Diety i żywienie

Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.

Zima to pora, kiedy szczególnie odczuwamy senność. Dni są ciemne, wieje wiatr, biomed niekorzystny, spać się chce i wiele osób odczuwa permanentne zmęczenie. Poranne wstawanie to prawdziwa walka, którą trzeba stoczyć ze sobą, bo oczy się same zamykają i ciało pragnie odpoczynku. Nie masz wpływu na pogodę, ale możesz pomóc sobie dietą.
Kasze nie bez racji wracają do łask. Jeśli więc jadasz kasze tylko okazjonalnie, pora to zmienić. Dzięki kaszy dostarczysz organizmowi wszystkiego, co najlepsze, zyskasz dobry humor, a stracisz zbędne kilogramy.
W kuchni holenderskiej najpopularniejsze są warzywa z naszej strefy klimatycznej – marchew, pomidory, cebula, por, sałata, kalafior, brukselka, a ponadto cykoria i szparagi. Pojawiają się one na stołach nie tylko jako dodatki, ale także jako dania główne, w formie zapiekanek, tart i niezwykle pożywnych, gęstych zup.
XLS Medical Fat Binder to wciąż gorące hasło na rynku preparatów odchudzających. Podobno w ciągu dwóch tygodni można zmniejszyć swój rozmiar co najmniej o dwa numery. Na dodatek ta pigułka odchudzająca jest tania i rzekomo nie powoduje skutów ubocznych.
Alkohol w nadmiarze jest bezsprzecznie szkodliwy. Ale jako mała, codzienna przyjemność przynosi zdrowiu zaskakujące pożytki - zmniejsza ryzyko chorób serca. A czekolada, obniżając ciśnienie krwi, poprawia humor.
Warto dodawać do potraw ostre papryczki chili. Bardzo korzystnie wpływają one na serce, obniżają  poziom cholesterolu, przeciwdziałają tworzeniu się zakrzepów we krwi. Jakby tego było mało - przy przeziębieniach chili wspomaga oczyszczanie dróg oddechowych, a w tropikach - zapobiega zatruciom pokarmowym.
Dietetycy mają złą opinię o fast foodach, nie dlatego, że to szybkie jedzenie (fast – szybki, food – pokarm), tylko z powodu jego jakości - fast foody mają za dużo tłuszczu, za dużo soli, za dużo cukru. Zobacz, jak w prosty sposób można zmienić fast food na zdrowszy!
Od prawie 2 lat choruję na bulimię. W zeszłym roku, w kwietniu podjęłam się leczenia, byłam w ośrodku, wszystko wyglądało na to, że sobie poradzę. Z ośrodka wyszłam z wagą 58 kg, przy wzroście 166. W domu strasznie ograniczałam jedzenie. Zgrezygnowałam z psychoterapii. Po tygodniu od powrotu z ośrodka znów zaczęłam wymiotować. Waga strasznie się wachała przez cały ten okres od kwietnia do stycznia br. W zeszłym tygodniu ważyłam 46 kg, dziś natomiast ważę już 57 kg. Nie wymiotuje, fakt jem raczej teraz za dużo, czuję się okropnie i mam dość, ale muszę się wziąć w garść. Robiąc ciągle to samo, nigdy nie pozbędę się tego problemu. Mogłabym prosić o jakieś rady dotyczące żywienia, ruchu?
Najpierw zalecała ją medycyna chińska, później za jej przykładem lekarze medycyny naturalnej, aż wreszcie doczekała się naukowego potwierdzenia. Dieta zasadowa (alkaliczna), przywracająca równowagę zasadowo-kwasową w organizmie,  jest wskazana jako profilaktyka dla zdrowia. Ale także pomaga w leczeniu rozmaitych dolegliwości.
Jednodniowa dieta po świątecznym przejedzeniu przyda się również wtedy, gdy bardzo uważasz na to, co jesz. Wystarczy  skosztować 12 potraw - a do tego jeszcze desery, owoce i alkohol - i problem gotowy. Wigilia to dla układu trawiennego ogromne wyzwanie. W efekcie cierpisz na niestrawność, bóle żołądka, dokucza ci migrena.
Najnowsze badania nad fizjologią człowieka wykazują, że nie ma jednej skutecznej diety, która jest dobra dla wszystkich. Okazuje się, że organizm każdego z nas inaczej reaguje na te same pokarmy. To, co dla jednych jest dobre, innym może szkodzić. Dlatego dieta powinna być jak najbardziej zindywidualizowana i dobrana do konkretnego człowieka. Tym zajmuje się dietetyka przyszłości.
Polska kuchnia - obfita, smaczna i z pewnością zdrowa. Stanie się idealna, gdy pozbędziemy się utartych schematów żywienia. Warto zatem obalić ostatni bastion mitów na temat „żelaznych punktów” naszej diety np. kanapek, wędliny, zup ze śmietaną.