Co jesz
To co jesz ma ogromny wpływ na Twoje zdrowie, samopoczucie i wydolność. Dlatego właściwy dobór produktów spożywczych powinien uwzględniać znacznie więcej niż jedynie udział poszczególnych makroskładników oraz kaloryczność jedzenia. Wiele ze składników ma też mało znane właściwości, które mogą okazać się nieocenione we wzmacnianiu organizmu. Świadomość tego co jesz pozwala lepiej planować zakupy, ale też przygotowywane posiłki. Każdy etap można przewidzieć z wyprzedzeniem, co ogranicza marnowanie żywności i sprawia, że …
Długowieczność to połączenie kilku aspektów, a mianowicie diety, genów i stylu życia. Naukowcy wciąż analizują, w jaki sposób możemy wpłynąć na liczbę przeżytych lat. Z obserwacji wynika, że nie bez znaczenia są codzienne nawyki. Tym razem w grę wchodzi jeden produkt, który warto włączyć, planując menu. Co więcej, dzięki niemu posiłki nie będą nudne i pomogą w odchudzaniu.
W borówkach znajdziemy całą masę najróżniejszych związków bioaktywnych. Nic więc dziwnego, że często chwytamy za ten owoc, by wspomóc swoje zdrowie. Okazuje się jednak, że nie tylko świeże borówki niosą wiele dobrego. Zespół badaczy dokonał niesamowitego odkrycia.
Żyjemy w pośpiechu, więc nasze wybory żywieniowe bywają różne, niekoniecznie zdrowe. Szukając drogi na skróty, sięgamy po tzw. gotowce, czyli posiłki, które wystarczy podgrzać lub tylko otworzyć i już. Jednak kiedy sprawdzimy skład, okazuje się, że lepiej ich unikać. Michał Wrzosek zdradził, który produkt, choć gotowy, jest godny polecenia.
Kiedy czuję jej zapach od razu mam przed oczami wspomnienia z dzieciństwa. Biegaliśmy z rodzeństwem u babci, a w trakcie zabawy zjadaliśmy z drzewa kwiaty akacji. Wiedzieliśmy, że jest jadalna, bo jadła ją mama i babcia. Okazuje się, że ta roślina ma sporo zalet, wynikających z obecności cennych składników.
Michał Wrzosek to dietetyk kliniczny, który każdego dnia dzieli się cennymi wskazówkami na temat żywienia. Wskazuje jakich produktów unikać i wskazuje lepsze rozwiązania. Tym razem zdradził, co sam jada na śniadanie i zaznaczył, że wciąż je lubi mimo upływu lat.
Długowieczność jest czymś, o czym marzy wielu z nas. Niestety, nie możemy zatrzymać procesu starzenia, ale za to jesteśmy w stanie zmienić nawyki żywieniowe, które sprawiają, że organizm będzie w pełni sił witalnych. Warto włączyć do diety 3 owoce, które działają przeciwstarzeniowo.
O tym amerykańskim milionerze mówi cały świat. Biznesmen Bryan Johnson z branży technologicznej ma 46 lat, ale chce odwrócić proces starzenia i mieć ponownie ciało 18-latka. Wyjawił, że zrezygnował z codziennej dawki kofeiny. Tak czuje się po odstawieniu kawy.
Kto z nas nie ma choć jednej potrawy lub produktu, którego szczerze nienawidzi? Winowajcą w dużej mierze są sytuacje z dzieciństwa i to, że nasi rodzice, czy dziadkowie wmuszali w nas jedzenie, bo zdrowe, lub bo trzeba. Niechęć zostaje na lata, ale nie oznacza to, że nie można z tym coś zrobić. Pomocna będzie japońska sztuka kaizen.
W sklepach znajdziemy naprawdę szeroki asortyment najróżniejszych mlek. Od tłustego krowiego, aż po napoje roślinne. Które z nich jednak jest najlepsze? Michał Wrzosek zdradził, po które mleko z Biedronki on sięga.
