Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Za świeżymi i pysznymi truskawkami przepadają nie tylko dzieci, ale także dorośli. Te owoce letnie zaczynają się powoli pojawiać na bazarkach, w osiedlowych warzywniach i marketach. Można je jeść na surowo, ale także zrobić z nich koktajl, dodać do ciasta czy ulubionej sałatki. Przed zakupem tych wyjątkowych soczystych owoców zwróć uwagę na trzy rzeczy, aby nie nabawić się problemów ze zdrowiem.
Już na pierwszym roku studiów Adela często miała ochotę na ser. Jadła go codziennie i to całkiem sporo. Nie przypuszczała jednak, że jej zamiłowanie zamieni się w uzależnienie. Dalsza część tej historii może być przestrogą dla wielu z nas.
Nadchodzące lato to doskonały moment, żeby korzystać ze świeżych owoców. Te, które uchodzą z najsłodsze i najsmaczniejsze, to oczywiście truskawki i czereśnie. Które z nich są zdrowsze? Dzięki którym łatwiej zachować smukłą sylwetkę, na której wielu osobom zależy szczególnie w sezonie letnim? Porównamy, co się kryje w truskawkach i w czereśniach.
Soki są nie tylko dobrym i pysznym sposobem na orzeźwienie. Mogą również korzystnie wpływać na nasze zdrowie. Czy to do śniadania, czy po treningu - soki sprawdzą się idealnie. Które jednak będą najlepsze dla zdrowia?
Wiosna to idealny czas, by dzięki darom natury przygotować się do jesieni i zimy, choć nie tylko. Młode pędy sosny świetnie sprawdzą się jako lek na kaszel, a mniszek lekarski pomoże w problemach trawiennych. Jednak czy zastanawialiśmy się, co można zrobić z kwiatów dzikiej róży i jak te aromatyczne płatki wspomagają nasze zdrowie? Wyjaśniamy.
Cukier czai się niemal wszędzie. Niestety pośpiech sprawia, że często nie zdajemy sobie z tego sprawy i ostatecznie w naszym organizmie ląduje jego spora ilość. Michał Wrzosek, dietetyk kliniczny podkreśla, że statystyczny Polak zjada go nawet 42 kilogramy w ciągu roku. Jest jednak pewien sposób, by nauczyć się go ograniczać i to w znacznym stopniu.
To warzywo to jeszcze do niedawna był synonim... niesmacznego jedzenia, ale szczęśliwie współcześnie ma coraz więcej zwolenników, doceniających i prozdrowotne właściwości, i smakową nutę. Choć o szpinaku powiedziano już wiele, zawsze można powiedzieć coś nowego. Dziś zweryfikujemy, czym jest "baby szpinak", czy to inna odmiana, czy ma inne zalety, a może inaczej smakuje? Sprawdzamy.
Nie bez powodu mówi się, że „człowiek wyspany, to człowiek szczęśliwy”. Zdrowy sen sprawia, że jesteśmy wypoczęci, buzuje w nas energia, która napędza do podejmowania nowych działań i wyzwań. Niestety, coraz więcej osób skarży się na problemy ze snem. Złe nawyki żywieniowe pogarszają znacznie jakość snu. Aby spać w nocy jak suseł, najpierw należy prześwietlić jadłospis. Co jeść i pić, a czego unikać przed snem? Dietetyczki podpowiadają.
Moringa, egzotyczne drzewo, może pomagać na wiele dolegliwości, nie tylko egzotycznych, ale również całkiem swojskich. Reumatyzm, stany zapalne, uczucie zmęczenia? To dopiero początek listy schorzeń, w walce z którymi można skorzystać ze wsparcia w postaci liści, pędów czy korzenia moringi.
Cieplejsze miesiące roku to czas, gdy chętnie sięgamy po lody dla ochłody. Dużą popularnością cieszą się lody gałkowe oraz włoskie. Szeroka gama smaków, apetyczne dodatki i... liczne nieprawidłowości – oto, co znajdziemy w lodziarniach. Po kontroli okazało się, że nieprawidłowości dotyczą nawet 70 proc. produktów ze sprawdzanych lokali.
