Jak zostać weganką? [Porada eksperta]
Mam 13 lat i od urodzenia nie jem mięsa (moi rodzice też nie). Bardzo chciałabym zostać weganka, ponieważ strasznie kocham zwierzęta, ale ani ja, ani moi rodzice nie wiedzą, od kiedy mogłabym nią zostać. Jem dużo soi, surowych warzyw i owoców, nie mam żadnych problemów ze zdrowiem. Bardzo proszę o odpowiedz. Daria
Witam serdecznie. W takim wypadku najlepiej udać się do się do dietetyka. Dietę wegańska jest bardzo trudno prawidłowo zbilansować. Co innego z laktowowegetarianizmem. W przypadku wegan konieczna jest suplementacja witaminy B 12, witaminy D i żelaza, a niekiedy wapnia. Nie polecam takiego sposobu odżywiania dziewczynie w okresie dojrzewania i silnego wzrostu. Niedobory składników mineralnych i witamin, a także bialka mogą zahamować wzrost i zaburzyć opóźnić prawidłowy rozwój.
Pamiętaj, że odpowiedź naszego eksperta ma charakter informacyjny i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Właścicielka Poradni Dietetycznej 4LINE, główny dietetyk w Klinice Chirurgii Plastycznej dra A. Sankowskiego, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
Inne porady tego eksperta
