony na ciągły stres i zmęczony ciągłymi dietami- cud i używkami. Nadwaga, kłopoty z ciśnieniem, chroniczne zmęczenie i brak energii to niektóre z symptomów zakłóceń jego pracy. Jeśli natomiast zafundujemy ciału reset, metabolizm znów zacznie przebiegać sprawnie: znikną dolegliwości trawienne, poprawi się stan skóry, a także jakość snu. I, co najważniejsze, niechciane zapasy tkanki tłuszczowej będą szybciej znikać, bo ustabilizuje się praca układu enzymatycznego i hormonalnego.

Zasady diety Body Reset

Dieta Body Reset trwa 15 dni i jest podzielona na trzy 5-dniowe fazy.

Faza I – trzy głównie posiłki to koktajle: biały na śniadanie, czerwony na lunch, a zielony na kolację. Można wypić dużą szklankę (ok. 300 ml). Białe koktajle przygotowane są na bazie mleka świeżego lub zsiadłego albo jogurtu greckiego, czyli są bogate w białko i wapń, składniki sprzyjające odchudzaniu. Czerwone – są pełne owoców i bogate w antyoksydanty, wspierające organizm w walce z wolnymi rodnikami. Zielone natomiast składają się przede wszystkim z warzyw, które poza witaminami zawierają sporo błonnika i są niskokaloryczne, a więc idealne przed snem. Oprócz koktajli w ciągu dnia można zjeść dwie chrupiące przekąski , dostarczające od 100 do 180 kcal, np. pół filiżanki ugotowanej ciecierzycy albo edamame (młodej soi), trzy krakersy z łyżeczką masła orzechowego, garść pestek dyni lub słonecznika.

Faza II – dwa główne posiłki to koktajle, natomiast jeden to normalny, choć lekki posiłek, np. sałatka z mięsem drobiowym i kaszą, kanapka z pełnoziarnistego pieczywa, owsianka z owocami i bakaliami. Można również jeść zupy (bez dodatku śmietany i mąki), grillowane i gotowane ryby oraz owoce morza i sushi.

Faza III – koktajlem zastępujesz już tylko śniadanie, jesz dwa normalne posiłki i dwie przekąski. Poza posiłkami i przekąskami dieta zaleca picie wody – ok. 2 litrów dziennie. Można dodawać do niej świeżą miętę i sok wyciśnięty z cytrusów. W jadłospisie najbardziej pożądane są: jagody, gruszki, winogrona, wiśnie, czereśnie, pomarańcze, ananasy, jabłka, banany, szpinak, awokado, beztłuszczowy, zwykły jogurt grecki, niskotłuszczowy ser ricotta, indyk, kurczak, wołowina, tuńczyk, krewetki, białka jajek, mleko migdałowe i kokosowe, hummus, fasola cannellini, pieprz czerwony, ziemniaki i bataty, majonez o niskiej zawartości tłuszczu, pieczywo pełnoziarniste, brązowy ryż, makaron soba.

Uwaga! Można jeść popcorn jako przekąskę – jednorazowo nie więcej jednak niż szklankę.

Efekty diety Body Reset

Stosując się ściśle do zaleceń Pasternaka, uda się – bez liczenia kalorii – schudnąć 2-3 kg. Przy znacznej nadwadze można przedłużyć trzecią fazę diety (z jednym sycącym koktajlem zamiast posiłku) na kolejne 15 dni. Taki „reset” warto też stosować raz w roku, np. wiosną, ponieważ pomaga odzyskać energię i siły witalne po zimie. Największą korzyścią – jak obiecuje słynny trener – jest trwale przyspieszony metabolizm i brak efektu jo-jo. Dieta bazująca na koktajlach dostarcza więcej świeżych warzyw i owoców, jest więc bogata w błonnik, makro- i mikroelementy w łatwo przyswajalnej postaci. Poza tym doskonale nawadnia. Jest wygodna – koktajle i przegryzki można zabrać ze sobą do pracy. Jak większość diet krótkotrwałych, także Body Reset ma swoje minusy. Niełatwo przejść I fazę, ponieważ może pojawiać się głód. Niestety, duża ilość surowych produktów może powodować wzdęcia i inne dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego u osób o wrażliwych żołądkach. Nie każdy wytrwa pierwsze dni bez ciepłych posiłków.

Dieta Body Reset - przepisy na koktajle

Śniadanie

Smoothie bananowe ze szpinakiem i pietruszką - 190 kcal

Składniki: średni banan / 3/4 szklanki mleka migdałowego / duża garść szpinaku / pęczek natki pietruszki Wrzuć do blendera opłukany szpinak i natkę pietruszki. Dodaj banan i mleko owsiane. Zmiksuj i wypij od razu.

Koktajl limonkowy z amarantusem - 210 kcal

Składniki: szklanka jogurtu greckiego / 1/2 limonki / łyżeczka miodu / łyżka amarantusa ekspandowanego / łyżka otrąb owsianych Zmiksuj jogurt z sokiem z limonki i miodem, dodaj amarantus i otręby, wymieszaj.