Wiosenne słońce zachęca, żeby spędzać czas przy grillu, na działce, nad jeziorem... Do tego maj to sezon licznych uroczystości: komunii, chrzcin, wesel. Wiele osób sięga przy tym po piwo bezalkoholowe, w przekonaniu, że może bez obaw po nim prowadzić samochód. Tymczasem nie jest to wcale oczywiste. Sprawdzamy, czy można się upić piwem bezalkoholowym.
Smak to tylko jedna z wielu zalet szparagów. Ta roślina ma również cenne właściwości odżywcze, które dobrze wpływają na nasz organizm. Warto więc włączyć je do diety. Warto przy tym poznać sztuczkę, która pozwoli wydłużyć świeżość tych pysznych warzyw.
Wiosna powoli zmierza do końca, ale zostawia nam sporo dobra, z którego możemy skorzystać przez cały rok. Dary natury nie tylko są smaczne, ale i wyjątkowo zdrowe. Dlatego chcąc cieszyć się dobrym samopoczuciem i schudnąć, zanim przyjdzie lato, warto sięgnąć po pewien sok.
Sezon na truskawki trwa w najlepsze, jednak nie zawsze zdajemy sobie sprawę z tego, że nie tylko sam owoc nadaje się do jedzenia. Otóż szypułki truskawek nie są trujące, co więcej mają sporo do zaoferowania i warto dać im szansę choćby podczas obiadu.
Ryby są cennym źródłem białka i kwasów z grupy omega. Specjaliści zalecają jedzenie ich przynajmniej trzy razy w tygodniu. Okazuje się jednak, że ten zdrowy posiłek może mieć swój mroczny sekret. W mięsie niektórych z nich można znaleźć bardzo groźne pasożyty.
Nie od dziś wiadomo, że czosnek jest uznawany za naturalny antybiotyk. Mleko z czosnkiem czy syrop z cebuli i czosnku od lat stosowane były, jako metody walki z grypą i przeziębieniem. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, że czosnek ma również inne prozdrowotne właściwości.
Często pierwszą myślą, jaka pojawia się zaraz po przebudzeniu, to: „filiżanka kawy postawi mnie na nogi”. Ale czy wypicie tzw. małej czarnej tak od razu po wstaniu z łóżka to dobry pomysł? Konsultantka ds. snu wskazuje kiedy, najlepiej sięgnąć po ten niezwykle aromatyczny napój. Jej odpowiedź może zaskoczyć.
Niektóre rośliny mają wyjątkowe właściwości lecznicze. W tym gronie znajduje się również arcydzięgiel. Wykorzystuje się go w przypadku najróżniejszych dolegliwości. Najczęściej stosowany jest jednak przy stanach wyczerpania nerwowego i problemach żołądkowych. Jakie jeszcze ma działanie?
Ta surówka jest prawdziwą królową niedzielnych obiadów. Polacy za nią przepadają - jest wyjątkowo smaczna i prosta w przygotowaniu. Doceniona została w światowym rankingu najlepszych sałatek. Wyprzedziła potrawy m.in. z Japonii, Włoch, Norwegii czy Niemiec. Robi furorę kulinarną, choć składa się z bardzo prostych składników.
Nie od dziś wiadomo, że jogurt jest zdrowym produktem. Jednak czy istnieje możliwość, że zapobiega ona niebezpiecznej chorobie? Specjaliści tłumaczą, jakie jest ich zdanie. W ich decyzji postostaje jednak jedno, ważne "ale".
To, co jemy, ma wpływ na nasze zdrowie. Naukowcy już od lat wskazują, że dieta śródziemnomorska jest najzdrowsza spośród wszystkich. Tym razem pod lupę wzięli jeden składnik i okazało się, że ma niebagatelne znaczenie w kontekście występowania demencji i związanej z nią śmiercią.
Więcej z działu Diety i żywienie