Dieta norweska: zasady, efekty, skutki uboczne, jadłospis

Dieta norweska jest niskokaloryczna i monotonna – jej jadłospis opiera się głównie na jajkach i grejpfrutach. Według autorów diety norweskiej po 14 dniach jej przestrzegania można schudnąć aż 10 kilogramów. Przeczytaj, jakie są zasady diety norweskiej, jakie uzyskasz dzięki niej efekty i dowiedz się, czy powoduje skutki uboczne.

Spis treści

1. Dieta norweska: zasady
2. Dieta norweska: efekty
3. Dieta norweska: skutki uboczne
4. Dieta norweska a metabolizm
5. Dieta norweska: jadłospis

Dieta norweska miałaby zostać opracowana przez naukowców z Rikshospitalet – Szpitala Uniwersyteckiego w Oslo. Problem jednak w tym, że ani sama instytucja, ani żaden konkretny badacz nie przyznają się do sformułowania jej zasad. Dlaczego? Dieta norweska jest bardzo restrykcyjna i choć może przynieść spodziewane efekty w postaci utraconych kilogramów, nie działa pozytywnie na zdrowie.

Dieta norweska: zasady

1. Nie łącz tłuszczów i węglowodanów w jednym posiłku

Dieta norweska, podobnie jak dieta kopenhaska, jest dietą niskokaloryczną i niskowęglowodanową. Co więcej, jej główna zasada głosi, by nie łączyć w jednym posiłku tłuszczów i węglowodanów. Dzięki temu osoba na diecie norweskiej miałaby zmniejszyć swoje łaknienie i przyspieszyć metabolizm. Słuszności tej tezy nie potwierdzają jednak badania. Jedno z nich przeprowadzili na 54 pacjentach z otyłością naukowcy ze Szpitala Uniwersyteckiego w Genewie¹.

Badanych podzielono na dwie grupy: jedna z nich stosowała dietę zbilansowaną, druga taką, w której węglowodany i tłuszcze rozdzielono. Obie grupy otrzymywały posiłki o tej samej liczbie kalorii. Po 6 tygodniach okazało się, że osoby z grupy zbilansowanej straciły 7,5 kg, a te przebywające na diecie z tłuszczami i węglowodanami w osobnych posiłkach – 6,2 kg.

2. Ściśle przestrzegaj czasu trwania diety

Dieta norweska powinna trwać 14 dni i ani dnia dłużej lub krócej. Co więcej, jeśli zdarzy nam się odstępstwo od ściśle określonego jadłospisu, musimy z niej zrezygnować, ponieważ nawet małe zjedzone ciasteczko wyklucza uzyskanie oczekiwanych efektów. Diety norweskiej nie można stosować częściej niż raz w roku – nawet jej tajemniczy autorzy podkreślają bowiem wyniszczające skutki jej działania na organizm.

Czytaj również: Dieta jogurtowa - na czym polega ta dieta 2-tygodniowa?

Dieta norweska uwzględnia drugie śniadanie, ale brakuje w niej kolacji.

3. Produkty dozwolone w diecie norweskiej

Dieta norweska jest bardzo monotonna – jej podstawę stanowią wyłącznie gotowane (na miękko lub twardo) jajka oraz grejpfruty. W doborze menu przejawia się kolejna słabość tego sposobu odżywiania. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca bowiem, by w naszym tygodniowym jadłospisie znajdowało się nie więcej niż 10 jajek, a będąc na diecie norweskiej jemy ich znacznie więcej.

Do produktów dozwolonych na diecie norweskiej, choć spożywanych w znacznie mniejszych ilościach, należą również: chleb razowy, mięso (kurczak lub wołowina) gotowane, ewentualnie pieczone w folii lub grillowane, ryby, surówki skomponowane z pomidorów, marchwi, szpinaku, selera naciowego, ogórków. Surówki spożywamy bez sosów i oleju. Raz pojawia się również surówka owocowa.Jeśli chodzi o napoje, dozwolone są: herbatki ziołowe, słaba kawa bez cukru i mleka, czysta woda – w sumie dziennie spożywamy około 2-3 litrów napojów.

4. Produkty zakazane w diecie norweskiej

Jadłospis na diecie norweskiej zawiera również listę produktów, których nie można spożywać. Należą do nich: sól, śmietana, masło, olej.

