Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Cebuli nie brakuje w żadnej kuchni. Dodaje smaku i aromatu potrawom, a do tego ma wiele dobroczynnych właściwości dla zdrowia. Warto częściej sięgać po jej czerwoną odmianę, by zadbać o serce, wzmocnić odporność oraz obniżyć poziom „złego” cholesterolu. Na co jeszcze pomaga czerwona cebula?
Biały sezam jest świetnie każdemu znany. Jeśli jednak chodzi o czarny, to cieszy się on o wiele mniejszą popularnością. To może być spory błąd. Czarny sezam to po prostu niełuskany biały sezam. Który z nich jest zdrowszy?
Ryby powinny regularnie lądować na naszych talerzach z jednego prostego powodu. Stanowią one bogactwo cennych składników odżywczych, w tym kwasów tłuszczowych omega-3. Wzmacniają odporność oraz chronią przed chorobami układu krążenia. Dietetyczka wskazała, które ryby są najzdrowsze.
Kawa to więcej niż napój. To sposób na lepszy nastrój o poranku i przepis na udane spotkanie towarzyskie. Z kawą możemy i lubimy eksperymentować: nowe smaki, dodatki, sezonowe warianty, zdrowsze wariacje na temat kawy. Dziś poznamy jedną ze smacznych i zdrowych alternatyw, która może niejedną osobę zaskoczyć.
Piękna pogoda na majówkę zachęciła wiele osób, by ostatecznie wydłużyć sobie weekend i wypocząć poza miastem lub w rodzinnym gronie. Jak co roku przy tej okazji nie mogło zabraknąć pysznego jedzonka. Pojawiają się pytania jak rozpalić grilla i czy aluminiowe tacki są bezpieczne, czy jednak nie. Katarzyna Bosacka w tej drugiej kwestii rozwiewa wątpliwości.
Niedobory magnezu to dość powszechny problem. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego tak wiele osób zmaga się z tą dolegliwością? Wbrew pozorom to nie przez kawę „ucieka” większość magnezu. Sprawdź, jakie są najczęstsze przyczyny niedoborów magnezu.
Czarne porzeczki bez wątpienia zasługują na miano "polskiego czarnego złota". Są w czołówce najzdrowszych owoców. Bogactwo witaminy C i potasu to dopiero początek ich zalet. Mało kto wie, że z pestek czarnej porzeczki można zrobić olej, który jest źródłem szeregu korzyści dla zdrowia.
Beata Kozidrak już za kilka dni, 4 maja będzie obchodzić 64 urodziny. Jednak patrząc na jej sylwetkę aż trudno w to uwierzyć. Uwagę w szczególności przykuwają jej nogi. Artystka zarówno na scenie, jak i poza nią wybiera kreacje, które odsłaniają niekwestionowany atut. Znamy sekrety jej świetnego wyglądu.
Czytanie etykiet produktów jest dobrym nawykiem, który warto wdrożyć już dziś. Często na opakowaniach można spotkać oznaczenia „bez cukru” i „bez dodatku cukru”. Z góry zakładamy, że są to synonimy, a to błąd! Choć brzmią podobnie, mają różne znaczenia. Co w takim razie mówią te symbole? Sprawdź.
Jak wiadomo, dobrej diety i ćwiczeń nie da się niczym w pełni zastąpić. Można sobie jednak nieco pomóc, przygotowując pewną miksturę z naturalnych składników. Jej właściwości nie tylko pomogą przemianie materii, ale również będą hamować apetyt. Dzięki temu możemy przyspieszyć utratę wagi.
Polecane są na szereg dolegliwości: na kaszel i na odporność, na żołądek i na układ krążenia. Czarne nasiona czarnuszki to skarbnica zdrowia. Co tak unikatowego jest w tej roślinie? Skąd jej moc oczyszczania i wzmacniania organizmu? Sprawdzamy właściwości czarnuszki.
Przypomina pietruszkę, ale nie dajcie się zwieść: to inne warzywo. Sprzyja obniżeniu poziomu cukru czy cholesterolu we krwi, zawiera m.in. witaminę C i cenny błonnik, który stanowi podstawę, jeśli chodzi o zdrowe trawienie. To warzywo jest mało znane, a z jego zalet jeszcze mniej osób zdaje sobie sprawę. Poznajcie właściwości pasternaku.
„Ziele długowieczności", Gynostemma pentaphyllum, jiaogulan, w Polsce odgrywa... ozdobną rolę. Zdaniem niektórych warto też wziąć pod uwagę inne właściwości tej rośliny. Uważa się, że to skarbnica zdrowia, która ponoć może redukować zmęczenie, korzystnie wpływać na układ krążenia i dbać o wątrobę.
Dieta ketogeniczna, nazywana niekiedy w skrócie „dietą keto”, stała się popularna, jako domniemany sposób na szybkie i skuteczne chudnięcie. W rzeczywistości dietę ketogenną opracowano w celach leczniczych, choć statystycznie wie o tym tylko 1 na 10 Polaków.
Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Warto zadbać o smaczny i odżywczy posiłek, który zapewni organizmowi solidną dawkę energii. Niestety, nie zawsze nasze wybory żywieniowe są zdrowe i sięgamy po żywność wysokoprzetworzoną. Ekspert wskazuje najgorszy składnik porannej uczty.
Kupisz je nawet w sprzedaży wysyłkowej supermarketów, chociaż wówczas nastaw się na wydatek nawet kilkunastu złotych. Jeśli lubisz egzotyczne smaki, pewnie warto - to przecież tyle, ile trzeba zapłacić za tanie papierosy. Tymczasem zyska twoje podniebienie i generalnie organizm. Poczuj smak lata już teraz, jeśli tylko nie masz uczulenia.
Niektórzy bez większych problemów dożywają 100 lat, a my często zachodzimy w głowę, jak oni to robią. Nie ma jednej prostej recepty. Na to składa się wiele czynników. Swój niezawodny patent zdradził popularny internista i badacz niebieskich stref długowieczności. Codziennie pij sok z tego najbardziej wartościowego i najzdrowszego warzywa, a zachowasz młodość w każdym wieku.
Brązowe banany lub nawet takie, które jeszcze nie zbrązowiały, ale mają już widoczne plamki, to najmniej lubiany etap dojrzewania banana. Mają jednak również swoich zwolenników, którzy twierdzą, że ciemniejące banany lepiej smakują. Inni z kolei dojadają nawet zbrązowiałe banany, żeby nie marnować jedzenia. Czy brązowe banany można bezpiecznie zjeść?
Odżywki białkowe są znane i lubiane w środowiskach sportowców. To budulec mięśni. Zapewnia uczucie sytości na dłużej, a więc może sprzyjać skutecznemu odchudzaniu. Czy będąc "zwykłym człowiekiem", warto sięgać po odżywki białkowe? Czy wszyscy mogą ich używać? Wyjaśniamy tajemnice odżywek białkowych.
Witamina F nie jest bardzo znana, jednak znalazła zastosowanie zarówno w kosmetyce, jak i w medycynie. Choć nie słyszy się o niej często, jej niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. W jakich produktach ją znajdziemy i jak działa?
Na pewno znacie takie osoby – a może też tak macie? Mówią, że niewiele jedzą, ale... tyją. Oczywiście u podłoża takiego problemu mogą leżeć zaburzenia hormonalne, zaburzenia metaboliczne lub inne dolegliwości. Często jednak po prostu nieświadomie przekraczamy dobowe zapotrzebowanie kaloryczne.
Jedną z przyczyn nadmiaru kalorii są „niewinne” przekąski.
Więcej z działu Diety i żywienie