Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że życie staje się bardziej ekologiczne.
Odchudzanie nie musi, a wręcz nie powinno być pozbawione przyjemności z jedzenia. Dlatego dbając o sylwetkę, warto przeanalizować codzienne posiłki i włączyć owoce, które nie zawierają zbyt wielu kalorii, za to są źródłem błonnika i witamin.
Co jeść na kolację? To bardzo ważne pytanie. Zdrowa kolacja oznacza zdrowy sen, udane poranne wypróżnianie i właściwe odżywienie organizmu. A jeśli do tego ta kolacja zmniejsza ryzyko rozwoju niektórych nowotworów? Takie rozwiązanie byłoby idealne, i dlatego dziś polecamy przysmak, który zjedzony wieczorem jest idealny dla wzmocnienia zdrowia.
Ponad miliard dorosłych ludzi na świecie ma zbyt wysokie ciśnienie krwi, które grozi wystąpieniem powikłań sercowo-naczyniowych, w tym udaru mózgu i zawału serca. Z tego względu naukowcy starają się ustalić co przyczynia się do rozwoju nadciśnienia tętniczego, a co pomaga w regulacji ciśnienia. Jaki wpływ na organizm mają warzywa kapustne?
Płatki owsiane na surowo? Wiele osób uważa, że aby owsianka była zdrowa i wartościowa, płatki owsiane muszą być ugotowane. Czy rzeczywiście jest to konieczne? Sprawdzamy, jak wpływa na zdrowie spożywanie suchych, surowych płatków owsianych.
Wygląda (prawie) jak pomidor, ale nim nie jest. To słodki azjatycki owoc, znany również jako „chińska śliwka”. Kaki, bo o nim mowa, nie tylko doskonale smakuje, ale także korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Dlaczego warto sięgać po owoce kaki?
Czy istnieje dieta, która może przedłużyć życie? Dieta Okinawa wyróżnia się udokumentowaną skutecznością. Mieszkańcy japońskiej wyspy Okinawa żyją dłużej i zdrowiej niż większość populacji na świecie. Jakie zasady kryją się za ich sposobem odżywiania, który zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych, wspiera zdrowie metaboliczne i pomaga utrzymać sprawność przez długie lata?
Kawa to nie tylko energetyczny zastrzyk o poranku, ale dla wielu osób także... szybki bieg do toalety. Choć większość z nas ceni ją za pobudzający wpływ na umysł, ten napój ma również nieoczekiwany wpływ na układ trawienny, często powodując przyspieszone wypróżnienie. Co sprawia, że kawa tak skutecznie „pogania” nas w stronę łazienki? Zgłębiamy przyczyny tego zjawiska i odpowiadamy na pytanie, czy mimo tego warto cieszyć się jej filiżanką każdego dnia.
Podczas odchudzania najtrudniej pokonać pokusę sięgania po słodycze. Kiedy ulegniemy, to przez moment czujemy się dobrze, ale po chwili pojawiają się wyrzuty sumienia. To jednak nie koniec, bo gdy te sytuacje powtarzają się częściej, możemy rozwinąć w sobie zaburzenia odżywiania, o czym mówi dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, Paulina Szymczak.
Jaka zupa sprawdzi się najlepiej jesienią? Wirusolog Tomasz Dzieciątkowski zaproponował potrawę idealną na okres zwiększonego ryzyka infekcji. Jest pożywna, wspiera układ odpornościowy i przyspiesza regenerację organizmu. Dodatkowo do przygotowania tej zupy wystarczy zaledwie kilka składników.
Cascara – znacie ten napój? Jeśli jeszcze nie znacie, to najwyższy czas poznać, bo to istna kopalnia antyosydantow. Jeśli do tego dodamy wyjątkowy smak, szczególny aromat... czegóż chcieć więcej? Zapraszamy do lektury i poznania napoju, który powstaje z... pozostałości po produkcji kawy.