W porze lunchu

Koktajl z buraka i marchwi - 200 kcal

Składniki: średnia marchew / mały burak / jabłko / plaster imbiru / łyżka soku z limonki / łyżeczka oleju z pestek winogron Warzywa i imbir obierz. Wszystkie składniki zblenduj.

Koktajl malinowo-kokosowy

Składniki: szklanka malin / małe jabłko / 2 łyżeczki wiórków kokosowych / ew. odrobina wody Zmiksuj maliny z kawałkami jabłka i posyp podprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi. W razie potrzeby rozrzedź niewielką ilością wody.

Na kolację

Koktajl z rukoli, awokado, limonki i kiwi - 220 kcal

Składniki: dojrzałe awokado / łodyga selera naciowego / 2 kiwi / garść rukoli / limonka / miód Dojrzałe awokado przekrój i wyjmij miąższ. Kiwi i limonkę obierz i pokrój. Rukolę umyj i porwij. Umyj i pokrój łodygę selera. Zmiksuj wszystkie składniki. Dosłodź do smaku miodem.

Koktajl z jarmużu i pietruszki - 180 kcal

Składniki: garść jarmużu / garść roszponki / średnia, dojrzała gruszka / pomarańcza / szczypta pieprzu czerwonego Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj. Koktajl posyp czerwonym pieprzem.

59,00 zł

Zacznij już dziś

Wypróbuj dietę odchudzającą

Dzięki diecie odchudzającej Jesz co Lubisz stracisz zbędne kilogramy bez głodówki i wyrzeczeń. A zyskasz znacznie więcej:

• setki przepisów na smaczne i zdrowe dania,
• oszczędzisz czas i pieniądze – dzięki gotowym listom zakupów,
• poczujesz się lżej i lepiej,
• skorzysta też Twoje zdrowie!

Body Reset - przepisy do drugiej i trzeciej fazy diety

Dorsz migdałowy - 420 kcal

Składniki: filet z dorsza / łyżka mleczka kokosowego / 1/2 cytryny / łyżeczka płatków migdałowych / mały por / 3/4 szklanki ugotowanego brązowego ryżu / szczypta kurkumy / sól, pieprz Dorsza dopraw, obłóż plastrami cytryny i ugotuj na parze. Por pokrój i uduś w mleczku kokosowym z kurkumą. Rybę podaj posypaną płatkami migdałowymi, z ryżem i z porem.

Pieczony burak z ryżem i sosem ogórkowym - 390 kcal

Składniki: średni burak / 3/4 szklanki ugotowanego brązowego ryżu / 1/2 szklanki kefiru / 2 ogórki gruntowe / ząbek czosnku / łyżka sezamu / łyżka oleju rzepakowego Burak pokrój w plasterki, ułóż na blasze, skrop olejem i upiecz w piekarniku. Kefir wymieszaj z tartymi ogórkami i wyciśniętym czosnkiem. Plasterki buraka podawaj z ryżem i sezamem oraz sosem ogórkowym.

Sałatka z suszonych pomidorów i mięty - 320 kcal

Składniki: 1/4 sera feta / 2 suszone pomidory / 2 łyżki posiekanej mięty / 2 łyżki ugotowanej edamame (młodej soi) lub ciecierzycy / łyżeczka oliwy / czerwony pieprz / tymianek Pokrój pomidory i fetę, dodaj miętę i soję lub ciecierzycę. Skrop je oliwą i dopraw pieprzem oraz tymiankiem.

Omlet z wędzonym łososiem, awokado i szczypiorkiem - 350 kcal

Składniki: 3 białka / 1/2 awokado / łyżeczka sera ricotta / plaster wędzonego łososia / 1/2 cebuli czerwonej / łyżka oleju rzepakowego / szczypiorek / sól, pieprz Awokado obierz, rozgnieć widelcem, białka rozkłóć. Łososia pokrój w drobne paseczki. Cebulę obierz, poszatkuj w pióra. Wszystko wymieszaj, dopraw i podsmaż na oleju. Na omlet wyłóż ricottę, posyp szczypiorkiem.

Hummus z pieczywem - 360 kcal

Składniki: 3 łyżeczki pasty tahini / 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki / łyżeczka oleju sezamowego / łyżeczka czarnego sezamu / łyżeczka soku z cytryny / ząbek czosnku / 2 kromki pieczywa razowego Pastę tahini, olej sezamowy, czosnek, sok z cytryny miksuj powoli, dodając ciecierzycę. Wymieszaj z sezamem. Podawaj z pieczywem razowym.

miesięcznik "Zdrowie"

2,00 zł

Kup teraz

ABS, dieta na płaski brzuch - e-poradnik

Z poradnika dowiesz się:

• co jeść, by osiągnąć wymarzony rezultat
• które produkty są zakazane
• dlaczego wystarczy ćwiczyć co drugi dzień