Czytaj również: diety kilkudniowe - dieta warzywna, dieta zegarowa, dieta kapuściana

Dieta norweska: efekty

Według autorów diety norweskiej, osoby jej przestrzegające mogą schudnąć w trakcie tych 2 tygodni nawet do 10 kg. Ci, którzy stosowali ten sposób odżywiania i nie złamali żadnej z zasad, potwierdzają, że udało im się zgubić nawet 10-14 kg. Warto jednak pamiętać, że na diecie norweskiej nie ubywa nam tkanki tłuszczowej, a masy mięśniowej i wody. Co więcej, dieta norweska nie jest zbilansowana, powoduje więc niedobory witamin i składników mineralnych. Dieta norweska opiera się na jajkach, może więc również podwyższać poziom cholesterolu we krwi.

Autorzy diety norweskiej zalecają rezygnację z aktywności fizycznej w trakcie jej przestrzegania – jest zbyt wycieńczająca dla organizmu i nie należy go dodatkowo obciążać.

Dieta norweska: skutki uboczne

Dieta norweska może powodować szereg skutków ubocznych:

• omdlenia;
• odwodnienie;
• problemy z cerą, paznokciami, włosami;
• drażliwość, większą nerwowość wynikającą z konieczności stosowania tak monotonnej diety;
• efekt jo-jo – pojawia się bardzo często w przypadku diet niskokalorycznych; tego rodzaju diety powodują zbyt szybką utratę wagi w krótkim czasie, a następnie równie szybki powrót do starych nawyków żywieniowych - monotonną i rygorystyczną dietę traktujemy bowiem jako zło konieczne, a po jej zakończeniu chcemy sobie te cierpienia "wynagrodzić" ulubionymi słodkościami czy wysokokalorycznymi potrawami.

59,00 zł

Zacznij już dziś

Wypróbuj dietę odchudzającą

Dzięki diecie odchudzającej Jesz co Lubisz stracisz zbędne kilogramy bez głodówki i wyrzeczeń. A zyskasz znacznie więcej:

• setki przepisów na smaczne i zdrowe dania,
• oszczędzisz czas i pieniądze – dzięki gotowym listom zakupów,
• poczujesz się lżej i lepiej,
• skorzysta też Twoje zdrowie!

Dieta norweska: jadłospis

Jadłospis na diecie norweskiej jest rozpisany na 7 dni – w drugim tygodniu spożywamy te same produkty, co w konkretne dni tygodnia poprzedzającego. Zazwyczaj na pierwsze i drugie śniadanie spożywamy 1-2 jajka – nigdy surowe, zawsze gotowane na miękko lub twardo (wyjątkiem jest dzień pierwszy, kiedy możemy ich zjeść 3) i grejpfruta, a na obiad gotowane mięso lub rybę.

Dzień I

I śniadanie: 3 gotowane jajkaII śniadanie: 3 gotowane jajka, 1 grejpfrut, słaba kawa lub herbataObiad: surówka warzywna bez sosów i oleju, 3 jajka, 1 kromka chleba, słaba kawa lub herbata

Dzień II

I śniadanie: 1-2 gotowane jajkaII śniadanie: 1-2 gotowane jajka, grejpfrut, słaba kawa lub herbataObiad: gotowana wołowina, seler naciowy, pomidor, ogórki, słaba kawa lub herbata

Dzień III

I śniadanie: 1-2 gotowane jajka, słaba kawa lub herbataII śniadanie: 1-2 gotowane jajka, gotowany szpinak z łyżką jogurtuObiad: 2 kotlety (jagnięce lub z kurczaka), seler naciowy, ogórki, pomidor, słaba kawa lub herbata

Dzień IV

I śniadanie: 1-2 gotowane jajka, słaba kawa lub herbataII śniadanie: seler naciowy, ogórki, pomidor, grejpfrut, słaba kawa lub herbataObiad: 1-2 gotowane jajka, gotowany szpinak, biały ser, kromka chleba

Dzień V

I śniadanie: 1-2 gotowane jajka, słaba kawa lub herbataII śniadanie: 1-2 gotowane jajka, szpinak, słaba kawa lub herbataObiad: ryba, surówka warzywna, kromka chleba, słaba kawa lub herbata

Dzień VI

I śniadanie: 1-2 gotowane jajka, słaba kawa lub herbataII śniadanie: sałatka owocowa, słaba kawa lub herbataObiad: gotowana wołowina, pomidor, seler naciowy, ogórki kiszone, słaba kawa lub herbata

Dzień VII

I śniadanie: 1-2 gotowane jajka, słaba kawa lub herbataII śniadanie: plaster zimnego mięsa z kurczaka lub z indyka, pomidor, grejpfrutObiad: zupa jarzynowa, pomidor, seler naciowy, gotowana kapusta, słaba kawa lub herbata

Źródła:

1. Dostęp do badania na stronie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507

Anna Sierant