W większości krajów istnieją przepisy dotyczące materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, co ma na celu ochronę obywateli przed niebezpieczeństwem. Tymczasem naukowcy z Food Packaging Forum wykryli prawie 200 czynników rakotwórczych w opakowaniach produktów spożywczych dostępnych na rynku. Okazuje się, że mogą zwiększać ryzyko rozwoju raka piersi.
Bogaty wybór produktów cieszy nas, lecz często utrudnia również dokonywanie świadomych wyborów. Bywa, że trudno jest ocenić, co warto włożyć do koszyka, a co lepiej zostawić na półce. Dobrym pomysłem jest czytanie etykiet, ale nie każdy potrafi właściwie zinterpretować ich treść. Mówi o tym znany dietetyk dr Michał Wrzosek.
Czerwone owoce dzikiej róży są niezwykle bogate w witaminy oraz antyoksydanty, co korzystnie wpływa na zdrowie. Najłatwiej spożywać je w formie naparu. Herbata z dzikiej róży ma wiele dobroczynnych właściwości i przyczynia się do poprawy samopoczucia. Jakie korzyści zdrowotne płyną z picia tego naparu?
Warto jeść mrożonki, oczywiście nie chodzi o przetworzoną żywność, ale o warzywa, czy owoce, które możemy kupić niemal w każdym sklepie. Jesień obfituje w świeże produkty, dlatego warto niektóre z nich wrzucić do zamrażarki, zwłaszcza jeśli borykamy się z wysokim poziomem cukru we krwi. Na liście pięć propozycji.
Problemy ze snem to powszechny problem, który dotyczy osób w niemalże każdym wieku. Dietetyk dr Hanna Stolińska proponuje prosty sposób na szybkie zasypianie. Wystarczy wieczorem sięgnąć po łatwo dostępną przekąskę, którą można określić mianem naturalnych melatoninek. O jaki produkt chodzi?
Właściwe krążenie krwi jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Na przepływ w nogach wpływa wiele czynników, ale jednym z najważniejszych jest codzienna dieta. Jakie produkty mogą korzystnie wpływać na krążenie krwi w nogach? Co jeść, żeby mieć nogi lekkie jak piórko?
Temat jedzenia mięsa jest w ostatnim czasie bardzo popularny. Nic dziwnego w końcu duża część osób nie może przeżyć bez niego nawet jednego dnia. Ważne jest jednak, by sięgać po to zdrowe i wartościowe. Nie wiesz, jakie wybrać na obiad? Podpowiadamy.
O tym, że w naturze kryje się wiele substancji cennych dla naszego zdrowia, wiadomo od wieków. Dlatego w medycynie ludowej chętnie wykorzystywano to, co można było zbierać w najbliższej okolicy. Roślinne specyfiki wykorzystywano zarówno do dbania o zdrowie, jak i o urodę. Jednym z takich naturalnych hitów jest olej z kiełków pszenicy. Poznaj jego właściwości i zalety.
Napoje zero są reklamowane jako zdrowszy zamiennik tych słodzonych cukrem. Ich główną zaletą jest niewielka ilość kalorii i niemal identyczny smak, jak oryginalna wersja. Niestety w składzie obecne są sztuczne słodziki, konserwanty i barwniki. Czy napoje bez cukru są bezpieczne dla zdrowia?
Kumin jest chętnie wybieraną przyprawą ze względu na swój niesamowity aromat. Nie każdy jednak wie, że działa on również świetnie na nasze zdrowie. Nie każdy jednak powinien sięgać po tę przyprawę. Niektórym może ona zaszkodzić.
Wątrobę bez wątpienia obciążają ciężkostrawne dania. Niemniej czasem wystarczy prosty błąd, by jej zaszkodzić. Okazuje się, że są takie warzywa, które obciążają organ i powinny być wykluczone z diety. W grę wchodzi kilka prostych zasad.
Więcej z działu Diety i żywienie