Jedząc warzywa, najczęściej skupiamy się na tym, że to źródło błonnika. Prawda jest jednak taka, że każde warzywo ma inne specyficzne zalety. Dlatego dziś przeanalizujemy, co się dzieje z ciałem, kiedy regularnie jemy brokuły. W grę wchodzi między innymi obniżenie ryzyka występowania nowotworów.
Z pewnością nie nadaje się do smażenia, jak wszystkie oleje bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Na zimno jest jednak cennym wzbogaceniem diety. Dodaj łyżkę do śniadania, a nie pożałujesz.
Pojawił się już w marketach, więc amatorzy jego wyjątkowego smaku zacierają ręce. Niby mrożony też jest zdrowy, ale to nie to samo. Ciesz się krótkim sezonem i nie martw za bardzo o jelitowe gazy, bo przecież na wszystko znajdzie się rada.
Embargo? Polska nadal importuje ogromne ilości warzyw z kraju Putina. W 2023 r. sprowadzono 38,74 tys. ton rosyjskiej cebuli, marchwi, ogórków czy bobu. Pomijając kwestie etyczne, to produkty wątpliwej jakości. Oto, co wykazała kontrola ogórków na granicy.
Ta ryba nie cieszy się taką popularnością wśród Polaków jak dorsz, pstrąg czy makrela, a wielka szkoda. Przysmak z Mazur ma nie tylko pyszne mięso, ale także stanowi prawdziwą skarbnicę witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych omega-3. Przygotujesz z niego zdrowy i tani posiłek. Nie omijaj go więc szerokim łukiem w sklepie.
Większość z nas nie kupuje zielonych bananów, uznając, że są niedojrzałe i niesmaczne. To spory błąd, który sama popełniałam. Jedak kiedy okazało się, że moje wyniki krwi wskazują na problemy z poziomem cukru i muszę jeszcze bardziej zmodyfikować dietę, lekarz wskazał między innymi także na zielone banany. Dziś nie tylko je zjadam, ale wykorzystuję skórkę, robiąc pyszną mąkę. Poznajcie przepis.
Płatki śniadaniowe to dość częsty wybór. Szybki posiłek bez straty czasu i ponoszenia dodatkowego wysiłku? Wydaje się, że nie ma nic lepszego. Jednak czy zawsze wiemy, co jemy? Niezależne laboratorium Öko-Test sprawdziło, co naprawdę kryje się w płatkach śniadaniowych.
Większości z nas ziemniaki kojarzy się głównie z dodatkiem do obiadu. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę, że można z nich przygotować napój roślinny, który świetnie zastąpi zwykłe mleko. To tani i prosty sposób na zamiennik dla krowiego mleka.
W trakcie odchudzania kluczowe jest ograniczenie spożycia kalorii, dlatego często rezygnujemy z różnych dodatków w obawie, że nas utuczą. Sery są dość dobrym przykładem, ponieważ należą do produktów o wysokiej kaloryczności. Nie oznacza to jednak, że mamy całkiem wykluczyć je z diety. Wystarczy wybrać odpowiedni rodzaj.
Dieta ketogeniczna w ostatnim czasie zyskała mocno na popularności. Rezygnując z węglowodanów, można rzucić niechciane kilogramy, jednak nie jest to takie proste. Nie każdy organizm dobrze znosi te zmiany, a naukowcy dostrzegli kolejną negatywną dla zdrowia zależność.
Dbając o zdrowie jelit, kompleksowo wspieramy swój organizm. Na to, jak, będzie działać nasz „drugi mózg”, ma ogromny wpływ dieta. Eksperci wskazują, jakie produkty powinny zagościć w naszym codziennym jadłospisie. Jedz je regularnie, a jelita będą ci wdzięczne.
O tym orzeźwiającym napoju mówi się, że to jeden z najlepszych naturalnych izotoników. Ma mnóstwo właściwości prozdrowotnych, m.in. wzmacnia pracę serca i układu nerwowego, przyspiesza metabolizm i sprzyja walce ze zbędnymi kilogramami. Mało kto wie, że zapobiega również tworzeniu się kamieni nerkowych. Pij jedną szklankę dziennie, a poczujesz różnicę.
Więcej z działu Diety i żywienie